Wednesday, July 16, 2025

6:21 AM

Fina pita sa malinamam ukus koji se pamti

Fina pita sa malinama ukus koji se pamti

Potrebno je:
3 jaja
3 kašike brašna ili griza
1 jogurt 100 ml.
1/2 kg tankih kora
300 gr malina

100 gr suvog groždja
100 gr šećera
70 ml. ulja
1/2 praška za pecivo

Priprema:

Umutiti jaja sa šečerom dodati griz sa praškom za pecivo prosejano, ulje i sve izjednačiti.

Tri kore premazati nadevom stim što prvu koru mažete samo uljem Na svaku koru staviti malo suvog groždja a na treću u dno maline.

Uviti u krug i redjati u podmazan okrugli pčeh.

Ostatak nadeva premazati oreko kora. Peći bna 200 stepeni 40min-

https://www.youtube.com/watch?v=nQrb9-fQC9o

Bakina kuhinja 0

Tuesday, July 15, 2025

6:43 AM

Ovaj recept će te često praviti malo ulaganja sa malim parama imate ručak za celu porodicu

Testenina sa spanaćem i sirom: Obrok koji će cela porodica obožavati!

Drage domaćice i domaćini, predstavljamo vam recept koji će postati pravi hit u vašoj kuhinji! Ova zapečena testenina sa spanaćem i sirom je savršen primer kako se od malo sastojaka, uz minimalan trud, može stvoriti obrok koji je istovremeno izuzetno ukusan, zasitan i ekonomičan. Zaboravite na komplikovane recepte i skupe sastojke – ova testenina je dokaz da prava kulinarska magija leži u jednostavnosti i ljubavi. Idealna je za brzi ručak ili večeru, a njen bogat ukus i kremasta tekstura osvojiće srca svih ukućana, od najmlađih do najstarijih. Pripremite se za "gutanje" i uživanje u svakom zalogaju!

Potrebno je:

300 gr testenine 200 gr spanaća 150 ml jogurta 300 ml mleka 2-4 jaja 50 gr kačkavalja 50 gr sira 50 ml maslinovog ulja sol, biber granule beli luk

Priprema:

Skuvajte testeninu: Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi, ali ne sasvim do kraja, ostavite je malo tvrđu (al dente). Ocedite je, dodajte malo maslinovog ulja i dobro promešajte kako se ne bi zalepila.
Pripremite preliv: U većoj činiji razbijte jaja i dobro ih umutite viljuškom. Dodajte jogurt, mleko, polovinu narendanog kačkavalja, malo izmrvljenog sira, preostalo maslinovo ulje, so, biber i granule belog luka. Sve sastojke dobro promešajte dok se ne sjedine.
Dodajte spanać: Svež spanać (ili blitvu) operite i isecite na tanje rezance. Ubacite isečeni spanać u pripremljenu smesu sa jajima i jogurtom i sve još jednom dobro izjednačite.
Složite i pecite:
Pleh za pečenje (ili tepsiju) podmažite uljem. Sipajte skuvanu testeninu ravnomerno po dnu pleha. Preko testenine pažljivo prelijte pripremljenu smesu sa jajima, jogurtom i spanaćem, trudeći se da prekrije svu testeninu. Odozgo narendajte preostali kačkavalj i po želji, možete dodati još malo izmrvljenog sira. (Ako želite, možete dodati i kockice šunke, ali imajte na umu da to nije deo originalnog recepta za "malo ulaganja").
Pečenje: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 50 minuta, ili dok jelo lepo ne zarumeni i dobije zlatnu koricu. Proverite viljuškom da li je testenina omekšala i da li je preliv čvrst.
Serviranje: Izvadite jelo iz rerne i ostavite ga da se malo prohladi pre sečenja i serviranja. Najbolje je poslužiti toplo. Koji ukus, samo se guta!

Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=S-8AfYd-eL4

Bakina kuhinja 0

Monday, July 14, 2025

6:27 AM

Neopisivo dobro i ukusno :TIKVICE SA SIROM I KAČKAVALJEM

Potrebno je:

1 veća tikvice

soli

100 gr kačkavalja

100 gr feta sira

2 jaja

100 ml jogurta

Priprema:

Tikvice oguliti i iseći na tanje kolutove i posloliti i ostaviti 15 minuta posoljene pa ocediti tečnost. U pekač ili tepsiju posuti kačkavalja na dno pa poredjati tikvice.

U činiju razbiti jaja malo umutiti pa dodati sir i malo izgnječiti.

Ubaciti jogurt i malo kačkavalja. sve izjednačiti. sipati trećinu nadeva preko tikvica pa nadev sir opet tikvice i nadev

Peći na 220 stepeni C oko 45-50 min Pred kraj dodajte odozgo ostatak kačkavalja da se malo zapeče.Prohladjene tikvice servitai. Fantastičan ukus!

https://www.youtube.com/watch?v=iQUwo3rW2CM

Bakina kuhinja 0

Sunday, July 13, 2025

8:35 AM

ZLATNI RECEPT: Kolač sa šljivama, grizom i limunom – Prava poslastica za sva čula!

ZLATNI RECEPT: Kolač sa šljivama, grizom i limunom – Prava poslastica za sva čula!

Potrebno je:

/šoljica od 100 ml./

2 jaja

1 šoljice brašna
1 šoljice griza
1 šoljica ulja
1 šoljica jogurta
1 šoljice šećera
malo cimeta
1 prašak za pecivo
300 kg šljiva
1 kašika kakao
korica limuna

Priprema:

Pleh 30x20 cm

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne dodati žumanca, brašno sa pomešanim praškom za pecivo, griz, jogurt ulje.

Testo podeliti na dva dela, u jedno dodamo kakao i cimet i dobro izmešamo i sipamo da se peče 5 min na 180 stepeni C. ili odmah u njega naređati polutke šljiva kao što sam ja uradila i odozgo svetli deo.

Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta da lepo zarumeni.

Posuti prah šećerom i seći prohlađen. Fini sočan mirisan odličan uz kafu ili popodnevno druženje

.https://www.youtube.com/watch?v=kpMOV1JMppo

Bakina kuhinja 0

Saturday, July 12, 2025

7:30 AM

Punjene paprike sa suvom slaninom, ovaj prefinjen ukus trebate probati

Pripremite se za kulinarsko putovanje koje će probuditi sva vaša čula! Predstavljamo vam recept za punjene paprike sa suvom slaninom, jelo koje spaja tradicionalnu kuhinju sa prefinjenim, bogatim ukusom. Dodatak hrskave slanine nadevu od mlevenog mesa i pirinča podiže ovo klasično jelo na potpuno novi nivo, čineći ga nezaboravnim delikatesom. Lako za pripremu, a neodoljivo ukusno – ovo je jelo koje će sigurno postati zvezda vaše trpeze i oduševiti svakog ko ga proba.

Potrebni sastojci:

Potrebno je

150 gr suve slanine na kockice

2 glavice crnog luka seckan

1 rendana šargarepa

500 gr ml mesa /ja sam od plećke svinjsko

2 jaja

ml biber

1 kašičica ml paprike može i malo ljuto

1 kašika suvog začina

50 gr opranog pirinča.

svež paradajz

200 ml kuvanog paradajza

2 pine kašičice gustine

Priprema:

Ispržiti suvu slaninu (ja sam dodala i 1 kašiku seckanog kulena). Dodati seckan luk i rendanu šargarepu pa poklopiti da se izdinsta.

Kad je prženo, dodati sve iz tiganja u mleveno meso koje se ne prži.
Dodati opran pirinač, mlevenu papriku, mleveni biber. Ubaciti suvi začin i jaja (može i seckan peršun).

Sve dobro izjednačiti, najbolje staviti rukavicu pa rukama.
Puniti oprane paprike kojima ste izvadili seme. Zatvarati kriškama paradajza.
Ređati u šerpu i naliti vodom da ogrezne. Kuvati paprike oko 50 minuta.

U manju činiju sipati kuvani paradajz pa dodati gustin i razmutiti. Uliti u papriku.

Dodati malo suvog začina i kašičicu ravnu šećera. Ostaviti da vri na tihom 5 minuta.

Naše paprike su gotove. Isprobajte ovaj prefinjen ukus, sastav je predobar. Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=rQB64Z6aY9o

Bakina kuhinja 0

Friday, July 11, 2025

8:42 AM

Baklava sočna, curi – prsti se ne mogu obuzdatisami lete u usta. Ma liži do mile volje

Baklava sa orasima sočna puna nadeva curi niz prste mmmm,,,

Potrebno je:

tanke kore za baklavu

200 gr oraha

400 gr šećera

1 ceo limun

1 vanilin šećer

300 ml vode

Priprema:

Orahe samleti , a kore iseći na tri jednaka dela. Svaki list po dužini rasporediti po 1 kašiku ml oraha-. Kori krenuti odozdo savijati medju prste kao harmoniku ostaviti za dva prsta pravu na početku i kraju ne skupljati. Poklopiti baklacu sa širim ivcama a krajever saviti unutra

Okrenuti i redjati u podmazan pleh. Preliti sa otopljenim maslacom ili premazati uljem. Peći na 200 steepeni C 25-30 min, .

Skuvati preliv sa šećerom i vodom kolutovima limuna i vanilin šećerom. Kuvati da se zgusne i napravi sirup oko 7 minuta

Vrelim sirupom preliti pečenu baklavu i ostaviti da upije. Navalite. Slaka baš---

https://www.youtube.com/watch?v=T1gSChaXXm4

Bakina kuhinja 0

Thursday, July 10, 2025

6:49 AM

PRZENA PAPRIKA SA BELIM LUKOM FANTAZIJA UKUSA

PRZENA PAPRIKA SA BELIM LUKOM FANTAZIJA UKUSA👄💖

Potrebno je sveza paprika 5-6 komada

200 gr sira

3 čena belog luka i malo listići na papriku

ml biber

1 kašika kisele pavlake

1 paradajz

1 jaje

malo origana

peršinov list

Priprema:

Paprike optari i povaditi semenke. Sir izdrobiti. dodati pavlaku, beli luk.

Ubaciti ml biber, origano i seckan peršun i jaje. Sve izjednačiti.

Puniti paprike i zatvarati kriškama paradajza. Preliti uljem i razbaciti listiće belog luka.

Pržiti na tihoj vatri sa jedne i druge strane da porumeni.

Ostaviti da se malo prohladi i servirati.

San snova jako ukusne!!

https://www.youtube.com/watch?v=EqySzFCMyi4

Bakina kuhinja 0

Wednesday, July 9, 2025

6:33 AM

Posna čorbasta boranija sa povrćem

Pripremite se za pravu eksploziju ukusa uz ovaj predivan recept za posnu čorbastu boraniju sa povrćem! Ovo jelo je dokaz da zdrava hrana može biti i neverovatno ukusna i zasitna. Sa savršenom kombinacijom sveže boranije, sočne šargarepe, paprike, tikvica i krompira, obogaćeno mirisnim začinima i belim lukom, ova čorbasta boranija je idealan izbor za svaki dan. Lako se priprema, a miris koji će ispuniti Vašu kuhinju nateraće svakoga da traži još! Pogledajte video i otkrijte tajnu bakine kuhinje za savršen posni obrok!

Potrebno je

500 gr boranije smrznute ili sveže

2 šargarepe na krugove

1 sveža paprika

1 veća glavica crnog luka

1 manja tikvica

1 veći krompir

1 kašičica kukuruznog skroba

slatka ml paprika

suvi začin

4 čena belog luka

peršunov list

PRIPREMA:

Seckan luk šargarepu i papriku ispržiti. dodati šargarepu.

Ubaciti krompir i tikvicu na kockice slatku papriku i naliti vodom da ogrezne.

Kad se skuva ubaciti seckan beli luk, suvi začin i na kraju razmućen gustin

Ostaviti da vri pa na kraju dodati seckan peršun.Naš ručak je gotov

https://www.youtube.com/watch?v=FEsXNK4C7hU

Bakina kuhinja 0

Tuesday, July 8, 2025

12:55 PM

Moja borba za dah i beli sos: Iskrena ispovest i "sirotinjsko jelo" koje leči dušu!

SOS SA BELIM LUKOM , MAMA GA JE ZVALA SIROTINJKO JELO -Taniri se obrišu do poslednje kapi

Potrebno je:

4 čena belog luka

1 kašike brašna

ulje

suvi začin

ml biber

peršunov list

Priprema:

Iseckati beli luk staviti u šerpu i sipati ulja i dodati odma brašna. Ulja sipati toliko da pokupi brašno i mešati da se luk isprži i brašno dobije krem boju.

Naliti vodom i mešati žicom da se zgusne. Neka vri 2 minuta ako treba dodati još vode da bude sos redji. Dodati suvi začin, ml biber i na kraju peršunov list. Servirati toplo uz neko meso ribu ili kao samostalno

Mi ga volimo ovako dok je vrću umočiti hleb u njega i slatko jesti ,

Tanjiri su nam uvek obrisani, To je tako slatko i ukusno majka je to zvala sirotinjsko jelo, Probajte!

https://www.youtube.com/watch?v=WR29IC-0Y5Q

Bakina kuhinja 0

Monday, July 7, 2025

8:24 AM

Rižoto zvezda trpeze za vreme posta- osnovno znanje za početnike

Tražite recept za rižoto koji je toliko jednostavan da ga i početnici mogu napraviti, a toliko ukusan da će se svi oduševiti? Pronašli ste ga! Ovaj "Rižoto od kojeg se prsti ližu" je savršena kombinacija sočnog povrća i kremaste teksture, a tajna je u minimalnom mešanju! Idealan je kao prilog uz meso ili ribu, a tokom posta postaje zvezda trpeze. Naučite kako da pripremite ovu fantastičnu poslasticu koja će Vas oduševiti!

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 manji krompir

suvi začin

ml biber

peršunov list

ulje

Priprema:

Na ušlju propržiti seckan crni luk i na kockice šargarepu. Kad luk postane staklast dodati krompir na kockice /može i seckana paprika i tikvica koren celera sve po želji.

Dodati suvi začin ml biber po želj ili ml. papriku ili tucanu. Naliti vodom da ogrezne i poklopiti smanjiti na minimum i kuvati 20-30 minuta da tečnost ispari,

Pred kraj dodati po želji seckan oljušten paradajz i peršunov list . Kad terčnost ispari i rižoto postane gust i kremast isključiti.

Ne sme se nikako mešati Služiti kao prilog uz meso ili ribu mi ga za vreme posta jedemo samostalno uz neku čorbicu...

https://www.youtube.com/watch?v=_0rvsvpgihM

Bakina kuhinja 0

Sunday, July 6, 2025

7:17 AM

LISNATI PAKETIĆI SA MASLACOM OVO JE FANTAZIJA TOPI SE

LISNATI PAKETIĆI SA SIROM PUTEROM OVO JE FANTAZIJA TOPI SE

15gr kvasca

300 ml mleka

550 gr brašna

50 gr maslaca

2 kašike ulja

malo soli i šećera

200 gr sira

1 jaje

1 kašika kisele pavlake

Priprema:

Izmrvite kvasac u pola mlakog mleka i dodajte 1 kašičicu šećera i kašiku brašna, Izmešati i ostaviti 5 minuta

Dodati ostatak mleka i brašna malo soli malo ulja i zamesiti mekše testo. Ostaviti da naraste pa podeliti na 5 loptica razviti svaku u tanjir i premazati tanko maslacom zadnju ne mazati.

Stavljati jednu preko druge pa posuti malo brašnom i polako razviti. Formirati pravougaonik i seći kocke

Sir izdrobiti sa pavlakom i belacetom. U svaki kvadrat staviti kašičicu sira, Svaki vrh ugla povući ka sredini i pritisnuti formirajući paketić

OStaviti da odmore pa premazati zumancetom . Posutu susamom i peći na 220 stepeni C 20 min da porumene. Fantastični uživajte!!!

https://www.youtube.com/watch?v=DUVBAMrqea0

Bakina kuhinja 0

Saturday, July 5, 2025

7:22 AM

PENASTI ŽUTI KOLAČ SA BOROVNICAMA BRZO JEDNOSTAVNO A TAKO DOBRO

ŽUTI KOLAČ SA BOROVNICAMA BRZO JEDNOSTAVNO A TAKO DOBRO

Tražite brz, jednostavan, a neverovatno sočan i ukusan kolač? Pronašli ste ga! Ovaj "Žuti kolač sa borovnicama" je prava poslastica koja će Vas oduševiti svojom lakoćom pripreme i bogatstvom ukusa. Kombinacija pufnastog testa, slatko-kiselkastih borovnica i sočnog suvog grožđa, uz osvežavajuću notu limuna, stvara harmoniju koju ćete obožavati. Idealan je uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao brzi desert za iznenadne goste. Pripremite se da uživate u svakom zalogaju ovog predobrog kolača!

Potrebno:

3 jaja

100 gr šećera može i manje

1,5 lonče brašna od 100 gr

longe od 50 gr griza

1 prašak za pecivo

50 ml ulja

100 ml jogurta

korica limuna

250 gr borovnica

50 gr suvog groždja

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati grašno i griz prosejan sa praškom za pecivo. Ubaciti jogurt, ulje koricu limuna i voće izmešano malo sa brašnom da ne padne na dno.