Bakina kuhinja- kad od jednog testa napravite dva vrhunska recepta

Bakina kuhinja- kad od jednog testa napravite dva vrhunska recepta

Potrebno je:

300 ml mleka

1 kašičica šećera

50 gr maslaca

15 gr kvasca

2 žumanca

550 gr brašna

soli malo

korica limuna

Zamesiti testo od navedenih sastojaka pa ostaviti da odmori oko 30 min pokriveno. Vaditi od testa kuglice 50 gr veličine  pa ih u rukama oblikovati u loptice i stavljati u poslužavnik na pek papir oblik kvadrata.

 Pokriti da odmoreoko 30 min. . Varjaču dršku umočiti u ulje  i bušiti svaku krofnu po sredini...Pržiti na tihom u duboom ulju..

 Meni je ostalo testa pa sam napravila kiflice. Testo razvući oklagijom u što veći krug pa ga iseći na trouglove i uviti u kifle. 

 Pokriti da odmore i peći na 200 stepeni 30 min...

https://www.youtube.com/watch?v=jg16Z-JfFqc