Neopisivo dobro, nikad vidjeno na kanalu: PROJARA SA SIROM I RAZILUKOM
Dodati jogurt, sir. ulje i so I sve izjednačiti. Sipati u obložen pleh pek papirom dodati još kockicu sira izdrobljen na površinu testa
Drage domaćice i domaćini, predstavljamo vam recept koji će postati pravi hit u vašoj kuhinji! Ova zapečena testenina sa spanaćem i sirom je savršen primer kako se od malo sastojaka, uz minimalan trud, može stvoriti obrok koji je istovremeno izuzetno ukusan, zasitan i ekonomičan. Zaboravite na komplikovane recepte i skupe sastojke – ova testenina je dokaz da prava kulinarska magija leži u jednostavnosti i ljubavi. Idealna je za brzi ručak ili večeru, a njen bogat ukus i kremasta tekstura osvojiće srca svih ukućana, od najmlađih do najstarijih. Pripremite se za "gutanje" i uživanje u svakom zalogaju!
Skuvajte testeninu: Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi, ali ne sasvim do kraja, ostavite je malo tvrđu (al dente). Ocedite je, dodajte malo maslinovog ulja i dobro promešajte kako se ne bi zalepila.
Pripremite preliv: U većoj činiji razbijte jaja i dobro ih umutite viljuškom. Dodajte jogurt, mleko, polovinu narendanog kačkavalja, malo izmrvljenog sira, preostalo maslinovo ulje, so, biber i granule belog luka. Sve sastojke dobro promešajte dok se ne sjedine.
Dodajte spanać: Svež spanać (ili blitvu) operite i isecite na tanje rezance. Ubacite isečeni spanać u pripremljenu smesu sa jajima i jogurtom i sve još jednom dobro izjednačite.
Složite i pecite:
Pleh za pečenje (ili tepsiju) podmažite uljem. Sipajte skuvanu testeninu ravnomerno po dnu pleha. Preko testenine pažljivo prelijte pripremljenu smesu sa jajima, jogurtom i spanaćem, trudeći se da prekrije svu testeninu. Odozgo narendajte preostali kačkavalj i po želji, možete dodati još malo izmrvljenog sira. (Ako želite, možete dodati i kockice šunke, ali imajte na umu da to nije deo originalnog recepta za "malo ulaganja").Pečenje: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 50 minuta, ili dok jelo lepo ne zarumeni i dobije zlatnu koricu. Proverite viljuškom da li je testenina omekšala i da li je preliv čvrst.
Serviranje: Izvadite jelo iz rerne i ostavite ga da se malo prohladi pre sečenja i serviranja. Najbolje je poslužiti toplo. Koji ukus, samo se guta!
Prijatno!
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne dodati žumanca, brašno sa pomešanim praškom za pecivo, griz, jogurt ulje.
Testo podeliti na dva dela, u jedno dodamo kakao i cimet i dobro izmešamo i sipamo da se peče 5 min na 180 stepeni C. ili odmah u njega naređati polutke šljiva kao što sam ja uradila i odozgo svetli deo.
Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta da lepo zarumeni.
Posuti prah šećerom i seći prohlađen. Fini sočan mirisan odličan uz kafu ili popodnevno druženje
.https://www.youtube.com/watch?v=kpMOV1JMppo
Ispržiti suvu slaninu (ja sam dodala i 1 kašiku seckanog kulena). Dodati seckan luk i rendanu šargarepu pa poklopiti da se izdinsta.
Kad je prženo, dodati sve iz tiganja u mleveno meso koje se ne prži.
Dodati opran pirinač, mlevenu papriku, mleveni biber. Ubaciti suvi začin i jaja (može i seckan peršun).
Sve dobro izjednačiti, najbolje staviti rukavicu pa rukama.
Puniti oprane paprike kojima ste izvadili seme. Zatvarati kriškama paradajza.
Ređati u šerpu i naliti vodom da ogrezne. Kuvati paprike oko 50 minuta.
U manju činiju sipati kuvani paradajz pa dodati gustin i razmutiti. Uliti u papriku.
Dodati malo suvog začina i kašičicu ravnu šećera. Ostaviti da vri na tihom 5 minuta.
Naše paprike su gotove. Isprobajte ovaj prefinjen ukus, sastav je predobar. Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=rQB64Z6aY9o
Neopisivo dobro, nikad vidjeno na kanalu: PROJARA SA SIROM I RAZILUKOM Potrebno je: lonče od 200 ml 2-3 jaja lonče kukuruznog brašna 1/2 lon...