Bakina kuhinja - voćni sočni kolač

Bakina kuhinja - voćni sočni kolač

Sočan i osvežavajući voćni kolač kojem je tako teško  odoleti. Ovaj  kolač  vrlo je jednostavan  za  pripremu,  a svežina i ukus malina, jagoda i višanja savršeno  se slažu sa sočnim i slatkim biskvitom od jogurta.

Potrebno je:

5 jaja

200 gr. malina

200 gr višanja

200 gr jagoda

200 gr brašna

200 gr griza

200 ml. jogurta

50 ml ulja

korica limuna

100- 200 gr šećera

vanilin šećer

1 prašak za pecivo

prah šećer za posipanje

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i griz, prašak za pecivo, limunovu koricu, jogurt, ulje  i sve dobro izjednačiti. Sipati u podmazan pleh. 

Odozgo rasporediti voće i malo prstima voće  u testo. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. 

Posuti prah šećerom zamirisan vanilin šećerom. 

Seći kad se sasvim ohladi. Sočan osvežavajuć pun vitamina..