Bakina kuhinja - tajna najboljih do sad pohovanih šnicli

Bakina kuhinja 7:43 AM

Tajna najboljih do sad pohovanih šnicli

Potrebno je:

pileće šnicle

3-4 jaja

4 kašike belog brašna

3 kašike rendanog kačkavalja

4-5 kašika prezli

3 kašike sojinih pahuljica

1 kesica kubeta sa ukusom piletine

1 kašičica ml. crvene paprike

soli bibera

ulje

Priprema.

Šnicle iseći na tanko pa ih još malo nožem poseckati i posoliti. Razbiti jaja i umutiti. U ćiniju sipati belo brašno, kačkavalj, prezle, sojine pahuljice izmrvljene kubete (izlupati oklagijom) papriku i sve dobro izjednačiti.

Po želji dodati biber. sve dobro izmešati. Svaku šniclu uvaljati u mešavinu, zatim u jaja, pa u mešavinu jaja i u mešavinu pa redjati u poslužavnik.

Pržiti u dubokom ulju po 2-3 min. sa svake strane ukupno. Vaditi na papirne ubruse da upiju višak masnoće. Neobično... fantastičnog ukusa spolja hrskave unutra mekane kao duša ...