Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

субота, 20. јул 2019.

21:35

Bakina kuhinja - kako spremiti pileću džigericu

Bakina kuhinja - kako spremiti pileću džigericu


Potrebno je:

250-300 gr pileće džigerice

3 glavice crnog luka
2 manje šargarepe
2 zelene paprike
1 paradajz
aleva paprika
sio biber
peršunov list
lovorov list
biber u zrnu
vrlo malo bašna

Priprema:

Na ulju proržiti sitno seckan luk papriku i šargarepu, malo dodati bibear i lovorovog  lista pa dodati džigericu doliti malo vode i dinstati oko 30 min.


 Dodati oljušten paradajz na kocke.Kuvati još 5 min.Ubaciti i malo aleve paprike, 


Razmutiti malo brašna sa vodom i ubaciti. Začiniti na kraju biberom , malo soli i peršunov list. 




Uz džigericu ja sam kao prilog stavila krompir pire.. Uživajte u božanstvenom ukusu..

петак, 19. јул 2019.

20:09

Bakina kuhinja - slane princes krofne jako dobro

Bakina kuhinja - slane princes krofne jako dobro


Potrebno je:

250 ml vode
100 ml ulja
300-350 gr brašna
1/2 praška za pecivo
malo soli
4-5 jaja


Nadev:
150 gr sira feta
100 gr kisele pavlake
100 gr majoneza za salate
1 kašika ajvara
150 gr suhomesnatog
3-4 kisela krastavca
malo ljutog kečapa
peršunov list

Priprema:
Vodu i ulje staviti u šerpu  na šporet pa kad provri dodati malo soli i brašno  u koje ste umešali prašak za pecivo. Izmešati i skloniti sa vatre. Testo će biti dosta tvrdo tako treba. Prohladiti pa staviti u mikser pa dodavati jedno po jedno jaje  i mutiti da se izjednači testo bez grudvica. 


Pleh obložiti pek papirom pa kašičicom vaditi testo  i redjati sa malim razmakom. Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min da lepo zarimene. 


One su dobro pečene kad se ohlade a ne padnu već ostanu onako suve.. Sir izmutiti pa dodati pavlaku, majonez,ajvar,seckano suhomesnato, seckane kisele krastavce, malo ljutog kečapa i seckan peršunov list. 


Sve dobro izjednačiti. Svaku krofnicu preseći na pola puniti nadevom i poklopiti gornjim delom ( kapicom). 


Preko krofnica dodati malo kečapa..





Odlično je kao predjelo..

четвртак, 18. јул 2019.

20:38

Bakina kuhinja- nasuvo sa krompirom na bakin način fantazija ukusa

Bakina kuhinja- nasuvo sa krompirom na bakin način


Potrebno je:
150 gt testenine gotove
500 gr krompira
1 glavica luka
ulje
biber..so
 aleva paprika
po žeelj 100 gr suhomesnatog na kosckice

Priprema:
Testeninu skuvati . Krompir skuvati pa izgnječiti. Luk sitno iseckati i propržiti.na ulju..Dodati kašičicu aleve paprike i malo bibera  







Sve izmešati.i posoliti.. Ja sam dodala i malo pržene sitno seckane kobasice koje možete staviti odozgo...Fantazija ukusa

среда, 17. јул 2019.

19:55

Bakina kuhinja- kolač na brzaka sa orasima

Bakina kuhinja- kolač na brzaka sa orasima




Potrebno je:

3 jaja
100 gr brašna
100 gr griza
100 gr oraha
100 gr šećera
100 gr suvog groždja
3 veće jabuke
50 mil ulja
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
cimeta
vanilin šećer
100 gr čokolade
50 gr seckanih lešnika
može korica limuna

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo,griz, orahe mlevene, suvo groždje,rendane jabuke, rendane jabuke i cimet korica limuna  i na kraju jogurt. Sve dobro izmešati. 





Sipati u pleh 30x20 i peći na 200 stepeni C 45 min.





 Topli kolač preliti rastopljenom čokoladom i posuti seckanim lešnicima ili orasima ( može i keksom mrvljenim). 





Ohladiti i seči po želj i uživati u fantastičnom kolaču na brzinu..





Javite kako je uspeo..



уторак, 16. јул 2019.

18:17

Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa testeninom prsti se ližu

Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa testeninom prsti se ližu



Potrebno je:

600 gr pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
1 šargarepa
4 krompira
100 gr testenine
ulje
soli..bibera
perunovog lista
aleve paprike


Priprema:
 Na ulju propržiti sitno seckan crni luk zelenu papriku i šargarepu na tanke listiće.


 Kad omekne dodati piletinu malo vode i dinstati oko 20 minuta.




 Staviti kašičicu aleve paprike,  krompir na kocke testeninu i naliti vodom da se sve lepo skuva. 





Dodati soli bibera peršunovog lista, Posle sat vremena naš ručak je gotov..Prijatno dragi moji

понедељак, 15. јул 2019.

20:27

Bakina kuhinja - pogačice sa sirom bez kvasca i peciva

Bakina kuhinja - pogačice sa sirom  bez kvasca i peciva


Potrebno je: 

250 brašna
200 gr sira
200 gr margarina  (može mast)
1 žumance 
malo kima

Priprema:
Umutiti margarin pa dodati sir i sjediniti mikserom da bude penasto . Dodati brašno i so ako sir nije slan. Izmesiti da bude glatko.. 



Ostaviti u kesi oko sat vremena pa oklagijom izravnati presaviti par puta da se testo bolje izjednači. 



Vaditi kalupom pogačice i redjati u pleh. 




Premazati žumancetom i posuti kimom. 







Peći na 220 stepeni C oko 20-25 mon. Hrskavi tope se odlična grickalica

недеља, 14. јул 2019.

20:56

Bakina kuhinja- koh sa plazmom grizom i suvim groždjem sjajan ukus

Bakina kuhinja- koh sa plazmom grizom i suvim groždjem  sjajan ukus


Potrebno je:
5 jaja
5 kašika griza
3 kašike mlevene plazme
1 l mleka
šećer po ukusu
2 vanilin šećera
100 gr suvog groždja
kora limuna

Priprema:

Umutiti jaja sa 5 kašike šećera dodati griz i plazmu suvo groždje. Sve dobro izmešati i sipati u podmazan pleh koji ste malo pobrašnjivili. 


Poravnati i peći na 200 stepeni C oko 15-20 min.Mleko staviti da se kuva dodati po želji šećera, vanilin šećer i koricu limuna.




 Kad provri mleko i koh se ispeče vruće preliti mlekom da upije. 







Sladiti se poslasticom koja osvaka..

субота, 13. јул 2019.

17:59

Bakina kuhinja - pohovane puter šnicle sa pavlakom i susamom u rerni

Bakina kuhinja - pohovane puter šnicle sa pavlakom i susamom u rerni



Potrebno je:

1 par pilećeg belog mesa
3 jaja
200 gr brašna
200 gr prezli
ulje..so biber
3 kašike kisele pavlake

Priprema 
Meso izlupati posoliti i pobiberiti, provući kroz brašno jaja,prezle pa opet u jaja. 




Pleh obložiti pek papirom, malo pouljiti pa redjati šnicle.



 Svaku šnicli poprskati uljem i posuti susamom. Peći na 220 stepeni C da lepo porumene oko 30-40 min. 






Kao prilog ja sam dodala krompir pire a Vi po izboru...
Prijatno uz ove fantastične puter šnicle
17:12

Bakina kuhinja-fini mirissni mafini sa sirom

Bakina kuhinja-fini  mirisni  mafini sa sirom



Potrebno je:
2 jaja
100 gr sira
50 ml. ulja
100 gr brašna
1(2 praška za pecivo
soli po potrebi


Priprema:
Umutiti jaja dodati ulje, brašno sa praškom za pecivo izmrvljen sir i soli po potrebi. Dobro izjednačiti i razliti u podmazan mafini. 



Peći u električnom aparazu za mafini ili u rerni na 200 stepeni C dok ne porumeni oko 30-40 min. Služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko








Napomena: Ja sam napravila u pola mere pa ako želite povećajte