Post Top Ad

Post Top Ad

субота, 19. јануар 2019.

19:31

Bakina kuhinja - kako skuvati odličan kiseo kupus

Bakina kuhinja - kako skuvati odličan kiseo kupus




Potrebno je:

1,5 - 2 kg kiselog kupusa
3 krmenadle
200 gr suve slanine
lovorov list
biber u zrnu
kašika masti
aleva paprika
tucana ljuta paprika


Priprema:

Kupus iseći na kocke ukoliko je prekiseo malo ga oprati. Poredjati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo  krmenadle i suva slanina i pokriti drugim delom kupusa.. 





Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list naliti vodo i kuvati oko dva sata. 



U toku kuvanja povremeno dolivati  vodu. Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.




 Probajte i uživajte u sjajnom kupus uz obaveznu vruću proju..





Prijatno!

петак, 18. јануар 2019.

19:36

Bakina kuhinja- sočan kolač sa prelivom od pomorandže

Bakina kuhinja- sočan kolač sa prelivom od pomorandže


Fantastičan kolač koji mi je poslala Dragana Olas iz Pančeva  ovom prilikom joj se zahvaljujem zaista je prelep..

Potrebno je:
3 jaja
200 ml. jogurta
10 kašika griza
10 kašika brašna
5 kašike šećera u testo
200 gr šećera u sirup
1 vanilin šećer
100 gr suvog groždja
50 ml. ulja
1 prašak za pecivo
100 gr ml. oraha
sok i kora pomorandže


Priprema:
Umutiti jaja sa 5 kašika šećera dodati griz i brašno sa praškom za pecivo, koricu pomorandže, suvo groždje ulje i ml. orah.




 Sve dobro izjednačiti. Može se odozgo staviti malo seckanih oraha. Peći na 180-190 stepeni C 30 min da porumeni. 





U šerpicu staviti 200 gr šećera 200 ml vode i iscediti 1 pomorandžu 1 vanilin šećer ostaviti par minuta da vri pa vruć kolač preliti i ostaviti da upije. 




Seći hladan. Fantastičan je probajte obavezno..

19:26

Bakina kuhinja- kolač torta sa jabukama piškotama i pudingom

Bakina kuhinja- kolač torta sa jabukama piškotama i pudingom


Potrebno je:

2 pakovanja piškota
2 pudinga od vanile ili karamela
100 - 150 gr šećera
1 vanilin šećer
500 ml. vode
600 gr očišćenih jabuka
kockica maslaca
malo cimeta

Priprema:
Manju činiju četvrtastu obložiti  folijom pa na dno poredjati piškote. Jabuke očistiit i iseći na listiće. Dodati šećer, cimet, kockicu maslaca i vanilin šećer i kuvati oko 15 min.. da omeknu.



 U malo vode razmutiti puding pa dodati u jabuke. 



Preko poredjanih piškota sipati pola jabuka i izravnati. Odozgo poredjati piškote i ostatak jabuka i rasporediti.



 Preko poredjati opet piškote. 



Ostaviti na hladno, pa ga okrenuti na poslužavnik i odozgo dodajte  šlag ili preliv čokolade. 




Dobro ohladiti ..




 Sladiti se...

четвртак, 17. јануар 2019.

17:55

Bakina kuhinja - francuski hleb na bakin način

Bakina kuhinja - francuski hleb na bakin način






Potrebno je:

300 ml. mlake vode
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
oko 500 gr brašna
soli


Priprema:

Kvasac rastopiti u malo mlake vode dodati šećer ostatak vode i brašno i zamesiti mekše testo. 





Ostaviti da poraste pa ga premesiti i ponovo ostaviti da ponovo malo poraste. Testo istresti na sto koji ste pobrašnjivili i podeliti po 300-350 gr. 




Rastanjiti pa testo urolovati.




 Rolnice staviti na krpu koju ste pobrašnjivili pa pokriti da poraste. Kad 




rolnice nadodju prebaciti ih u pleh koji ste obložili pek papirom . Oštrim nožem rolnice malo nožem zarezati celom dužinom. 





Peći na 200 stepeni C oko 30-35 min. Hleb je fantastičan korica hrskava a unutra mekan mirisan.

среда, 16. јануар 2019.

20:59

Bakina kuhinja- jako dobra španska pita na bakin način

Bakina kuhinja-  jako dobra španska pita na bakin način







Potrebno je:
3 jaja
200 ml. jogurta
100gr belog brašna
100 gr kukuruznog brašna
150 gr šunkarice
200 gr sira
4 kisela krastavčića
1 kisela paprika
1 prašak za pecivo
50 ml ulja

Priprema:
Umutiti jaja dodati brašno jedno i dugo prosejano sa praškom za pecivo, jogurt, sir,seckare krastavčiće i papriku,ulje i sve dobro izjednačiti.





 Sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 50 min.




 Pokriti u toku pečenja.







 Sjajna je uz jogurt kiselo mleko kao predjelo ili dodatak jelu.. probajte...


18:41

Bakina kuhinja- pohovane viršle ( corn dog)

Bakina kuhinja - corn dog




Potrebno je:
150 gr projnog prašna
150 gr belog hlebnog brašna
200 ml. mleka
1 jaje
malo soli
malo praška za pecivo( na vrh noža)
7-8 viršli
1 kašika brašna
štapiči za ražnjiće
ulje za prženje



Priprema:
 U sud staviti oba brašna, prašak za pecivo i so i dobro izmešati dodati jaje i mleko i sve dobro izjednačiti. Sve to sipati u duboku čašu  u koju mora stati viršla.



 U nju sipati smesu ali ne do vrha. Viršle očistiti od plastične folije, pa je uvaljati u brašno. i navući štapiće tolike dužine da nam stanu u tiganj ili šerpu. Ako su štapići duži skratiti ih.




Ulje ugrejati a vitšlu polako gurnuti u čašu sa smesom okretati i izvlačiti napolje  da bude smesa brašna oko nje i spustiti u ulje.




Pržiti sa jedne i druge strane. Vaditi obavezno na papirnu salvetu.





Viršle služiti tople uz kečap ili šta već volite. Ovo deca najviše obožavaju i biće oduševljena








понедељак, 14. јануар 2019.

18:41

Bakina kuhinja - pita sa voćem iz kompota

Bakina kuhinja  - pita sa voćem iz kompota




Potrebno je:

8 tankih kora
3-4  jaja
50 ml ulja
150 - 200 gr šećera
4 - 5 kašika griza
voće iz kompota
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
200 ml. kiselog mleka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje, griz, prašak za pecivo vanilu kiselo mleko, i sve dobro izmešati. 



Koru raširiti na sto  malo pouljiti, staviti drugu preko nje pa premazati sa filom, staviti treću koru i nju premazati filom i četvrtu koru premaazati a u dno po širini poredjati voće.



 Saviti ivice i uviti u rolnicu i staviti u podmazan pleh. 




Tako uraditi i sa drugom rolnicom.



 Ostatkom fila premazati obe rolnice i peći na 200 stepeni C 40 min da dobro porumeni. 




Seći kad se dobro ohladi. Posuti prah šećerom. 



Sjajna pita sočna fina i treba je obavezno probati.



недеља, 13. јануар 2019.

19:57

Bakina kuhinja- 6 DEO pesma članova kanala

Bakina kuhinja- pesme članova kanala 6 deo





💝💝💝 Sve precizno i polako. Napravi ih bako lako. Baš su lepe i krckaju. Moju dušu opijaju. Složi baka pogačice. Pa i recept nama deli. Ostadosmo zapanjeni,opet složni i veseli. Zarumeni djeki lice, obožava grickalice. Obožava baku svoju, kad mu tako lepo sprema. Savršeno sve,bez problema! 💝💝💝
Joka Živković

Joka Živković

💝💝💝 Evo nama baka sada, spansku pitu pravi. Toliko je dobra, jer svasta u nju stavi. Prica svojim, toplim glasom. Da nam svima, lakse bude. Dobra prica I savjeti, jesu za sve ove divne ljude. Volimo mi baku nasu, jer je zvjezda koja sija. Baka Jela nasa draga, srcu najmilija! 💝💝💝





💝💝💝 Fantasticno nema mane, tako male,tako slane. Za zurku su ,uvijek zgodne. Svako dete,raduje se tome. Jos kad draga, baka hvali. Nista tome, tu ne fall. Samo volje i vremena. I uzina vec je spremna. 💝💝💝
Vesna Lekovic


💓💓💓 Evo nase drage bake u kuhinji toploj blista pa priprema razna jela nepropusta ona nista. Pored starih divnih jela priprema i savremena. jutros virsle pohovane jako lepo nema mane. Kuhinja joj sjajom blista a dusa ko suza cista. 💓💓💓 Pcelicama svako dobro od sveg srca sada saljem, Sve ih volim i pozdravljam pisacu im ja i dalje! 💓💓💓

💓💓💓 Spanska pita,lepo nesto baka Jela pravi vesto mirisljavu i sarenu, ljubim vrednu ruku njenu. Toplog glasa,topla dusa, pa se za to rado slusa. Ispunjava zelju svima to samo kod bake ima! Jos nam dugo zivi mila RUKA TI SE POZLATILA! 💓💓💓 Lepi pozdrav sada leti pa pcelice da poseti da ih volim jako ,jako i uvek ce biti tako!


Sace Recepti

A sad jedna pjesmica za tebe draga bako.a ona glasi ovako BAKO ŠTO VAS VOLIM JA TO SAMO MOJA DUŠA ZNA TOLIKO STE MI DRAGI TI I DEKA TO ZNA CJELA PLANETA ZA VAS SVAKO ZNA JER STE DAMA DIVNA ŠTO POMAZE NAMA SVIMA SVIMA STE NA SVOJE ZNANJE BESPLATNO DALI PA MISLIM KO MOZE A DA VAM NEZAHVALI OD MENE VJEČNO HVALA I ZNAJTE DA VAS UVJEK VOLI VAŠA BOJANA MALA VOLI CJENI I NIKAD ZABORAVIT NEĆE DA STE VI DIO MOJE SREĆE HVALA BAKA JELO NA SVEMU OD SRCA

субота, 12. јануар 2019.

17:37

Bakina kuhinja- makedonska pogača za iznenadne goste

Bakina kuhinja- makedonska pogača za iznenadne goste


Potrebno je:
1 jogurt
3-4 jaja
1 šoljica ulja
200 gr brašna /može pola brašno pola griz/
200 gr sira
1 prašak za pecivo
malo soli

Priprema
U vanglicu sipajte brašno malo umućena jaja,jogurt sir, prašak za pecivo ulje i malo soli. Sve dobro izjednačite i sipajte u pleh ( 23 cm) i pecite u rerni 40 min. na 180 stepeni C
Servirati uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!