Bakina kuhinja - bečka šnicla na bakin način
Potrebno je:
2 teleće ili juneće šnicle
1 kašika pavlake
malo brašna
malo prezli
2 jaja
bibera..soli ulja
prilog krompir najbolje pomfrit
Priprema:
Šnicle dobro izlupati tučkom posoliti pobiberiti. Na hartiju sipati prezle i brašno. Jaja razbiti dodati pavlaku pa dobro umutiti.
Šniclu umočiti u brašno, jaja i pavlaku pa u prezle. Pržiti šnicle na umerenoj temperaturi sa obe strane da porumeni.
Vaditi na papirnu salvetu šnicle da upiju masnoću..
Kao prilog predlažemo pomfrit i salatu po izboru. Prijatno...!
No comments:
Post a Comment