Post Top Ad

Post Top Ad

nedjelja, 19. kolovoza 2018.

22:51

Bakina kuhinja - rižoto sa tikvicama /posno/

Bakina kuhinja - rižoto sa tikvicama /posno/


Potrebno je:
1 šoljica pirinča
2 paprike
1 praziluk
2 manje tikvice
1 krompir
2 šargarepe
ulje...začin
so..peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati na kockice šargarepu i papriku, kad se to prodinsta  dodati krompir tikvice pa sipati malo vode.



Na kraju dodati opran pirinač, začin so i naliti vodu da ogrezne.



Kuvati na veoma tihoj vatri i više ne mešati Kad voda uvri naš rižoto je gotov.



Može se jesti kao glavno jelo ili kao prilog..Uživajte !!!

petak, 17. kolovoza 2018.

11:52

Bakina kuhinja - posna supica sa karfiolom

Bakina kuhinja - posna supica sa karfiolom

Ništa zdravije nego za ručak pojesti ovako zdravu posnu supicu punu povrća koja krepi i osvežava  naš organizam .Spremite sebi i svojim ukućanima ovako zdrav obrok  i osetiće te mnogo zdravije.


Potrebno je:

1 manji karfiol
3 šargarepe
pola celera koren
1 pašknat koren
1 peršun koren
1 glavica manjeg luka
pola tikvice
1 krompir
ulje
začin ..so biber
peršunov list

Priprema:
Na malo ulja propržiti rendanu šargarepu, sipati malo vode dodati na kolutove šargarepu, celer, pašknat i ceo krompir.



Kuvati oko 15 min. pa dodati ostalo povrće doliti vodu i kuvati još 2o min dodati rezance i začina, soli bibera i na kraju peršunovog lista..






Probati pa dodati malio soli po porebi.

četvrtak, 16. kolovoza 2018.

11:27

Bakina kuhinja - pita sa blitvom brz doručak

Bakina kuhinja - pita sa blitvom brz doručak



Potrebno je:
2 manje veze blitve
1/2 kg. kora
3 jaja
200 gr sira
ulje

Priprema:
Umutiti jaja, dodati sir i isečenu i opranu blitvu. Koru raširiti na sto namazati uljem pa preko nje drugu a zatim je saviti u harmoniku i treću tako isto. 



Izmedju kora namazati fil saviti stranice i uviti. Redjati u  podmazan pleh. Peći na 200 stepeni C oko 30 min da porumeni. 



Uz jogurt ili kiselo mleko evo divnog doručka za sve Vaše uzkućane. 






Prijatno!

srijeda, 15. kolovoza 2018.

11:16

Bakina kuhinja - hrskava sočna pita sa makom višnjama i grizom

Bakina kuhinja - hrskava sočna pita sa makom višnjama i grizom

Za sve ljubitelje  maka  predlog kako jednostavno napraviti divnu slatku pitu sa filom od višanja i maka. Istovremeno hrskava izvana, ali i dovoljno sočna  iznutra sa osvežavajućim  filom pružit će  vam užitak  u svakom zalogaju




Potrebno je:

500 gr kora
200 gr šećera
600 gr očišćenih višanja
2 kašike griza
70 gr maka
ulje

Priprema:


Mak samleti  pa pomešati sa očišćenim višnjama dodati griz i šećer i sve dobro izjednačiti. Koru raširiti na sto premazati uljem pa odozgo  staviti drugu koru i nji premazati uljem.




 Na dnu staviti malo višanja po širini saviti ivice pa uviti u rolnicu. Premazati uljem pa peći na 200 stepeni C oko 30 min. da dobro porumeni.






Seći kad se prohladi posuti prah šećerom. 




Sjajna je hrskava sočna. 






Uživajte...

utorak, 14. kolovoza 2018.

07:12

Bakina kuhinja - domaće flekice sa mlevenim mesom predobro

Bakina kuhinja - domaće flekice sa mlevenim mesom predobro

Želite li pripremiti jako ukusan obrok za celu porodicu onda probajte flekice sa mlevenim  mesom.  Predlog za savršen ručak,  ali ovaj put sa pripremom  domaćih  flekica. Iako malo zahtevno djeluje  uz malo truda i  vrlo lepu kombinaciju namirnica, koju obično svi vole,  rezultat je izvanredno jelo bogatog ukusa





Potrebno je:
 300 gr brašna
300 gr ml. mesa
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 paprika
1 paradajz
soli..bibera
ulje

Priprema:
U brašno dodati malo vode i soli i zamesiti tvrdo testo razviti što tanje i iseći flekice i skuvati u slanoj vodi. na ulju ispržiti seckan luk i papriku dodati mleveno meso i dinstati oko 30 min.




 Dodati oljušten i na kocke paradajz, soli bibera. 



Skuvane flekice procediti pa u njh dodati meso i dobro izjednačiti..





Sjajan ručak malo zahtevan, alu uz dobru volju ishod je fantastičan..






 Uživajte u svakom zalogaju...

ponedjeljak, 13. kolovoza 2018.

11:56

Bakina kuhinja - mirisno mafini sa aronijom

Bakina kuhinja - mirisni mafini sa aronijom

Tako mekani i tako divni da im prosto nećete  moći odoleti, mirisni mafini sa aronijom. Prelepog izgleda  i ne mnogo zahtevni  za pripremu. Idealni su za svako doba dana uz šolju vašeg  omiljenog  napitka.  


Potrebno je:
500-600 gr brašna
100 gr aronije 
 2 jaja
1 kockica kvasca
1 kockica maslaca
malo maslaca za mazanje
malo šećera i soli
200 ml. mleka
može korica limuna

Priprema:
Potopiti kvasac u toplo mleko dodati šećer da se istopi. Dodati jaja pa izmutiti, rastopljen maslac, brašno so i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da se se odmori i podeliti na loptice onoliko koliko imate otvora za mafini. 




Svaku lopticu razviti na dućinu što tanje premazati maslacem i uviti u rolnicu. Svaku rolnicu raseći po dužiti pažljivo ostaviti vrh  Prvu polovinu isečene strane uviti u krug, a oko nje drugu polovinu kraj saviti ispod i staviti u otvore mafinija. 




U svaki kolač rasporediti bobice aronije. 








Ostaviti da poraste, može se premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C 30 min da porumeni. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Može uz kaficu, čaj, užinu prelepi su..
09:54

Bakina kuhinja - brza Milka torta

Brza Milka torta

Milka torta, savršena poslastica gotova za vrlo kratko vreme i što je najvažnije ne peče se. Divna kremasta torta sa belom i tamnom milka čokoladom oduševiće vaše ukućane i goste. Idealna je za sve prilike, a posebno u ovim toplim danima, jer kad se dobro rashladi poput je sladoleda.


Potrebno je:

3 pudinga od vaniile
200 gr šećera
600 ml. mleka
2 pakovanja piškota
300 ml. soka za piškote
100 gr Milka čokolade bele
100 gr Milka čokolade tamne
200 gr.kisele pavlake
400 gr slatke pavlake

Priprema:
Skuvati puding na mleku dodati šećer po želji pa ga podeliti na dva dela. U jedan dodati crnu a u drugi belu čokoladu . Sve izjednačiti. Umutiti slatku pavlaku dodajte po želji šećer u prahu ( ja nisam) dodati kiselu pavlaku pa izjednačiti.



 Pola pavlake dodati u puding sa belom čokoladom a drugu polovinu u puding sa tamnom čokoladom. Sve mikserom dobro izmiksati. Okrugli pleh  (22 sm)obložiti pek papirom, pa na dno poredjati 7 piškota koji provučete kroz sok, odozgo kremu tamnu, preko nje belu, pa opet red piškota ..tamna krema, bela pa piškote, krema tamna bela piškote.




 Ostaviti u frižider sat vremena pa tortu prevrnuti u tacnu odozgo nafilovati po želji ja sam prelila glazurom čokolade. 




Najbolje da torta prenoći da lepo upije i stegne se. 




Fantastična kao sladoled topi se kremasta..




Uživajte!!!

subota, 11. kolovoza 2018.

12:17

Bakina kuhinja - paprike punjene karfiolom u rerni sjajan recept

Bakina kuhinja - paprike punjene karfiolom 

Ako do sada niste punili paprike karfiolom sada ih obavezno  probajte  i uverite se da su fantastičnog ukusa.  Prelep i lagani  obrok od povrća  bez mesa garantuje užitak u  svakom zalogaju.  


Potrebno je:

600 gr karfiola
7-8 paprika za punjenje
začin ,so biber
2 jaja
1 šargarepa
1 paprika
1 glavica luka crnog
200 gr kisele pavlake
kačkavalja
kolutovi paradajza

Priprema:

Na ulju ispržiti  sitno seckan luk papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Pržen luk dodati u karfiol kao i pavlaku. 



Dodati začin so, biber  pa sve dobro izmešati. 



Papriku oprati izvaditi seme raseći je i puniti nadevom pa odozgo zatvoriti kolutovima paradajza. Izrendati preko paprika kačkavalj i malo pouljiti. 



Peći u rerni na 200 stepeni C 30-40 min. 




Sjajan ručak čiji se miris širi Vašom kuhinjom.. 







Prijatno!

11:06

Bakina kuhinja - salata od rukole hranite se zdravo

Bakina kuhinja - salata od rukole hranite se zdravo

Rukola je zeleniš poprilično specifičnog, malko biberastog ukusa, sa listovima koji podsećaju na lišće hrasta. Veoma je zdrava,  sadrži puno kalcijuma i igra važnu ulogu  u prevenciji srčanih oboljenja i sadrži velike količine B vitamina..



Potrebno je:
1 šaka rukole
1 glavica crnog luka
1 paprija zelena
2 paradajza
1 krastavac
100 gr sira feta
5 kašika kukuruza šećerca
5 kašika kubeta
so..ulje maslinovo..

Priprema:
Povrće operemo i isečemo na kocke, dodamo, sir na kocke kubete, kukuruz , so ulje i sve lepo izmešamo .




.Na kraju dodamo rukolu krupno isečenu pa i nju isečemo. 



Izmešamo sa pvrćem. Salatu lepo ohladimo i klopamo. 



Fantastična je kao obrok za večeru ili za sve koji su na dijeti a žele zdravo da se hrane i žive...