Bakina kuhinja

Saturday, November 26, 2022

Kuvana jela 8:00 AM

Jedan film dva recepta, vredi pogledati i biti bogatiji za dva odlična kuvana jela

Potrebno je za 1 recept
Ćufte sa puno sosa :

300 gr mlevenog mesa

1 manja glavica crnog luka sitno seckana

3 čena belog luka izdrobljen

mlevenu crvenu papriku

1 jaje

malo suvog začina

ml. biber

300 ml kuvanog paradajza

1 puna kašika brašna

soli... 1 kašičica šećera

Priprema:

U mleveno meso dodati, luk crni i beli, začin, biber ml crvenu papriku jaje i sve izjednačiti. Formirati ćuftice i pržiti na ulju. U posebno ulje staviti brašno pa pržiti da porumeni, dodati malo crvene paprike i paradajz.

Naliti vode toliko da se dobije redji sos. Posoliti dodati šećer po želji i spustiti ćuftice. Kuvati dva tri minuta.

Servitati sa krompir pireo. Vrhunske obožavam sa puno sosa

Drugi recpt
Testenina sa kiselim kupusom

Potrebno je:

300 gr testenine bilo koje

1 glavica kiselog kupusa

ulje

ml. biber

Priprema:

Kupus iseći na rezance pa ga pržiti na ulju oko 20-30 minuta. Kesteninu skuvati najbolje flekice pa izmešati sa prženim kupusom. Dodati ml. biber. Servirati toplo.

https://www.youtube.com/watch?v=67uP68jRj3k

Bakina kuhinja 0

Wednesday, November 23, 2022

4:31 PM

Najpopularniji desert na slavama i svečanostima

Najpopularniji desert na slavama i svečanostima, detaljno upustvo za baklavu sa orasima

Potrebno je za manju količinu:

Tanke gotove kore

300 gr ml. oraha

400 gr šećera

400 ml vode

1 limun

2 vanilin šećera

ulje

Priprema:

Orahe samleti , tanku koru raširiti premazati uljem pa saviti na pola pa ponovo saviti na pola i premazati i opet saviti i premazati. Po dužini rasporediti jednu punu kašiku oraha i zavijati u trougao kao u Videu. Redjati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 30 minuta.

Dok se baklava peče napraviti sirup. U šerpu sipati šećer, vodu, vanilin šećer i pustiti da uvri i postane sirup. Pred kraj ubaciti krugove limuna.

Pećenu vruću baklavu polako prelitui sa vrućim sirupom.

Ostaviti nekoliko sati da upije, najbolje noću.. Fantastična dejka je oduševljen prelepa...

https://www.youtube.com/watch?v=0TQBLmr9T0o

Bakina kuhinja 0

Sunday, November 20, 2022

Deserti 8:07 AM

Kad se ohladi podseća na sladoled, fina kremasta mirisna poslastica - sutlijaš sa pudingom

Kad se ohladi podeća na sladoled, fina kremasna mirisna poslastica - sutlijaš sa pudingom

Potrebno je:

200 gr pirinča

200 ml mleka

300 ml vode

50 gr suvog groždja

2 štaange bele čokolade

1 vanilin šećer

šećer po želji

1 puding od vanile

malo cimeta

Priprema.

Pirinač oprati u nekoliko voda pa ga naliti vodom da se skuva.

Dodati pred kraj mleko vanilin i šećer i ostaviti da tečnost ispari. Dodati suvo groždej potopljeno u rum i čokoladu da se istopi. .

Skuvati puding u 300 ml mleka, zasladiti po želji pa ga izmešati sa pirinčom. Razliti u činije i služiti sa malo cimeta.

Sjajna jeftina poslatica koja osvaja

https://www.youtube.com/watch?v=ekZHry-_6BM

Bakina kuhinja 0

Saturday, November 19, 2022

Pite 7:14 AM

Ovo je zaista fantastično. kombinacija sjajne posne pite, tako sočne hrskave vrhunskog ukusa

Ovo je zaista fantastično. kombinacija sjajne posne pite, tako sočne , hrskave vrhunskog ukusa

Potrebno je:

3 krompira

1 veća šargarepa

1 praziluk

1 veza mladog luka (po želji)

ulje. so biber mleveni

malo začina suvog

500 gr tanjih gotovih kora

Priprema:

Luk iseći na krugove i propržiti 2-3 minuta. Staviti soli začina bibera. Krompir i šargarepu izrendati pa pržen luk sipati na krompir i rukama izjednačiti.

Koru premazati uljem, pa staviti drugu preko nje

Uzeti jednom rukom prompira i rasporediti po kori, kao i na ivice. Saviti ivice i uviti.

Redjati u podmazan pleh. Kad sve utrošite kore premazati i iseći na manje rolate. Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minuta.

Kad porumeni izvaditi još malo iseći makazama za tu namenu i služiti toplu. Tako šuškava sočna vrhunska

Predlog

Ja sam dodala i dve rolnice pite sa jabukama i dunjama. U jabuke sam stavila samo cimeta i na isti način napravila rolnice. Sebi zasladite po želji.. Uživajte!

https://www.youtube.com/watch?v=TttOVwmqhLI

Bakina kuhinja 0

Thursday, November 17, 2022

Deserti 7:37 AM

Prelep recept koji pamte starije generacije, najjeftinija starinska poslastica koju morate naučiti i probati

Potrebno je:

200 ml mleka

2 jaja

brašno

2 vanilin šećera

malo sili

malo šećera

ulje

2 jabuke

Priprema:

Jabuke ogurliti izvaditi sredinu pa iseći na tanje krugove. U činiju umutiti jaja, dodati mleko, so, malo šećera ulje 2 kašike, brašna da bude testo gust.

Zaroniti jabuke u testo. U tiganj sipati ulja , vaditi kašikom tsto zajedno sa krugom jabuke,

Kad tarumeni okrenuti. Vaditi na papirne ubruse da upije višak masnoće.

Jednako dobro i toplo i hladno

https://www.youtube.com/watch?v=_L0t5yg4YZw

Bakina kuhinja 0

Wednesday, November 16, 2022

Deserti 7:48 AM

Puno puta sam pravila ovaj kolač na razne načine, ovo je ipak najbolji sastav i kolač je najsladji

Potrebno je:

3 jaja

150 gr šećera

100 gr brašna

100 gr griza

200 gr ml. maka

1 prašak za pecivo

100 ml maslinovog ulja

200 ml jogurta

50 gr suvog groždja

malo ruma

100 gr bele čokolade

Priprema:

Izmešati brašno griz, prašak za pecivo i mak,

Umutiti jaja, sa šećerom dodati suve sastojke, ulje, jogurt, i sve dobro izjednačiti. pleh 22 cm premazati uljem i posuti brašnom.

Sipati u pleh i peći na 190 stepeni C oko 45 minuta.

Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa 2 kašike ulja izmešati i preliti kolač .

Ostaviti da se dobro ohladi i seći ,prelep je.... ja sam oduševljena. Uživajte...

https://www.youtube.com/watch?v=vpeqIJ3WfEA

Bakina kuhinja 0

Tuesday, November 15, 2022

Peciva 9:54 AM

Još jedan na brzinu odličan recept gotov za 10 minuta . Doručak jednostavan od par sastojaka

Potrebno je:

jedan list suve slanine

3 jaja

malo slatke paprike mlevene

soli, po želji bibera

origano

50 gr rendanog kačkavalja

1 svež paradajz

malo ulja

Priprema:

Sitno iseckati na kockice slaninicu pa je propržiti na malo ulja (samo podmazati četkom) pa kad se slanina lepo zarumeni ubaciti kriške hleba i zapeći ga 2-3 minuta.

Ulupati jaja , posoliti , dodati papriku origano , po želji bibera. Sipati preko jaja. i malo jaja sipati ispod hleba.

Okrenuti hleb koristeći neki tanjir, ja sam poklopac pa okrenula jaja naopako. Preko hleba i jaja dodati pola rendanog kačkavalja pa kriške paradajza.

Preko paradajza, drugi deo kačkavalja. Poklopiti da se kačkavalj otopi i paradajz malo omekne. Istresti na okrugli tanjir i servirati toplo.

Predlog:

Umesto paradajza može se staviti kečap deca to jako vole ili majonez

https://www.youtube.com/watch?v=oY_dVBArrsk

Bakina kuhinja 0

Monday, November 14, 2022

Kuvana jela 7:45 AM

Da li volite kad vam je meso hrskavo i lepi se za prste...Evo recepta i više od toga

Potrebno je:

1 kašika kisele pavlake

1 kašičica slatke ml. paprike

malo rendanog kačkavalja

4 čena izgnječenog belog luka

malo suvog začina

ulje..so biber

1 kašičica meda

1 kašičica kurkume ili začina za piletinu

1 kašičica soja sosa

700 gr pilećih krilaca

Priprema:

U činiju staviti sve navedene sastoke osim mesa i izmešati dobro.

Svako krilce uvaljiti u pripremljenu smesu i redjati u pleh obložen pek papirom.

Malo odozgo posuti uljem i susamom. Peći na 210 stepeni C oko 45 minuta.

Hrskavi lepljivi neopisivo ukusni...

Prijatno uživajte!

https://www.youtube.com/watch?v=eTGv45GW0xU

Bakina kuhinja 0

Friday, November 11, 2022

Kuvana jela 8:36 AM

Samo curi niz prste, fina mekana kremasta punjena piletina, koja ostavaja na prvi zalogaj

Potrebno je:

par pilećih prsa

100 gr šunke

50 gr kačkavalja listovi

50 g suvog vrata

4 kašike kremastog sira za mazanje

3 sira zdenka

malo rendanog kačkavalja

začin za piletinu

suvi začin

malo belog luka u granulama

malo rendanog kačkavalja

Priprema:

Piletinu iseći na tanke šnicle pa izmedju folije malo istanjiti.

Posutu suvim začinom i začinom za piletinu. i malo maslinovim uljem i belim lukom Izmešati rukama.

Prvu šniclu raširiti u poslužavnik pa premazati sa krem sirom, preko staviti listove šunke, zatim malo premazati topljeni siz zdenka pa list suvog vrata. zatim odozgo kačkavalj i premati sirom i meso.

Odozgo sitno izrendati kačkavalj. Možete ovaj sastav i redostled izmenjati sami kako vama odgovara.

Tepsiju obložiti pek papirom i meso redjati u pleh. Peći na 220 stepeni C oko 30.40 min da zarumeni. Služiti toplo. Neopisivo dobro. Kremasno mekano samo curi prsti se ližu

https://www.youtube.com/watch?v=Zidws4Jl-m0

Bakina kuhinja 0

Thursday, November 10, 2022

Kuvana jela 7:44 AM

Tako jer dobro samo sklizi niz glo, ukusno brzo se spreme, za tren oka ste siti

Potrebno je:

350 gr testenine

100 gr pavlake za kuvanje

100 gr kisele pavlake

1 mala kašičica brašna

150 ml mleka

2 čena belog luka

100 gr šunke

50 gr kačkavalja

začin mleven biber

peršunov list

malo ulja

Priprema:

Na ulju propržiti brašno sa izdrobljenim belim lukom.

Dodati pavlaku jednu i drugu i mleko i ostaviti da proključa.

Ubaciti rendani kačkavalj pa kad se istopi, dodati začin, biber i peršunov list. Ostaviti minut dva da prokrčka.

Skuvanu testinana pa je preliti sa sosom. Fantastično ukus vrhunski.. Obavezno probajte..

https://www.youtube.com/watch?v=OftFXCX4wtA

Bakina kuhinja 0

Sunday, November 6, 2022

8:09 AM

Naučite nešto novo, ovo je najlepše što sam do sad jela. Prelivena pita sa mesom od moje sestre

Potrebno je:

Pakovanje tankih kora

250-300 gr mesa

1 glavica crnog luka

3 jaja

1 -2 rendana krompira

1/2 praška za peciva

začin, so biber

200 ml. jogurta

50 ml mleka

50 ml. maslinovog ulja

2 kašike griza

Priprema :

Meso stavite u tiganj sa uljem i sipajte malo vode da sei izdinsta.

Dodati seckan crni luk. Dinstati oko 15 minuta. Ubaciti krompir.

Posoliti, dodati suvog začina bibera mlevenog. Jaja umutiti mikserom dodati ulja 50 ml. jogurt, mleko, griz i sve izjednačiti.

Tanke kore redjati u tepsiju, prvo dve premazati uljem, treća ide nadev , a zatim na svaku koru po malo nadeva.

Završiti sa dve prazne koje su samo premazane uljem. Iseči na kocke nožem i preliti polako sa jajima koje smo spremili i dobro protresti da udje u sečeni deo.