Bakina kuhinja

уторак, 25. јун 2019.

Zimnica 19:36

Bakina kuhinja - vrhunski zdrav sirup od višanja korak po korak

Potrebno je:

višnje

šećer

Priprema:

Višnje oprati ostraniti peteljke i izvaditi koščice. U koliko želite ostaviti u zamrzivač spakujte u kese i zatvorite tako da das se višnje zamrznu u što tanjem sloju.

Ako pravitie sok dobro rukama izgnječite višnje pa ih procedite ako nemate ideju kako pogledajte Video.

Izmerite sok pa toliko dodajte toliko šećera i dobro izmešajte. Stavite na šporet da provri i skinite penu.

Flašice dobro oprati pa sitati prevreli sok i zatvoriti metalnim zatvaračem.

Rernu uključite na 90 sdtepeni C i u hladnu rernu stavite flaše a rerna neka bude uključena 90 min.

Ostavite flaše do ujutru a onda ih spakujte u police... Tako pasterizovan sok može stajati više godina....

Bakina kuhinja 0

понедељак, 24. јун 2019.

Peciva 20:04

Bakina kuhinja - fini hrskavi formeti sa džemom od jagoda

Potrebno je:

pakovanje gotovog testa

džem od jagoda

1 žumance

Priprema:

Testo razviti tanko iseći na pravougaonike pa donji deo iseći na par mesta a u gornji deo staviti džem .

Saviti i dobro pritisnuti .Premazati žumancetom pa peći na 220 stepeni

Bakina kuhinja 0

недеља, 23. јун 2019.

Kuvana jela 20:57

Bakina kuhinja - kako spremiti finu dinstanu boraniju prilog pohovana piletina

Potrebno je:

600 gr boranije

1 glavica crnog luka

3 šargarepe

2 krompira

1 paradajz

1 zelena paprika

4 čena belog luka

malo aleve paprike

peršunov list

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu i sitno seckanu papriku.

Dodati boraniju i krompir pa sve dobro izdinstati na kraju dodati seckan oljušten paradajz berli luk.

Dinstati da omekne boranija dodati soli i peršunov list...

Bakina kuhinja 0

Peciva 19:24

Bakina kuhinja - rolati sa čokoladom i djemom i orasima

Bakina kuhinja - rolati sa čokoladom i džemom i orasima

Potrebno je:

20 gr kvasca

2 jaja

200 ml. mleka

1 kašika ulja

korica limuna

300-400 gr brašna

1 kašičica šećera

100 gr ml. čokolade

malo soli

džem 2 kašike

50 gr mlevenih oraha

Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodati šećer. Kad se rastopi dodati jaja, koricu limuna brašno, so i zamesiti mekše glatko testo.

Podeliti na dva dela. U jedan dodati omekšanu čokoladu pa dobro premesiti testo. Ostaviti i jedno i drugo testo pola sata da odmara.

Svako razvući pojedinačno tanje oklagijem . Čokoladni deo namazati džemom i posuti orasima.

Preko njega staviti ravučeni svetli deo i pritisnuti rukama. Uviti u rolat. Rolat seći na manje rolatiće i redjati u pleh.

Premazati žumancetom. Ostaviti da odmore 15 min pa ih peći na 180 stepeni C 30 min.

Bakina kuhinja 0

субота, 22. јун 2019.

Kuvana jela 20:14

Bakina kuhinja - punjena paprika u paradajz sosu..

Potrebno je :

15 paprika za punjenje
500 gr mlevenog mesa
50 gr pirinča
1 šargarepa
1 jaje
1 glavica crnog luka
ulje
1 paradajz
100 ml. kuvanog paradajza
1 puna kašika brašna
soli..peršunov list

Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk pa dodati rendanu šargarepu pa kad se proprži dodati opran pirinač.

Skinuti sa šporeta i dodati u mleveno meso. Dodati jaje soli, peršunov list i dobro izjednačiti.

Napuniti paprike i zatvarati paradajzom. Naliti vododm i kuvati oko sat vremena na tihoj vatri.

U tiganj sipati ulja jednu manju šoljicu dodati brašno pa kad malo zarumeni dodati kuvan paradajz i malo vode pa sipati u šerpu sa paprikom protresti i ostaviti 2-3 minuta da proključa. Staviti peršunov list i to je to... Paprika je vrh..Uživajte..

Bakina kuhinja 0

петак, 21. јун 2019.

Deserti 22:06

Bakina kuhinja - voćni tart sa bananama savršenstvo ukusa

Bakina kuhinja - voćni tart sa bananama savršenstvo ukusa

Potrebno je:

2 pudinga od čokolade
2 pudinga od slatke pavlake
šećer za puding
500 gr banana
100 gr ml. keksa
50 gr kokosa
1 gotovo lisnato testo
200 ml slatke pavlake
1 l mleka

Priprema:
Na plehu prečnika 22 cm iseći pek papir kao prikazano u Videu pa razvući testo i ispeći na izvrnutom plehu na 200 stepeni C oko 25 min.

Skuvati posebno oba pudinga na mleku i zasladiti po ukusu. U čokoladni dodati mleven keks a u svetli dodati kokos i dobro izjednačiti.

U pečen kalup sipati čokoladni deo pa poredjati cele banane odozgo svetli puding i lepo izravnati.

Kad se prohladi staviti umućenu slatku pavlaku. Ostaviti da se hladi 2-3 sata u frižideru i sladiti se..Uživajte!!!

Bakina kuhinja 0

10:59

Bakina kuhinja - pesme članova 16 geo

Bakina kuhinja - pesme članova 16 deo

Vesna Lekovic

💓💓💓

Pravi baka jutros nešto jako lepo,izazovno, Palačinke sa kupusom to je stvarno nešto novo! Pa mlevenog mesa stavi Ispao je recept pravi! Palačinke žute,meke, napunila pa ih mota, pa u pleh ih tako slaže nemam reči,baš lepota! Sve prelila sa jajima to kod bake samo ima. Sa osmehom toplim ,milim i sa nežnim glasom evo sve začini i ulepša živa bila bako Jelo! A na kraju kad se moli Dragom Bogu za sve ljude ništa lepše od tog nema osecanja tad se bude. To je baka koju volim pa se i ja Bogu molim, da sačuva ovu ženu toplu nežnu dušu njenu. Da sačuva i mog deku, i pčelice moje mile da podari samo zdravlja svud po svetu ma gde bile! 💓💓💓

Vesna Lekovic Пре 9 сати

💓💓💓
Moja baka pravi nešto
valja testo jako vešto,
pa kvadrate lako seče
baš kako i baka reče,
za početne mlade mame
da naprave lako same.
Testo puni divnim dzemom
tako lepo napravljenom,
po receptu bake moje
pa lepota prava to je!
Ispalo je tako sjajno
pa uz kafu skomšinicom
ili snekom drugaricom
divan predlog  bako stvarno!
Veliki pozdrav sada šaljem
svim ljudima dobre volje,
nek ste zdravo i veselo
sve uz osmeh ide bolje!!!
💓💓💓

Bakina kuhinja 0

четвртак, 20. јун 2019.

Kuvana jela 20:59

Bakina kuhinja - fantastične punjene palačinke sa kupusom

Potrebno je:

6 gotovih palačinki

1 glavica crnog luka

1/2 kg kupusa slatkog

200 gr mlevenog mesa

ulje biber...so

2 jaja

200 ml. jogurta

200 gr kisele pavlake

malo kačkavalja

Priprema.

Na ulju propržiti seckan luk. pa dodati mleveno meso i njega pržiti pa dodati kupus rebinac i izdinastati ga. Dodati so i biber.

U palačinku staviti dve kašike nadeva saviti ivice i uviti u palaćinku.

Pleh podmazati uljem pa redjati palačinke. Umutiti jaja dodati jogurt i pavljaku, dobro izjednačiti pa preliti palačinke. Odozgo malo narendati kačkavalja. peći u rerni na 220 stepeni oko 20 min.

Služiti toplo.. Prelep ukus...Prijatno...

Bakina kuhinja 0

среда, 19. јун 2019.

Deserti 20:11

Bakina kuhinja - fini sočan kolač sa jabukama na posipanje

Bakina kuhinja - fini sočan kolač sa jabukama bez jaja na posipanje

Potrebno je:

Za suve sastojke:

150 gr brašna

150 gr griza

1 prašak za pecivo

100 gr šečera

Za nadev:

600 gr rendanih jabuka

malo cimeta

100 gr suvog groždja

100 gr šećera

Još potrebno:

kocka maslaca

50 gr čokolade

Priprema:

Suve sastojke dobro izmešati i prosejati da se prašak za pecivo rasporedi. Tepsiju premazati maslacem pa dno prekriti suvom smešom ( ja sam to radila sa cediljkom za čaj) a preko u tanjem sloju rasporediti rendane jabuke izmešane sa suvim groždjem i cimetom. Zatim opet suva smesa pa odozgo rendana čokolada i tako sve do utroška materijala.

Završiti sa tanjim slojem brašna pritisnuti rukama pa na brašno narendati maslac i posuti seckane orahe. Peći na 200 stepeni C oko 45 min. Secite hladu posutu prah šećerom zamirisanu vanilom.

Bakina kuhinja 0

18:09

Bakina kuhinja - kiflice sa krem sirom mekane kao puter

Potrebno je :

100 gr krem sira

2 žumanca

100 gr margarina ili maslaca

100 gr. prah šećera

300 gr brašna

korica limuna

1/2 praška za pecivo

malo džema

Priprema:

Umutiti magrarin sa šećerom , dodati krem sir i žunabca pa još mutiti mikserom, dodati koricu limuna i brašno sa praškom za pecivo.

Umućeno testo staviti u kesu i staviti u frižider 2-3 sata. Razviti tanko za pola sm seći na kocke. U svaku kocku staviti džema i uviti kifle.

Pleh obložiti pek papirom i poredjati kiflice. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. Posuti prah šećerom. Izuzeto mekane i jako ukusne. Uživajte...

Bakina kuhinja 0

Kuvana jela 08:08

Bakina kuhinja - rižoto sa šampinjonima posno

Bakina kuhinja - fini rižoto sa šampinjonima posno

Potrebno je:

200 gr šampinjonima

100 gr pirinča

1 veća šargarepa

2 struka mladog luka

peršunov list

ulje, so...biber

Priprema:

Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati seckanu šargarepu. Kad se izdinsta dodati seckane šampinjone opran pirinač pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri,

Kad pirinač malo nabubri dodati so, biber pa sipati u djuveč dodati seckan peršunov list.

Dodati još malo vode.

Staviti u rernu i peći na 200 stepeni C oko 30 ..Fantastično ..Prijatno..

Bakina kuhinja 0

понедељак, 17. јун 2019.

16:42

Bakina kuhinja - letnji voćni kolač sa dinjom i višnjama

Potrebno je:

100 gr griza
150 gr brašna
5 jaja
200 ml jogurta ili k. mleka
korica limuna
1 prašak za pecivio
2 vanilin šećera
100 ml ulja
100 gr šećera
400 gr dinja

200 gr višanja

Za posipanje:

1 vanilin šećer

prah šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno griz i prašak za pecivo sve prosejano, dodati jogurt ili kiselo mleko, ulje, koricu limuna pa sve izjednačiti.

Pleh 30 x 20 cm premazati malo uljem i posuti brašnom pa sipati i izjednačiti. Dinje očistiti pa nekim manjim okruglim kalupom izvaditi krugove malo krugove izdubiti na sredini i u sredinu staviti višnju pa poredjati po testu.