Cuftice kakve jos niste probali, u kombinaciji sa krompirom ova jelo cini fantasticnim

Cuftice kakve jos niste probali, u kombinaciji sa krompirom ova jelo cini fantasticnim

Potrebno je:

400  gr krompira

35 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

3 cena belog luka

 1 kasika sira feta 

 1 kasika ajvara

..suvi zacin

..alevu papriku

..ml biber

..persunov list

Za preliv:

200 ml kuvanog paradajza

1 kasicica gustina

100 ml vode

malo ulja

Priprema:

U meso ubaciti seckan crni i beli luk, sir, ajvar,zacin. Dodati ml papriku, biber  i persunov list. 

Sve dobro izjednaciti i praviti male cuftice. Krompir malo obariti sa ljuskom pa ga ocistiti i seci  na kolutove. . 

Djuvec premazati uljem pa ga obloziti dole i jedan u krug krugovima krompira .

Praviti cuftice  pa ih poredjati u krug i sredinu a izmedju stavljati po list krompira kao na slici. U sud sipati 200 ml kuvanog paradajza i 100 ml vode.

Dodati 1 kasicicu kukurznog skroba i malo ulja. Izmesati zicom i preliti cuftice. 

Peci na 200 stepeni C oko 30-40 minuta da tecnost malo isoari. Sluziti toplo. Prelep uikus vrhunski. Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=tVFXDNn8-XI