Bakina kuhinja - ako ne znate šta spremiti za ručak evo odličnog predloga

Bakina kuhinja - ako ne znate šta spremiti za ručak evo odličnog predloga

Potrebno je:

par fileta soma

2 šargarepe

lonče od 100 gr pirinča

1 veza mladog crnog luka

soli, bibera

1 kašičicu crvene mlevene paprike

belog luka

peršunov list

ulje

Priprema: 

Na ulju propržiti sitno seckan mladi luk i šargarepu, dodati opran pirinač šolju i 3 šolje vode i kuvati na tihoj vatzi. Pred kraj dodati soli biber i peršunovog lista.

 Ribu soma filete iseći na komade pa je malo krpom osušiti i upiti višak vode .Posuti sa belim lukom u granulama. Na foliju staviti 2 kašike kukuruznog brašna 1 hlebnog po želji suvog začina i soli  mlevene paprike crvene i sve izmešati.Kroz to dobro provući i pritisnuti ribu sa svih strana. 

Pleh obložiti ulje. pa svako parče umočiti u ulje u tepsiji sa jednom stranom i redjati jedno do druge. Na kraj istresti pirinač pa rasporediti. Peći na 210 stepeni C oko 25-40 min da se lepo zarumeni u zavisnosti ood rerne.  .Fantastično zaista..!!!

https://www.youtube.com/watch?v=_yr2GBw74vE