Bakina kuhinja - mafini lenja pita sa jabukama bananama i čokoladom

Ako volite staru dobru lenju pitu evo pite na malo drugačiji način u mafini kalupima . Kao nadev ide jabuka, cimet, banana i čokolada. Sam sastav govori koliko je ova pita jako...jako ukusna topii se...

Potrebno je:

500-600 gr brašna

150 gr margarina

50 gr masti

2 jaja

200 ml jogurta

2 jaja

korica limuna

1 prašak za pecivo

150 gr šećera

100 gr. prah šećera

1 vanilin šećer

Za nadev:

700 gr jabuka prokislih

2 banane

50 gr ml. čokolade

100 gr ml. oraha

cimet

Priprema:

Umutiti margarin i mast sa prah šećerom dodati vanilin šečer, koricu limuna i jaja pa sve izmiksditi.

U činiju sipati brašno dodati jogurt i umućeni margarin. dodati ostatak brašna sa praškom za pecivo i umesiti glatko testo.

Razviti tanje testo i vaditi krofne i obložiti dno mafini kalupa jednom krofnicom.

Jabuke izrendati dodati šećer i cimet. Bananu iseći na krugove.

Mafini puniti rendanim jabukama koje smo malo iscedili dodati odzgo krug banane i pola kocke mlečne čokolade.

Pokriti drugim delom testa pa prstima pritisnuti ivice. Rernu uključiti na 200 stepeni C i peći 40 min. Pečeni mafini posuti prah šećerom. Jako je dobra mekana mirisna

Uživajte..