Mirisno NAFINI čudo od jabuka i griza BEZ BRAŠNA

Danas vam spremam nešto što će vas vratiti u detinjstvo i zamirisati celu kuću. Ovo je jedan od onih starinskih recepata koji su naše bake znale napamet, a tajna je u savršenom spoju voća i griza. Kolač je toliko sočan i vazdušast da se prosto topi u ustima, a najbolje od svega je što vam ne treba vaga – sve ide na šolje i na kašike. Idealno uz popodnevnu kafu ili čaj, a deca će ga obožavati ako ga napravite u kalupima za mafine. Pogledajte video i uverite se koliko je lako napraviti vrhunsku poslasticu od onoga što već imate u kuhinji.

Sastojci

2 jabuke. korica limuna po želji. malo cimeta. 100 g oraha (mlevenih ili seckanih). 3 jaja. 100 g šećera. 1 puna šolja od 100 g griza. 1 kašika kakao. 1 prašak za pecivo. 100 ml jogurta. 100 GR SUVOG GROŽDJA 50 ml ulja.

Priprema

Najpre odvojite belanca od žumanaca pa belanca čvrsto umutite sa šećerom. U umućena belanca dodajte jedno po jedno žumance i lagano sjedinite. Zatim dodajte griz koji ste prethodno proseljali sa praškom za pecivo.

U smesu polako umešajte mlevene orahe suvo groždjei jednu kašiku kakao praha. Na kraju dodajte rendane jabuke pomešane sa cimetom, ulje i jogurt pa sve polako izjednačite varjačom da ostane vazdušasto.