Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Sunday, July 14, 2024

10:38 AM

Sočni mekan kao torta-Bakin kolač sa šljivama najbolji recept

Sočni  mekan kao torta-Bakin kolač sa šljivama najbolji recept



Potrebno je:

4 jaja
150 gr šećera
korica limuna
1 jogurt
1 pecivo
150 gr brašna 
korica limuna
100 ml ulja
400 gr šljiva
vanilin šećer
prah šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna ulje, jogurt i sve izjednačiti. 




Pleh veličine 28x20 obložiti pek papirom. Sipati u pleh i izravnati, Šljive  očistiti i  uroniti u testo do pola. 



U svaku  polovinu šljive staviti malo šečera, Peći na 200 stepeni C 40 minuta. Posuto prah šećerom zamirisan vanilom. 


Prelep mekan kao duša  mirisan.

https://www.youtube.com/watch?v=pGQogVmJPxk


Saturday, July 13, 2024

11:00 AM

Lovačke šnicle, ko nije probao ovu lepotu ,evo gala ručka ko zna da uživa u zalogaju

Lovačke šnicle, probajte ovu lepotu. Gala ručka za sve koji  znaju da uživaju u zalogaju


Potrebno je:

4 snicle svinjske...juneće
malo brašna
1 kesica mariniranih pečurki 
2 kašike kisele pavlake
4 čena belog luka
3 kašike crnog vina
1 kašičica origana
1 grančica ruzmarina
1 kašika maslinovog ulja
so biber po ukusu ulje

Priprema:

Snicle iseći tanje ne treba lupati. U činiju sipati maslinovo ulje, dodati izdrobljena 2 bela luka, vino, origano,seckan ruzmarin, i na kraju so biber po ukusu. Izmesati dobro. 



 Uvaljati u marinadu i  pokriti folijom. 




Ostaviti 2 sata u frižideru.Svaku šniclu uvaljati u brašno . Pržiti u tinjagu u malo ulja u sopstvenom soku na tihoj vati bar 30 minuta, Zapeći sa obe strane. 


Izvaditi u tanjir a u tiganj staviti pečurke pa ih kratko propžiti I tu dodati 2 čena belog luka, Ubasciti pavlaku i 2-3 kašike vode izmešati i kad provri skloniti. Preliti šnicle i tople servirati

https://www.youtube.com/watch?v=iL27ZTFGimw





Wednesday, July 10, 2024

7:47 AM

Kad je budete pogledali odmah će te biti gladni, ja u zivotu nisam nešto bolje jela

Kad je budete pogledali odmah će te biti gladni, ja u zivotu nisam  nešto bolje jela -posna pica



Potrebno je:

200 ml vode
10 gr kvasca
2 kašike ulja
malo soli
50 gr biljnog kačkavalja
300-350 gr brašna

Za nadev je potrebno:

kečap
1 kašika ajvara
1 konzerva tunjevine
1 kesica šampinjona
1 manji paradajz
mala paprija
malo crnog luka
ulje,,,origani

Priprema:

Zamesiti testo od navedenih sastojaka da bude mekše. Ostaviti da odmori 20 minuta pa ga razviti veličine većeg okruglog pleha. 



Premazati pleh uljem kao i testo pa ga prebaciti u pleh. Premazati kečapom i ajvarom. 



Posuti mal krendanim kačkavaljem. Razbacati tunu  i šampinjone. Poredjati papriku i luk pa na kraju paradajz. 


Posuti ostatak kačkavalja Posuti origanom i peći na 220 stepeni C 20 minuta da lepo porumen . Seći toplu, Ja nisam ništa lepše nešto jela....
https://www.youtube.com/watch?v=B1bR0tIkF1s







Monday, July 8, 2024

8:02 PM

Bolje nego Karadjordjeva šnicla, pohovane tikvice tako hrskave bolje od mesa

Bolje nego Karadjordjeva šnicla,  pohovane tikvice tako hrskave tako dobre


Potrebno je:

1 veća tikvica
2-3 jaja
3 kašike brašna
3 kašike  sojinih pahuljica
2 kašike suncokretovog semena
pr4ezle
2 kašike susama
ulje...so

Priprema:

Tikvice iseći na tanje kriške i posoliti. mogu se oguliti. Moraju stajati bar 10-15 minuta- ocediti tikvice. 




Raširiti aluminisku foliju na sto pa na jedno mesto sipati brašno, suncokret, sojine pahuljice i susam. Izmešati, Na drugu stranu  sipati prezle Jaja umutiti. List tikvice provući kroz brašno i seme pa u jaja i prezle. 


Ponovo u jaja prezle i jaja. Pržiti na ulju da porumeni pa vaditi na salvetu da upije višak masnoće.. Servirati toplo . Tako su ukusne i hrskave bolje od milo kojih šnicli od mesa. Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=ww3AH4Gvs6I




Sunday, July 7, 2024

2:26 PM

Kako je samo ovo dobro da ne verujete da je posno, najmedenije medeno srce slatko kao med

Kako je samo ovo dobro da ne verujete da je posno, najmedenije medeno srce slatko kao med


 

Potrebno je:
200 ml. kisele vode
šolja brašna od 200 gr.
1 kašičica cimeta
200 gr  čokolade posne
1/2 tegle džema od kajsija ili nekog drugog
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
100 gr seckanih oraha
100 gr suvog groždja

Priprema:

U činiju sipati vodu dodati ulje, 2-3 kašika džema pa žicom izjednačiti. Dodati brašno sa praškom za pecivo cimet seckane orahe i suvo groždje. Sve dobro izjednačiti. 



Pleh dobro podmazati uljem i posuti brašnom i izliti pola smese i izravnati. Peći na 180 stepeni C oko 10 min da se malo zapeče. 100 gr čokolade omekšati pa izmešati sa džemom. 



Izvaditi kolač pa ga preliti sa čokoladom i džemom sipati ostatak testa. Lepo poravnati i staviti da se peče još 40-50 min. 


Pečen kolač preliti glazurom čokolade. Dobro ohladiti pa seći.Mi nismo mogli da čekamo sekli smo toblog ukus je savršen  sladokusci navalite... predobar.  .😀
https://www.youtube.com/watch?v=0SY4FEpGYXM



Saturday, July 6, 2024

8:37 AM

Pravi delikates, posne punjene paprike u belo sosu prvi put na kanalu

Pravi delikates, posne punjene paprike u belom sosu  prvi put na kanalu



Potrebno je:
paprike 8-10 kom
1 glavica crnog luka
1 rendana šargarepa
100 gr seckanih šampinjona
4 kašike obarenog pirinča
1 krompir na kockice
slatka ml paprika i tucana
ml biber po želji
suvoga začina
ceckano celera ili peršuna
1 paradajz
2 čena belog luka
ulje
1 puna kašika brašna


Priprema:

Luk iseckati šargarepu izrendati i šampinjone iseckati na kockice pa propržiti na ulju. Kad se proprži  skinut sa vatre. 


Dodati baren pirinač, krompir na kockice, slatku i tucanu papriku. Izjednačiti. Po želji suvi začin ml bibeer  i celerov list. Sve izjednačiti. Paprike oprati izvaditi seme i puniti paprike kašikom 



Zatvarati kriškama paradajza. Redjati u šerpu ili vatrostalnu činiju pa dodati  vode do pola paprika. Premazati uljem poklopiti folijom ili poklopcem i peći u rerni na 220 stepeni C 50 minuta, U tiganj sipati malo ulja i staviti kašiku brašna i 2-3 seckana čena beloga luka. 


Kad malo zarumeni sipati vode toliko da se formira redji sos. Dodati u njega suvog začina pa izvaditi paprike iz rerne i preliti, Vratiti u rernu još 5 minuta. Servitati toplo. Uživajte, pravi delikates posnoga jela!

https://www.youtube.com/watch?v=lBL6NOqHiDI
https://www.youtube.com/watch?v=lBL6NOqHiDI


Wednesday, July 3, 2024

8:22 AM

Posni pilav sa puno povrća, odličan sastav za jedan zdrav i ukusan obrok

Posni pilav sa puno povrća, odličan sastav za jedan zdrav i ukusan obrok



Potrebno je:
1 glavica cnog luka
1 sveža paprika
1 manja tikvica
1 koren manji celera /ja nisam imala/
1 manji krompir
100 gr šampinjona
1 veća šargarepa
100 gr pirinča
suvi začin
ml. biber po želji
peršunov list
ulje


Priprema: 

U šerpu sipati ulje, dodati seckan luk ne mora jako sitno, i na kockice papriku. 



Izdinstati pa dodati seckane tikvice zatim  koren  celerana kockice šampinjone na listiće. Ubaciti još šargarepu na kolutove ili na štapiće . 



Prodinstati  sa suvim začinom i dodati  na kraju opran u nekoliko voda pirinač. Ubaciti ml biber po želji.
 


Naliti vodu da ogrezne i smanjiti vatru tek toliko da kuva da pirinač ne bi zagoreo. Kad voda sasvim ispari pilav je gotov. Služiti toplo. Uživajte fantazija od jela!
https://www.youtube.com/watch?v=ENqf4WFVwQ4




Tuesday, July 2, 2024

10:24 AM

Posna pita sa dinjama koju u vreme posta i leti pravim najviše. Ovo je najlepša pita koju ste ikad jeli

Posna pita sa dinjama koju  u vreme posta i leti pravim najviše. Ovo je najlepša pita koju ste ikad jeli



Potrebno je:
tanke kore
1 manja dinja 
1 kašika griza
50 gr brusnice
ulje


Priprema:

Dinju očistiti pa je iseći na manje kriške i posuti sa grizom,


 Koru premazati uljem dodati drugu preko pa i nju premazati uljem svaku stranu saviti do pola  pa sastaviti na sredini. 



Na dno staviti red dinja i malo brusnice. 



Dinje po želji pošećeriti . Uviti u  valjak pa preseči na pola praveći manje rolatiče. 


Redjati u podmazan pleh ili bolje obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni C 40 minuta,.
 https://www.youtube.com/watch?v=ZslSdDeAMqE



Monday, July 1, 2024

11:54 AM

Stare dobre knedle sa šljivama i kajsijama. Ovo je najbolji recept svih vremena

Stare dobre knedle sa šljivama i kajsijama. Ovo je najbolji recept svih vremena

Potrebno je:


500 gr kuvanog krompira
1 jaje
1 kašičica putera
200 gr brašna ukupno
malo soli
šljive i kajsije bez koščica
50 gr prezlu
3 kašike šećera
2 vanilin šećera

Priprema:


Krompir  skuvati pa izgnječiti dok je vreo. Dodati puter i jaje i sjedinitii. Dodati brašno ostaviti 2-3 kašike za posipanje. Dobro izjedlačiti i seći komade ne mnogo velike rastanjiti na dlanu koristeći malo brašna. Očišćeno voće staviti na sredinu i zatvarai i u rukama okretati kao lopticu. 


Posuti poslužavnik brašnom i redjati. U šerpu sipati vodu pa kad provri spustiti knedle da kuvaju malo ih protresti da se ne zalepe za dno. Kad isplivaju ostaviti 7-8  minuta da kuvaju čim budu mekane vaditi rešetkastom kašikom. 


Prezle sa šečerom i vanilin šećerom propržiti da  dobiju finu braon  boju pa staviti na dno činije ili tepslije da pokrije dno, Vaditi knedle u to i prekriti sa ostatkom prezli.  Služiti tople. Kao puter su mekane Vrh vrhova...
 https://www.youtube.com/watch?v=sAQdaC7fWAU


Thursday, June 27, 2024

7:48 AM

Pita sa šunkom i pavlakom, duvaće te u prste, koliko je vrela ali nećete moći da čekate da se ohladi

Pita sa šunkom i pavlakom, duvaće te u prste, koliko je vrela ali nećete moći da čekate da se ohladi





Potrebno je:

200 gr sira
3 jaja
200-300 ml ml mleka
2 kašike kisele pavlake
100 gr seckane šunke
30 ml ulja
1/2 praška za pecivo
500 gr tanjih kora

Priprema:

U činiju razlupati jaja pa ih malo umutiti viljuškom. Dodati sir i izdrobiti . Ubaciti mleko, šunku pecivo i dodajte malo ulja.



Sve izjednačiti. Dve kore premazati uljem, staviti jednu preko druge, a dve potopite u nadev sira zgužvane i stavite pri dnu . Saviti u rolat sv e zajedno i redjati u pleh obložen pek papirom..



Malo makazama zasećo pri vrhu svaku rolnicu. Premazati uljem i posuti po želji susamom. Peći na 200 stepeni C 40 minuta. Vrhunska !!!

https://www.youtube.com/watch?v=fnuLGAIP5o4



Wednesday, June 26, 2024

8:23 AM

Pljeskavice u domaćoj radinosti, jelo koje se prvo razgrabi i nestane iz tanjira. Evo tajnog sastava

. Pljeskavice u domaćoj radinosti, jelo koje se prvo razgrabi i nestane iz tanjira. 💁Evo tajnog 👍sastava


đ

Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 glavica manja crnog luka
začin za meso ili suvi začin
soli ml bibera
ml paprika ulje
malo tucane paprike po želji
1 ravna kašicica sode bikarbone
soli

Priprema:

U vanglicu stavite mleveno meso, dodajte što sitnije seckan crni luk možei beli /ja nisam/, Dodajte, papriku začine, ml biber tucanu i sodu bikarbonu so.
Sve rukom dobro izjednačiti i praviti manje pljeskavice i redjati u podmazan poslužavnik.

Pržiti u tiganju na umerenoj temperaturi da lepo porumene.



Služiti uz seckan crni luk, neki sos ili salatu po želji.



Uživajte!!
https://www.youtube.com/watch?v=xNODy0dz0cQ


Monday, June 24, 2024

7:21 AM

Bakina kuhinja - starinske fine mekane ružice sa orasima

Potrebno je

350 gr brašna
120 gr masiti
malo soli
malo šećera
10 gr kvasca
2 jaja
limunova kora
100 ml mleka
100 gr ml oraha
prah šećer

Priprema:
Umutiti mikserom jaje ,  mast i dodati 2 kašike šećera. 



Kvasac potopiti u malo mlake vode i kašičicu šećera da dodati u u mast i jaja. Dodati brašno , so, koricu limuna, mleko i zamesiti glatko testo. 


Pokriti da odmara 20 min pokriveno. Razviti 1 cm debljine i  SEĆI KVADRATE. 

Vaditi kašičicom i stavljati na sredinu  testa skupiti sa svih strana i stavljati u pleh. Peći na 220 stepeni oko 20 min. Posuti prah šečerom i vanilin šećerom
https://www.youtube.com/watch?v=jEO2HUQY3Sk


Sunday, June 23, 2024

4:15 PM

Tražena pita od višanja 🍒 malo drugačija: Nećete verovati koliko je lako🍕 a kako je mnogo bolje!

 Tražena  pita od višanja 🍒  malo  drugačija: Nećete verovati koliko je lako🍕 a kako je mnogo bolje! 

Potrebno je:
tanke kore
600 gr višanja
100 gr šećera
6 kašika griza
3 jaja
80 ml ulja
malo ulja za premazivanje
1/2 praška za pecivo


Priprema:

Višnje očistiti od koščica. Umutiti jaja sa šećerom dodati griz, ulje  i prašak za pecivo i sve izjednačiti
Koru raširiti pa premazati uljem. 



Stabiti preko nje drugu i nju premazati uljem, a tatim po sredini nadevom od jaja ostavite za 3 prsta prazno sa jedne i druge strane. 


Pri dnu  stavite višnje u 2.3 reda saviti ivice premazati opet sa nadevom i uviti. 




Redjati u   pleh obložen pek papirom- Premazati uljem i ostatkom nadeva 




Peći na 200 stepeni C 40 minuta Posuti prah šećerom i vanilin šečerom
https://www.youtube.com/watch?v=7F7vjrk3LC4