Bakina kuhinja- sočan osvežavajući rolat sa jagodama

Bakina kuhinja- rolat sa jagodama i slatkom pavlakom

Potrebno je:

200 gr jagoda

200 ml slatke pavlake

5 jaja

4 kašike brašna

1 kašika kakaa

20 ml mleka

2 kašike ulja

1/2 praška za pecivo

3 kašike šećera

5 g želatina

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom . Dodati brašno sa praškom za pecivo i kakao sve prosejati zajedno. Dodati mleko, ulje, i sve izjednačiti. Razliti u pleh o šporeta koji ste obložili pek papirom. 

Peći na 190 stepeni C 15-20 min. Izvaditi na krpu skloniti hartiju i uviti vruć rolar. Umutiti slatku pavlaku pa ubaciti želatim po upustvu  na kesici. Sve sjediniti. 

Prohladjen rolat razviti i premazati umućenom slatkom pavlakom.

 U donji deo poredjati očišćene i oprane jagoede i uviti rolat  u foliju i krpu pa ostaviti par sati u frižider. Sladiti se ..