Bakina kuhinja - pohovane rolnice sa sirom i šunkom

Pohovane rolnice sa sirom i šunkom razveselit će vaše ukućane i ispuniti kuću neodoljivim mirisom. Idealne su za doručak ili večeru i kao posluženje ako očekujete goste. Postupak pripreme je vrlo jednostavan, ali treba vam malo slobodnog vremena i strpljenja. Najukusnije su dok su još tople, a poslužiti ih možete uz majonez ili neki sos.

Potrebno je:
300 gr brašna
150 ml mleka
3 jaja
100gr. prezli
10 gr kvasca
so
150 gr šunkarice
150 gr sira
ulje

Priprema:
Zamesiti glatko testo dodati jedno jaje, mleko brašno so . Ostaviti da poraste pa razviti tanju koru podeliti na pravougaonike.

U svaki pravougaonik staviti list šunkarice i malo sira u koji ste dodali 1 žumance. Saviti malo stranice i uviti u rolnicu.

Izmutiti ostatak jaja posoliti pa svaku rolnicu provući kroz jaja pa uvaljati u prezle i to ponoviti. Slagati u poslužavnik a zatim pržiti u ulju i pržene rolnice vaditi na papirnu salvetu.