Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Tuesday, August 4, 2020

7:34 AM

Bakina kuhinja- punjene mekike voda ide na usta vrhunsko

Bakina kuhinja- punjene mekike voda ide na usta vrhunsko



Potrebno je:
 15 gr kvasca
2 jaja
korica limuna
300 ml mleka
1 kašičica šećera
650-700 gr brašna
malo soli
krem za punjenje

Priprema:

Kvasac izdrobiti u malo mlakog mleka sa šećerom i ostaviti da nadonje. Dodati ostatak  mleka i jaja pa izmutiti malo žicom . dodavati koricu limuna,  brašno, soli da se dobije mekše glatko testo. 


Ostaviti pokriveno da poraste. Sto podmazati malo uljem pa istresti testo na sto malo ga premesiti i razviti oklagijom 1,5 cm. debljine. 



Iseći na pravougaonike. U sredinu staviti kašičicu krema poklopiti dva puta i dobro sastaviti  sa svih strana. 





Složiti u pouljen poslužavnik da poraste oko 15 min.




 
Pržiti u dubokom ulju. Odozgo može prah šećer i vanilica.. Uživajte u fantastičnim mekikama vrhhh..

Sunday, August 2, 2020

6:35 PM

Bakina kuhinja- trik za hrskavo mirisno pečeno pile

Bakina  kuhinja- trik za hrskavo mirisno pečeno pile 



Potrebno je:
1 pile
so
ulje
senf, beli luk
kari
sojin sos
biber mleveni
beli luk

Prilog:
krompir

Priprema:
U činiju  sipati  so, sojino ulje, biber senf, izmešati..Time  premazati  pile, a u pile još ubaciti  beli luk.  



Ostatak marinade ubaciti u krompir pa dodati  pored pileta...



Peči na 200 stepeni C sat vremena ako treba i malo duže da lepo porumeni. 




Seću ohladjeno. Vrhunski ukus..prsti se ližu..


Saturday, August 1, 2020

8:29 PM

Bakina kuhinja -vrhunska baklava za slave i svečanisti

Bakina kuhinja -vrhunska baklava za slave i svečanosti


Potrebno je:

Tanke gotove kore
100 gr oraha
50 gr plazme mlevene
50 gr rendane čokolade
1 kašike griza
50 ml ulja
malo soka ili vode

Sirup:

350 gr šećera
1 vanilin šećer
1/2 limuna

Još treba:

50 gr maslaca
50 ml ulja


Priprema.
U činiju sipati mlevene orahe dodati ulje mlevenu plazmu, rendanu čokoladu griz i malo soka ili vode ...


 Sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati mešavinom maslaca i ulja. Na sto raširiti koru pa je premazati uljem i maslacom pa dodati odozgo još jednu i nju premazati na dno poredjati nekoliko kašika fila. 




Oblikovati rukama valjak pa uviti  sa korom male rolnice i redjati u pleh. Iseći makazama željene dužine premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min da lepo porumeni. 



U šerpu sipati šećer i kolutove limuna, dodati vanilin šečer i skuvati sirup. Vruću baklavu preliti hladnim sirupom. 




Ostaviti da upijei sladiti se ..Vrhunska... fantazija ...

Sladite se i delite recept..

Friday, July 31, 2020

4:27 PM

Bakina kuhinja - čokoladni preliven kolač sjajan sastav odlična poslastica

Bakina kuhinja - čokoladni preliven kolač sjajan sastav  odlična poslastica


Potrebno je :

2 jaja
3 kašike šećera
6 kašika ulja
6 kašika mleka
50 gr čokolade
50 gr suvog groždja
50 gr seckanih oraha
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo

Preliv:
300  ml mleka
50 gr čokolade
vanilin šećer
šećer po želji
kokos odozgo

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo dodati ulje, mleko, rastopljenu čokoladu,suvo groždje, seckane orahe i sve dobro izjednačiti. 




Pleh podmazati pa izliti  i peči na 200 stepeni C 30-40 min. 



Pečen kolač iseči  na kocke. Skuvati mleko sa vanilin šećerom u koji dodati čokole 50 g i šećera po želji i ohladiti 

p


Preliti kolač da upije. Posuti kokosom. Sjajan desert čokoladni..Uživajte...

Thursday, July 30, 2020

6:58 AM

Bakina kuhinja - brza tortica sa trešnjama iz zamrzivača (ne peče se)

Bakina kuhinja - brza tortica sa trešnjama  iz zamrzivača  (ne peče se)


Potrebno je:

Pakovanje piškota (veće)
300 ml. slatke pavlake
300 gr trešanja...višanja iz zamrzivača
1 vanilin šećer
malo cimeta
200 ml mleka
1 želatin 10 gr.

Priprema:

Želatin potopiti sa 4 kašike hladne vode pa kad nabubri zagrejati ..malo rashladiti  pa ubaciti u pavlaku koju ste umutili. Mleko podgrejati dodati vanilu i malo cimeta. Trešnje ocediti od tečnosti.  




Na sto raširiti aluminisku foliju pa piškote provuči kroz mleko i redjati piškote na foliju po 10 sa jedne i 10 sa druge strane kao knjiga. Premazati  sa polovinom pavlake  pa poredjati trešnje. Premazati drugi deo pavlake preko trešanja . 



Saviti polako foliju i preklopiti formirajući trougao. Lepo oblikovati rukama  i  ostaviti u frižider preko noći ili kraće u zamrzivač. Odozgo može još malo šlaga.. ukrasiti po želji.....Seći potpuno ohladjeno Prelepa kao sladoled.... Uživajte..

Wednesday, July 29, 2020

3:55 PM

Bakina kuhinja - paprike punjene sirom belim lukom i jajima neopisivo dobro

Bakina kuhinja - paprike punjene sirom belim lukom i jajima   neopisivo dobro


Potrebno je:

6 -8 paprika
250 gr sira
3 jaja
2 pune kašike griza
soli ..bibera
beloga luka
ulja
peršunov list mirodjija po želji


Priprema:

Sir izdrobiti dodati jaja, griz, peršun, biber po želji soli  i belog luka u granulama 2 kašičice. po želji seckanu mirodjiju. Sve izjednačiti. 



Paprikama izvaditi seme pa ih napuniti nadevom ne sasvim do vrha. Zatvarati tanjim kriškama paradajza. 



Ostatak paradajza naseckati  Tepsiju podmazati uljem poredjati paprike okrenute na gore. 




Lepo ih premazati uljem i peći oko 50-1 sat vremena na 220 stepeni C da zarumene. Uz papriku možete dodati i pečen krompir.. Savršenstvo ukusa obavezno treba probati recept je vrhunski aktivira sva čula..Prijatno ..!
7:46 AM

Bakina kuhinja- brza fina mekana pogača bez kvasca kad nestane hleba

Bakina kuhinja- brza fina mekana pogača bez kvasca kad nestane  hleba


Potrebno je:

250 gr brašna
1 prašak za pecivo
50 gr griza
3 jaja
200 gr. kiselog mleka
100 ml mleka
100 ml  ulja
100 gr sira
susam so..

Priprema:

Umutiti jaja, dodati sve ostale sastojke dobro izmešati i izliti u podmazan pleh 24 cm prečnika. 




Peći na 200 stepeniC oko 45-50 min. 




Mekana kao duša rastresita sjajna.. 



Prijatno

Tuesday, July 28, 2020

7:31 AM

Bakina kuhinja- rolovana punjena kajgana

Bakina kuhinja- rolovana punjena kajgana


Potrebno je

3-4 jaja
1 crvena paprika
1 zelena paprika
soli ulje

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca pa posoliti..Malo žicom posebno umutiti. U belanca dodati seckanu na kockice papriku. 


Tiganj malo četkicom podmazati uljem. Prvo ubaciti  belanca pa kad su se malo zapekla  uviti  u rolat u tiganju i pomeriti u jednu stranu pa ponovo premazati uljem i istresti žumanca. 



Pa kad i ona malo zapeku uvijenu rolnicu od belanaca uviti preko žumanaca. Zapeći sa jedne i sa druge strane. Umesto paprike mogu se dodati seckanu šunku, slaninicu kačkavalj i sl.  . 
Servirati sa sirom paradajzom i već po želji...Prijatno...

Monday, July 27, 2020

12:33 PM

Bakina kuhinja- hrskavi pohovani bataci na jednostavan način

Bakina kuhinja- hrskavi pohovani bataci na jednostavan način


Potrebno je:

2 jaja
4 kašike brašna
čips tortiljo
ulje
so..biber beli luk

Priprema:

Batake naliti vodom i dodati zeleni kao za supu. Izvaditi kuvane batake a u supu dodati začin so, biber i rezance ili već šta želite. 



Batake posoliti pobiberiti, dodati soli. Sve izmešati. čips staviti u kesu pa ga istucati. 



Svaki batak provući kroz brašno, umućena jaja i istucani ćips. 




Pržiti u dubokom ulju pa kad porumene vaditi na papirne salvete da upije višak masnoće. 




Uz piletinu servirajte  prilog po želji.. Uživajte dragi moji...

Sunday, July 26, 2020

7:47 AM

Bakina kuhinja - spirale sa viršlama ili kobasicama sjajno pecivo

Bakina kuhinja - spirale sa viršlama i kobasicama sjajno pecivo




Potrebno je:
200 ml mlakog mleka
100 ml jogurta
1 jaje
50 ml ulja
20 gr kvasca
1 kašičica soli
300 gr viršli
jaje za premazivanje

Priprema:

U mlako mleko rastopiti kvasac dodati šećer  jogurt i jaje. Ubaciti ulje i brašno i zamesiti srednjetvrdi glatko testo..




 Razvit ina stolu pravougaonik i seći u tanje krake koje će te uvijati u manje valjke. 



Viršle ili kobasice iseći na 4 dela pa obaviti valjak oko viršli  u obliku spirale. Redjati u podmazan pleh i pokriti da porastu. Premazati žumancetom i krupnom solju može i kim...  peći na 220 stepeni C oko 20 min da zarumene.

Saturday, July 25, 2020

Friday, July 24, 2020

6:53 AM

Bakina kuhinja- neobični brz pohovan punjen hleb

Bakina kuhinja- brz pohovan punjen hleb



Potrebno je:

2 kriške hleba
2 jaja
2 lista šunke
1 list kačkavalja
malo kečapa
malo ulja

Priprema:

Umutiti jaja viljuškom. Malo podmazati uljem tiganj pa sipati jaja u tiganj. Staviti hleh u jajaaaa. 




Dodati malo kečapa pa na jedno parče staviti kačkavalj i 2 lista šunke ili jedno ako je deblja. 






Širokom  lopaticom prebaciti jaja sa jedne i druge stane i na kraju preklopiti sa onim parčetom hleba na jojoj nije šunka. 





Poklopljen hleb zapeći lepo sa jedne i druge formirajući sendvič. Naš doručak je gotov uz jogurt fantastično..Prijatno..