Fine mekane pletenice sa pavlakom kao iz pekare

Fine mekane pletenice sa pavlakom kao iz pekare

Potrebno je

29 gr kvasca

40 ml mlake vode

1 kasika secera

2 pune kasike kisele pavlake

20 ml ulja

 100 ml mleka

550 gr brasno

Priprema:

Izmrviti kvasac u mlakoj vodi i dodati secer. Kad tapeni sipati u vanglicu, dodati mleko, pavlaku i ulje, Dodavati brasno  da  i zamesiti glatko testo srednje tvrdo. Pokriti da odmori 30 minuta na sobnoj temperaturi. 

Podeliti na dva dela  i oblikovati lopte i pokriti da odmori 5-6 minuta. Razviti na prouvaoginik. premazati malo margarinom i iseci na trake 2 cm 

Staviti   4 trake jednu  preko druge i  stapicem za rostilj  koji ste  premazali margarinom. Pritisnuti  na sredinu do kraja pa izvuci stapic pa iseci nozem, 

Prstinama pritisnuti kraj jedan pa uviti  u pletenicu. Redjati u podmazan pleh i pokriti da odmara 10 minuta. Peci na 220 stepeni 35 minuta da porumeni. Pokriti krpom da omeknu Fantazija!

https://www.youtube.com/watch?v=L5iY9XhzRJQ