Post Top Ad

Post Top Ad

četvrtak, 21. lipnja 2018.

11:49

Bakina kuhinja - brza torta od tri sastojka ostalo stvar mašte

Bakina kuhinja - brza torta od tri sastojka ostalo stvar mašte

Torta od samo tri sastojka sočna je i ukusna i, što je najvažnije, vrlo jednostavna za pripremu. Izdvojite vrlo malo vremena i uživajte u ukusnom, jeftinom i osvežavajućem desertu kao stvorenom za nadolazeće  tople dane. 


Potrebno je:
500 gr keksa mlečnog
500 ml. jogurta
200 gr slatke pavlake
6 banana
1 kisela pavlaka

Priprema:


Keks izlomite na komadiće pa prelite sa jogurtom i dobro izmešaje. Ostavite bar 15 min. da upije malo.



Rasporedite pola na poslužavnik oblikujući tortu. Preko keksa stavite oljuštene banane praveći razmak izmendju. 






Stavite sad drugu polovinu keksa i ubacite u šupljine izmedju banana pa lepo poravnajte i prekrite banane. 



Umutite slatku pavlaku pa doodajte i kiselu pavlaku i  prekrite torticu i ukrasite po želji. 




Ostavite preko noći da lepo upije i sladite se..




Jeftino..brzo slatko osvežavajuće.. 




Ukoliko želite sladje dodajte prah šećera u fil...

srijeda, 20. lipnja 2018.

12:42

Bakina kuhinja - sataraš recept samo za početnike

Bakina kuhinja - sataraš recept samo za početnike


Potrebno je
2 glavice veće crnog luka
7-8 svežih paprika
2 veća paradajza
ulja ..soli

Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk pa dodati isečenu papriku i pržiti da omekne. 


Kad se i paprika isprži dodati oljušten i cečen paradajz i kuvati još 5-6 min da tečnost ispari. 




Posoliti  i naš sataraš je gotov.



 Kao prilog predlažem krompir pire..



Prijatno dragi moji!

utorak, 19. lipnja 2018.

22:37

Bakina kuhinja - punjena pletenica kuglof

Bakina kuhinja - punjena pletenica kuglof

Prelepa  punjena  slana pletenica u kalupu  za kuglof. Predivnog je mirisa, dekorativna, kao i ukusa  koji će sigurno zadovoljiti sve one gurmane koji uživaju u kombinaciji  spanaća i sira i neodoljivom ukusu  toplog domaćeg peciva. Uživajte  u svakom zalogaju. 


Potrebno je:
kockica kvasca
1 kašičica šećera
3 jaja
50 ml. ulja
250 ml mleka
400-500 gr brašna
200 gr sira 
1 vezica  blitve ili spanaća

Priprema:
Kvasac rastvoriti u 50 ml. toplog mleka dodati šećer  pa kad se istopi dodati 2 jaja,  ulje brašno i so i umesiti glatko mekše testo. Ostaviti pokriveno oko 30 min a onda razmesiti na stolu i razviti u pravougaonik.. 


Sir izgnječiti dodati belance  i izjednačiti. Blitvi odseći drške oprati i obariti i iseckati i dodati u sir  pa premazati testo. 



Uviti u rolat pa ga oštrim nožem preseći na pola ostaviti samo vrh koji ne sečete.



 Zatim uviti u pletenicu i staviti u kuglof koji ste obložili folijom ( ako je silikonski nije potrebno). 



Ostaviti da poraste namazati žumancetom i peći na 190 stepeni C 35 -40 min.




 Ostaviti da se ohladi i seći..divno mirisno mekano pecivo..








Uživajte!!!

ponedjeljak, 18. lipnja 2018.

23:20

Bakina kuhinja - vitaminska čorbica sa mladim kupusom i tikvicama

Bakina kuhinja - vitaminska čorbica sa mladim kupusom  i tikvicama

Jako zdrava posna čorbica sa puno povrća  medju kojem je i mlad kupus. Puno vitamina i  minerala koje će našem organizmu dati snagu i očistit ga od toksina. Obavezno napravite  sebi i svojoj porodici ...


Potrebno je: 
1/2 kg kupusa
1 sveža paprika
1 glavica luka
1 veći paradajz
1/2 tikvice
2 šargarepe
2 krompira
šoljica pirinča
biber..so ulje ..
peršunov list

Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati šargarepu na kolutiće pa kad se i ona malo proprži dodati seckanu papriku a zatin na kockice mlad kupus.


 Zatim dodati tikvicu i krompir na kockice i naliti vodom i kuvati da se povrće skuva. 



Pred kraj dodati pirinač, so, biber i na kraju peršunov list. Kuvati još 5-6 min.


Naša čorbica je gotova ..Divan ukus koji krepi i osvežava..Prijatno !



nedjelja, 17. lipnja 2018.

23:13

Bakina kuhinja - knedle sa kajsijama mekane kao puter

Bakina kuhinja - sočne knedle sa kajsijama mekane kao puter

Knedle pravimo obično sa šljivama, evo  kombinacije sa kajsijama,koje knedlama daju finu sočnost i osvežavajući ukus, pa  probajte malo drugačije napraviti  i bićete sigurno zadovoljni i oduševljeni..


Potrebno je:
500 gr krompira
600 gr kajsija
200-300 gr brašna
1 jaje
prezle
vanilin šećer
ulje
šećer

Priprema:
Krompir očistiti i skuvati i napraviti pire, dodati soli malo ulja  i jaje i mikserom izmiksati pa dodati  brašno, umesiti mekše testo .



 Kajsijama izvaditi koščice, i od testa vaditi komadiće i praviti knedle. 



Kuvati  7-8 min. da isplivaju i da budu mekane na dodir. 


Prezle ispržiti na ulju pa kuvane knedle uvaljati  u prezle.



 Posuti vanilin šećerom i po željiu šećerom i sladiti se... 




Uživajte u divnom uzkusu!

subota, 16. lipnja 2018.

23:13

Bakina kuhinja - najzdravija posna paprika sa žitaricama

Bakina kuhinja - najzdravija posna  punjena paprika sa žitaricama


Potrebno je:
6 kašika heljde  zrno 
3 kašike ječmenih pahuljica
3  kašike pšeničnih pahuljica
3  kašike ovsenih pahuljica
2  kašike susama
2   kašike lanenog semena
1   kašika  ml. kima
ulje
biber mleveni ..so
aleva paprika
1 glavica crnog luka
5-6 čena  belog luka
2 šargarepe
7-8 krupnih paprika
1 svež paradajz
1 krompir
50 gr pirinča
200 ml. kuvanog paradajza
1 kašika kukuruznog skroba

Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati rendanu šargarepu pa kad se i ona uprži dodati rendan krompir, zatim, ječmene, pšenične, ovsene pahuljice, susam, laneno seme,kim, ml. biber..alevu papriku,izdrobljen beli luk. 


U to još dodati opran pirinač  i so  i sve dobro izjednačiti. Paprike oprati izvaditi seme i puniti  i zatvarati kriškama svežeg paradajza. 



Redjati u podmazanu tepsiju. U 1/2 l vode dodati punu kašiku kukuruznog skroba i 200 ml. kuvanog paradajza i preliti paprike i odozgo na svaku papriku ulja. 




Peći na 250 stepeni C oko 50 min da ispari tečnost  i paprike se zapeku.


 Najbolje ih poklopiti ako imate poklopac, ako ne folijom koju viljuškom izbockate ili pek papirom. Servirati uz krompir pire, ili krompir na pari.. 


Prijatno: 


Uživajte u ovom božanstvenom zdravom  obroku..



petak, 15. lipnja 2018.

23:13

Bakina kuhinja - testenina sa krompirom dobri stari recept naših baka

Bakina kuhinja - testenina sa krompirom dobri stari recept naših baka


Potrebno je:

300 gr testenine
1 glavica crnog luka
1/2 kg  krompira
ulje
so...biber

Priprema:
Testeninu skuvati kao i krompir i napraviti pire. 



Ispržiti sitno seckan luk na ulju pa dodati u krompir pire. 



To dodati u kuvanu testeninu i sve dobro izjednačiti. 



Dodati so i biber.. Naš ručak je gotov. Prijatno!



četvrtak, 14. lipnja 2018.

11:37

Bakina kuhinja - jeftin kolać sa tikvicama jabukama i nescafom

Bakina kuhinja - jeftin kolać sa tikvicama  jabukama i nescafom


Potrebno je:
3 jaja
1 jabuka
1/2 tikvice
150 gr šećera
korica limuna
šaka suvog groždja
1 kesica nescafe
50 ml. ulja
1 prašak za pecivo
200 gr brašna

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, u brašno dodati prašak za pecivo pa izmešati i dodati u umućena jaja. 



Zatim dodati rendanu i ocedjenu jabuku i tikvicu, koricu limuna, suvo groždje, ulje,i nescafu i sve dobro izmešati.



 Pleh  23 cm. obložite pek papirom pa istresti testo protresti pleh  da lepo slegne.




 Peći na 190  stepeni C 40 min. Ostaviti da se prohladi posuti prah šećerom i vanilin šečerom.




 Seći na kocke i sladiti se.. Uživajte!!


utorak, 12. lipnja 2018.

11:08

Bakina kuhinja - šareni kuglof štrudla

Bakina kuhinja - šareni kuglof štrudla


Savršeno testo, tri različita ukusa,  a vrlo lako za pripremu.  Šareni kuglof štrudla punjen sa orasima, makom i eurokremom. Pored fenomenalnog ukusa ova štrudla jako  dekorativno i efektno izgleda u preseku. Odlična je za doručak ili večeru uz šoljicu  toplog mleka. 


Potrebno je
500 gr brašna
300 ml. mleka
kockica kvasca
2 jaja 
šećer
malo soli
korica limuna

Za mazanje:
malo margarina za mazanje

Fil:
100 gr ml. oraha
100 gr ml. maka
100 gr eurokrema

za  premazivanje 
1 žumance

Priprema:
Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata razviti i  izdvojiti 9 loptica. 



Svaku lopticu razviti u pravougaonik. 



Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom a treću eurokremom.




 Osim  sa eurokremom svaki pravougaonik prvo namazati malo margarinom pa onda nadevom i uviti u rolatić. 



Kuglof podmazati uljem. Redjati rolat  eurokrema, preko njega mak pa rolat od oraha. 



O
staviti da malo poraste namazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 45 min. 



Kad se prohladi seći. Prelepa dekarativna a ukus ..šta reći za bakinu štrudlu sjajna probajte..može stajati i sutra uz šolju mleka pravi doručak.. Uživajte

Napomena: U mlevene orahe i mak dodati 2-3 kašike vrućeg mleka i šećera u prahu po želji..