Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Saturday, April 17, 2021

8:09 AM

Bakina kuhinja- piramida u rolatu fantastična pita koja će vas oduševiti

Bakina kuhinja- piramida u rolatu fantastična pita koja će vas oduševiti


Potrebno je:
1/2 kg tankih kora
300 gr spanaća
250 gr  sira
3 jaja
1/2 praška za peciva
ulje

Priprema:

Sir izdrobiti  i dodati 1 jaje prašak za pecivo  izmešati.  Spanać skuvati i iseckati dodati u sir i izmešati. Na sto raširiti  koru Dva jaja izmutiti sa 30 ml ulja. Raširiti koru pa je premazati četkicom. Stavit drugu preko nje pa i nju premazati. .





 Ostaviti sa strane. Raširiti novu koru premazati jajima pa u dnu po širine rasporediti uzano fil. Saviti izvice pa uviti u tanku rolnicu. Tako napraviti 9 rolnice. Vratiti prve dve kore premazane jajima pa pri dnu poredjati 4 rolnice jednu do druge . Premazati  jajima p preko njih staviti 3 rolnice preko njih dve i jednu nakraju. 

Saviti donju koru sa strane pa sve uviti i vratiti u prvobitni položaj. Pleh 35x25 cm premazati uljem i staviti  rilat premazati ostatkom jaja posuti semenkama. Peći na 200 stepeni C oko sat vremena. Seći mlaku. Uživajte u sjajnom ukusu..

https://www.youtube.com/watch?v=hFhOomdEgNA

Friday, April 16, 2021

7:41 AM

Bakina kuhinja-ljubitelji slatkiša kao moj dejka uživajte u ukusu ovog sjajnog prelivenog kolača

Bakina kuhinja-ljubitelji slatkiša kao moj dejka uživajte u ukusu ovog  sjajnog prelivenog kolača



Potrebno je za biskvit:


4 jaja
50 gr šećera
100 gr brašna
100 gr griza
100 gr kokosa
200 ml jogurta
100 gr duvog groždja
50 gr otopljenog maslaca
1 prašak za pecivo
korica limuna

Za preliv je potrebno:
200 gr šečera
1/2 limuna
100 ml vode

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodati navedene sastoje i dobro izmešati. Pleh 30x25 premazati uljem i posuti brašnom. 



Sipati u pleh testo i izravnati . Peći na 200 stepeni C oko 30-40 min  da lepo porumeni. Pečen kolač iseći na kocke. 


U činiju sipati šećer preliti vodom i iseći na kocke limu. pustiti da vri 4-5 min pa preliti vreo pečen kolač sa vrelim sirupom. 


Ostaviti da upije. Može se posuti sa kokosom. Ljubitelji slatkiša uživajte...!
https://www.youtube.com/watch?v=wdm0oqfnC8c






Thursday, April 15, 2021

7:20 AM

Bakina kuhinja - nije roštilj samo sa mesom, ništa sladje nismo jeli

Bakina kuhinja - nije roštilj samo sa mesom,  ništa sladje nismo jeli




Potrebno je:

500 gr mladih krompira
30 ml ulja
zaačin suvi
biber
malo crvene ml. paprike
izdrobljen beli luk
origano
seckan peršunov list


Priprema:

Krompir očistiti oprati i staviti da se obari 5 min.. Ja sam stavila i dve šargarepe. Beli luk izgnječiti i prelitti sa 2-3 kašike vode. 




U činiju sipati ulje, suvi začin ili samo so, ml. biber, papriku, beli luk iscediti i uzeti samo tečnost. Dodati origano i seckan peršun. U to  ubaciti krompir i isečenu šargarepu na krupno i izjednačiti. Sve dobro izjednačiti. 



Na štapice za roštilj  nabosti krompir i šargarepu. Redjati u podmazan pleh i preliti ostatkom marinade. Peći na 220 stepeni oko 20-30 min. Fantastičnog ukusa ništa lepše što se tiče krompira nismo jeli ..Vrhunsko.. Obavezno probajte..
https://www.youtube.com/watch?v=u2nRuwwozc0






Wednesday, April 14, 2021

7:21 AM

Bakina kuhinja- ovo je melem za dušu za sve ljubitelje kuvanog jela

Bakina kuhinja- ovo je melem za dušu za sve ljubitelje kuvanog jela



Potrebno je:

1 glavica crnog luka
2 veće šargarepe
2 paprike zelene
malo smrznutog povrća iz zamrzivača
4 veća krompira
1 koren celera
1 paradajz ili iz flaše 100 ml.
celerov list i peršunov
malo integralnih makarona
1 kašičica crveme ml. paprike
 soli ili začina ml. biber
ulja maslinovog

Priprema:

Povrće sve iseći na kockice. Propržiti luk pa dodati  ostalo povrće sem krompira. 


Prodinstati i dodati crvenu papriku, i sečen krompir kao i sečen paradajz pa naliti vodom i kuvati oko 20 min.


 Dodati malo testenine i ostaviti još 10 min da vri, posoliti dodati bibera i peršunovog lista. 



Sjajan ručak koji krepi dušu i telo..

Prijatno...💝
https://www.youtube.com/watch?v=HEHFw_31CLQ



Tuesday, April 13, 2021

7:30 AM

Bakina kuhinja - sjajan desert za praznike bez pečenja gotov za 20 min

Bakina kuhinja - sjajan desert za praznike bez pečenja gotov za 20 min





Potrebno je:

150 gr plazme mlevene
100 gr mlevenih oraha
100 gr otopljenog maslaca
100 gr suvog groždja potopljenog u rum
100 gr žele bombona
2 kašike mleka ili soka
200 ml slatke pavlake
100 gr kisele pavlake
1 kesica želatina
orah   za posipanje ili čokolada
500 gr jagoda ili drugog voća (malina kupina banana) i td.

Priprema. 

U vanglicu sipati keks mleven, dodati orah, suvo groždje seckano žele bombone. Sipati otopljen masac i 2 kašike soka ili mleka. Sve dobro izjednačiti. Obložiti pleh  manji moj je 20x 20 cm i istresti sastav i dobrom kašikom pritisnuti do dna da se izjednači .


 Ostaviti u zamrzivaču 30 min. Za to vreme umutiti slatku pavlaku sa kiselom pavlakom. Želatin otopiti po upustvu pa u tankom mlazu dodavati šlagu. 


Voditi računa da se pavlaka ne umuti previše i zgrudva se. Poredjatu za pola cm šlaga pa poredjati gusto jagode. Istresti ostatak šlaga i izravnati. Odozgo može glazura od čikolade ja sam ovoga puta stavila mlevene orahe. 




Staviti u frižider da prenoći kao sladole sjanog ukusa voćma mirisna bez šećera Možete dodati šećer po ukusu....
https://www.youtube.com/watch?v=2kV5rezNVug

Monday, April 12, 2021

7:16 AM

Bakina kuhinja- mogu se pržiti ili peći ali ovoga puta je malo drugačije

Bakina kuhinja- mogu se pržiti ili peći ali ovoga puta je malo drugačije



Potrebno je:
za testo
 300 ml vode
20 ml ulja
550 gr bašna
20 gr kvasca
1 kšičica šećera
malo soli

Za nadev djem po želji

Priprema
Od navedenih sastojaka formirati mekše testo i ostaviti da odmori 30 min.
 Razviti pola cm  i vaditi kalupom krofne.




 Spajati po dve i makazama iseći sredinu kao u Videu i u sredinu staviti kažičicu džema ili eurokrema Malo neka odmore pa ih premazati žumancetom i peći na 190 stepeni C oko 30-35 min. 


Mogu se posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Šolja toplog mleka i evo lepog obroka..Uživajte...!

https://www.youtube.com/watch?v=ppvA45lCWg8



Sunday, April 11, 2021

7:38 AM

Bakina kuhinja - predlog za ručak posna varijanta svi ovo volite

Bakina kuhinja - predlog za ručak posna varijanta si ovo volite

Potrebno je:




1 šolja od 100 gr kuvanog pirinča
1 šolja ovsenih pahuljica
2 krompira
1 veza mladog cnog i belog luka
začin suvi ili so
1 kašičica crvene mlevene paprike
mleven biber
1 kašika prezli
ulje
malo sode bikarbone
seckan peršunov list


Priprema:

Skuvati pirinač, a pahuljice obariti 2-3 min. Krompir skuvati zajedno sa pirinčem. Krompir izgnječiti, pahuljice procediti. Sve izmešati.


 Dodati seckan crni i beli luk, crvenu mlevenu papriku, začin ili so biber malo sode bikarbone i seckan peršunov list. 


Sve rukama dobro izmesiti praviti kuglice pa ih pritisnuti u pljeskavicu, provući kroz prezle i redjati na poslužavnik. Pržiti u ulju da lepo porumene. Ne treba ih okretati dok se lepo ne zapeku sa jedne strane. Vaditi na papirnu salvetu da upiju višak masnoće. . Savršenog ukusa 

https://www.youtube.com/watch?v=_CFDpjRY7tQ




..Prijatno..

Saturday, April 10, 2021

7:02 AM

Bakina kuhinja -lisnata integralna dekorativna i jako ukusna pogača

Bakina kuhinja -lisnata integralna dekorativna i jako ukusna pogača



Potrebno je:

Za testo
300 ml mlake vode
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
50 ml ulja
400 gr belog brašna (dodavati da bude srednje tvrdo testo)
150 gr mešavina integralnog brašna
maslinovo ulje
 
Još treba
semenke

Priprema: 
Zamesiti  testo od navedenih sastojaka da bude srednje tvrdo obraditi dobro rukom pa pokriti da odmori 30 min. Istresti na sto  pa podeliti na pet loptica malo ih obraditi i pokriti da odstoje još 5-6 min. U pleh 24 cm staviti pek papir. Razviti prvu loptu veličinu dna pleha izvaditi hartiju iz pleha pa staviti na hartiju. 

Premazati koru maslinovim uljem i posuti crvenom mlevenom paprikom i posuti kimom. Razviti drugu koru premazati uljem i posuti lanenim semenom. 
Treću koru takodje premazati uljem pa i nju crvenom paprikom i kimon. Četvrtu premazati uljem i posuti suncokretovim i lii dulečnim semenom, Petu koru razviti i prekriti  pritisnuti rukama testo pa je iseči na 4 dela staviti malu čašu na sredinu znači ne seći do kraja. 


Svaku četvrtinu iseći na veći i manji trougao . Manji trougao uviti oko svoje ose. Pogaču pokriti pa kad poraste ako nije posna premazati žumancetom ako jeste samo uljem i posuti susamom. 


Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minUživajte

https://www.youtube.com/watch?v=N6yX2bHd_CI


Friday, April 9, 2021

7:45 AM

Bakina kuhinja- jako mi je žao što ovo nisam ranije pravila prelepa prelivena pita

Bakina kuhinja-  jako mi je žao što ovo nisam ranije pravila prelepa prelivena pita



Potrebno je:

 tanke kore oko 300 gr
200-300 gr mrvljenog sira
300 ml jogurta
1 jaje
malo ulja


Priprema:
Gotovu koru raširiti na sto pa je pouljti. U dnu kore po širini staviti nekoliko kašika sira i uviti u rolnicu. 




Ja sam pravila od jednne kore vi možete staviti 3 kore jednu preko druge samo ih naprskajte uljem pa na  zadnju stavite sir. 




Uvite u rolnicu i redjajte u podmazan pleh. isecite na dva mesta da dobijete po 3 rolata u svakom redu. U činiju sipajte jogurt 3-4 kašike ulja i jedno žumance izmešajte... 





Prelite pitu i pospite susamom. pecite na 200 stepeni C oko 50 min da dobro porimeni.



 Iseći mlaku. Tako mekana a tako ukusna uz čašu jogurta divan doručak.. Prijatno...
https://www.youtube.com/watch?v=VJWcUBx04mU

Thursday, April 8, 2021

9:31 AM

Bakina kuhinja - jelo mog detinjstva za koje Vam nije potreban hleb

Bakina kuhinja - jelo mog detinjstva za koje Vam nije potreban hleb



Potrebno je:

250-300 gr testenine
1 glavica crnog luka
4 krompira
ulje,so biber

Skuvati krompir pa ga izmiksirati.  Testeninu  skuvati . Luk iseći sitno pa ga propržiti, po želji dodati malo crvenu papriku pa izmešati sa krompirom. 



Krompir dodati u kuvanu testeninu i dobro izmešati . Po  želji  dodati mleven biber.


 Uživajte u fantastičnom ukusu. 


https://www.youtube.com/watch?v=oHW65l9Mch4

Wednesday, April 7, 2021

7:33 AM

Bakina kuhinja - ovo nema na internetu kolacic socan mekan, a njegov izgled sve kaze

Bakina kuhinja - ovo nema na internetu kolacic socan mekan, a njegov izgled sve kaze


Potrebno je:
 5 jaja
100 gr šećera
4.5 jabuka srednje veličine
100 gr oraha,malo cimeta
200 gr suvog groždja
100 ml ulja
riban korica limuna
1 čapša od jogurta (200 gr) griza
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
 
Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, 100 gr suvog groždja, koricu limuna  ulje, griz i sve dobro izjednačiti. 




Jabuke izrendati  dodati po želji šećera da malo odstoje pa ih iscediti ili im dodajte 1 kašiku griza da upije tečnost. Dodajte u jabude cimeta i suvo groždje. Kuglof podmažite i pospite brašnom ili obložite folijom. Testo podelite na tri dela a jabuke na dva. 


Na dno stavite prvu trećinu testa pa pola jabuka, zatim testo i drugi deo jabuka. Završite sa testo. Lepo poravnajte. Rernu ugrejte na 210 stepeni C pa pecite 30 min pa smanjite na 200 stepeni i pokrito odozgo folijom 


Pecite još pola sata. Kolač neka stoji pokriven u kuglofu da se ohladi koliko možete biti strpljivi da ga možete bolje izvaditi. Pospite praah šećerom i vanilin šečero. Tako rastresit mirisan sočan ..Uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=VMX1-mIRF9g



Tuesday, April 6, 2021

8:19 AM

Bakina kuhinja- to je ono pravo recept koji sam od uvek tražila

Bakina kuhinja- to je ono pravo recept koji sam od uvek tražila




Potrebno je:

3 jaja
50 gr hlebnog brašna
50 gr griza
150 gr kukuruznog brašna
3 jaja
100 ml kisele vode
200 ml jogurta
200 gr sira 
soli
1 prašak za pecivo
70 ml ulja

Priprema:

Umutiti jaja žicom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, griz, kukuruzno brašno jogurt, kiselu vodu, izmrvljen sir, ulje so i sve dobro izjednačiti, 




Okrugli pleh 22 cm obložiti pek papirom pa istesti u pleh i poravnati.

 Peći na 210 stepeni C oko 50- 60 min.  


Pokriti malo krpom

Najbolja projara na svetu pravi biskvit  kao torta..Uživajte ...


https://www.youtube.com/watch?v=h-jopdcjiDg

Monday, April 5, 2021

8:56 AM

Bakina kuhinja- hrskavi medeni pahuljasti uz kaficu i druženje

Bakina kuhinja- hrskavi medeni pahuljasti uz kaficu i druženje



Potrebno je:
150 gr ovsenih pahuljica može mešavina
3 kašike meda
50 gr maslaca
100 gr čokolade seckane
50 gr brašna 
1/2 praška za pecivo
1 jaje
5-6 kašika mleka
  
Priprema:

U činiju izmeriti pahuljice dodati brašno sa praškom za pecivo, rastopljen maslac, mleko, jaje med i na kocke sitne čokoladu . 


Sve izjednačiti dobro. Kašikom za sladoled ili običnom kašikoM vaditi kuglice redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. 





Malo odmaknuti jer se prilikom pečenja  dosta rašire. Peći na 200 stepeni oko 10-15 min ne duže. Čim se ohlade izvaditi iz pleha. 


Uživajte u fantastičnom ukusu ovih divni hrskavih slatki kolačića...
https://www.youtube.com/watch?v=Zcv11sBrIUo