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nedjelja, 27. studenoga 2016.

Bakina kuhinj- pohovane punjene palačinke (Stuffed fried pancakes)

Bakina kuhinj- pohovane punjene palačinke (Stuffed fried pancakes)


Veoma pogodne za doričak ili večeru ili kad Vam najave iznenadni gosti. Brzo se prave i nisu skupe a ukus je fantastičan..

Potrebno je:
4 jaja
100 gr parizera
100 gr feta sira
50 gr kajmaka
so
200 gr prezli
100 gr kačkavalja
300 ml mleka
kečapa
ulje

Priprema:

 Razmutiti 2 jaja dodati mleko i brašno i malo ulja i žicom umutiti redje testo za palačinke u koje dodamo i malo ulja.


Pržimo palačinke. Sir izgnječimo viljuškom dodamo kajmak pa dobro izjednačimo. Svaku palačinku prvo namažemo sirom dodamo po jedan kolut parizera i tanki list kačkavalja i na kraju malo kečapa. Savijemo stranice  uvijemo palačinku i redjamo na poslužavnik.



U  drugi tanjir razbijemo ostatak jaja dobro ih umutimo žicom. Svaku palačinku dobro umočimo u jaja pa u prezle . pržimo u dubokom ulju pa kad lepo zarumene vadimo na papirnu salvetu da upiju višak masnoće. Prijatno!


Omas Küche gebraten gefüllten Pfannkuchen (Gefüllte frittierte Pfannkuchen)


Sehr gut geeignet für doričak oder Abendessen, oder wenn Sie eine plötzliche Gäste bemerken. Schnell machen und sind nicht teuer und der Geschmack ist fantastisch ..

Es ist notwendig, zu:
4 Eier
100 gr Salami
100 gr Schafskäse
50 gr Sahne
Salz
200 gr Brotkrumen
100 gr Käse
300 ml Milch
Ketchup
Öl

Zubereitung:

  Rühren Sie 2 Eier hinzufügen Milch und Mehl und ein wenig Öl und einen Draht wischen selten Pfannkuchenteig, in die wir ein wenig Öl. Fry Pfannkuchen. Sir mit einer Gabel zerdrücken Sauerrahm und eine entzerren. Verbreiten jeder Pfannkuchen erste Käse eine Scheibe Mortadella oder ein dünnes Blatt Hartkäse und schließlich ein wenig Ketchup hinzuzufügen. Biegen Sie die Seiten wickeln Pfannkuchen und weniger auf dem Tablett. In einer anderen Platte brechen den Rest der Eier sie gut Umut Draht. Jeder Pfannkuchen gutes Bad im Ei dann in Paniermehl. Fry in tiefem Öl, und wenn wir an einem schönen gespülten Papierserviette üben überschüssiges Fett zu absorbieren. Pleasant!

Grandma's kitchen-fried stuffed pancakes (Stuffed fried pancakes)


Very suitable for doričak or dinner, or when you notice a sudden guests. Quickly make and are not expensive and the taste is fantastic ..

It's necessary:
4 eggs
100 gr salami
100 gr feta cheese
50 gr of cream
salt
200 gr bread crumbs
100 gr of cheese
300 ml of milk
ketchup
oil

Preparation:

  Stir 2 eggs add milk and flour and a little oil and a wire whisk rarely pancake batter into which we add a little oil. Fry pancakes. Sir mash with a fork add sour cream and an equalize. Spread each pancake first cheese add one disk bologna or a thin sheet of hard cheese and finally a little ketchup. Bend the sides wrap pancake and less on the tray. In another plate the rest of the eggs break them well Umut wire. Each pancake good dip in egg then in bread crumbs. Fry in deep oil and when we practice on a nice flushed paper napkin to absorb excess fat. Pleasant!