Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Thursday, September 21, 2023

7:47 AM

Slana peciva sa pavlakom i susamom, ovo je lepse nego iz pekare

Slana peciva sa pavlakom i susamom, ovo je lepse nego iz pekare

đ


Potrebno je :

300 ml mleka
20 gr kvasca
2 kasicice secepra
1 kasicica soli
200 gr kisele pavlake
3 kasike ulje
800-900 gr brasna
200 gr susama

Priprema:

U malo mleka  izdrobiti kvasac, dodati secer i izmesati. Ostaviti 5 minuta da kvasac da nadodje.Sipati ga u vanglu pa dodati ostatak mlakog mleka. brasnno ulje so i zamesiti glatmo mekse testo. Mesiti da se ne lepi za prste. 

Pokriti da naraste a zatim istresti na sto koje ste malo pobrasnjivili. 



Podeliti 4 loptice po 100 gr. i 8 kuglica po 80 gr obraditi ih rukom pa pokriti. 



Vece loptice valjati na stolu duzine 50 cm zatim napraviti mali krug tako da vam visi veca duzina koju ce te okomotati oko kruga formirajuci djevrek- 



Poprskati vodom i uvaljati u susam. Manje loptice takodje izvaljate u kraci valjak jedan takodje poprskati vodom i uvaljati u susam, Drugi isti  razvuci u valjak pa isplesti  pletenicu sa onim sto je uvaljan u susam. Poredjati u podmazan pleh, Kad malo odmori zumancetom premazati  pletenice onaj deo sto nema susama. 


Ako ostane testa umesiti mali hleb kao sto sam ja uradila u filmu. Peci na 220 stepeni C oko 30 -40 minuta. Uzivajte u sjajnom ukusu 

https://www.youtube.com/watch?v=o7F156WCwx0






Wednesday, September 20, 2023

7:45 AM

Ne kupujte dorucak, napravite ovo za 15 minuta i gledajte kako nestaje iz tanjira

Ne kupujte dorucak, napravite ovo za 15 minuta  i gledajte kako nestaje iz tanjira



Potrebno je:
2 jaja
100 gr sira
1 kasiku kiselepavlake
100 g listova sunkarice
100 gr listova kackavalja
200 ml jogurta
tanke kriske starog hleba
malo ulja


Priprema:

Izdrobiti sir dodati jaja, jogurt i kiselu pavlaku. Sve lepo izjednaciti. 




Tepsiju dobro podmazati uljem. 


Hleb provuci kroz jogurt sir i jaja sa jedne i druge strane i redjati u pleh.



 Preko staviti po dva lista sunke i po jedan list kackavalja

Peci na 220 stepeni C oko 30 minuta. 

Uzivajte u sjajnom zalogaju 

 https://www.youtube.com/watch?v=ymfqxruXPvY


Tuesday, September 19, 2023

6:48 AM

Svi volimo paprikuka kad se przi pece pohuje, ja je volim ovako punjenupa kad zamirise cela kuca


Svi volimo papriku kad se przi pece i pohuje, ja je volim ovako punjenu i  zamirise cela kuca


Potrebno je:


4 paprike
200 gr sira
1 kasika kisele pavlake
mala vezica persunovog lista
1/2 kasike griza
malo soli
3 cena belog luka
malo sira feta ili kackavalja
2 jaja

Priprema:

Paprike oprati i iseci na pola po sirini. 


Sir izdrobiti, dodati pavlaku seckan persun seckan beli luk.griz, po zelji so- Izjednaciti i puniti paprike. 




Odozgo narendati kackavalja i peci na 200 stepeni C  oko 30 minuta .


Sluziti tople uzivajte u svakom  zalogaju

https://www.youtube.com/watch?v=bTn9aPJa2SA



Monday, September 18, 2023

7:58 AM

Slana pita sa tankim rostiljskim kobasicama, jako izdasna i ukusna÷

Slana pita sa tankim rostiljskim kobasicama, jako izdasna i ukusna



Potrebno je :

2 jaja
50 ml ulja
60 gr griza
60 gr brasna
1/2 praska za pecivo
100 ml jogurta
 malo soli

Nadec za pitu :
1 par rostiljski kobasica mogu virsle
4 -5kom kiselih krastavaca

Preliv:

2 jaja
200 gr kisele pavlake

Priprema:
Umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, so, izmešati,  dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i opet sve dobro izmešati.


Pleh  dublji, a uži pleh veličine 35x9 cm, obložiti papirom za pečenje.
Sipati smesu u pleh, pa preko staviti sa obe strane po 1 veću, oljuštenu roštilj kobasicu . 



U sredinu staviti kisele krastavčiće, kojima prethodno treba odseći vrhove, pa kobasicu i krastavce dobro uroniti u testo.Rernu zagrejati na 200 stepeni C i staviti testo da se peče. 


Posle 15-ak minuta ga izvaditi iz rerne i preliti prelivom od umućenih jaja i pavlake.
 Vratiti u rernu, pokriti folijom i nastaviti pečenje još oko 40 minuta... 15 minuta pred kraj pečenja skinuti foliju da se pita lepo zapeče. Seci prohladjenu. 


Odlicna je kao samostalno jelo uzina, vecera ili za poneti, Fantasticna, jako mekana a jos vise ukusna,,Uzivajte
https://www.youtube.com/watch?v=4POvJiDQHSU



Wednesday, September 13, 2023

7:14 PM

Zimnica- poparena cepkana paprika, cvrsta celu godinu i duze

Zimnica- poparena cepkana  paprika, cvrsta  celu godinu i duze

Potrebno je:

6 kg mesnate paprike
1 l sirceta  jabukovog
2 l vode
200 gr soli
2 pune kasike secera
malo bibera u zrnu
celer
lovorov list
5 gr konzervansa po zelji ili je samo pasterizovati

Priprema:

Papriku dobro oprati preseci na pola i izvaditi seme. Voditi racuna da unutra bude potpuno zdrava, U serpu sipati vodu, sirce, so secer,  biber u zrnu i provreti na sporetu. Papriku preliti  pa je izmesati. pritisnuti poklopcima pa je mesati svakih pola sata  jedno 3-4 puta 



Tegle sterilisati u rerni na 100 stepeni pa u ohladjene tegle redjati papriku i pritiskati -Izmedju stavljati celerov list. 



Kad se se napune u preostali preso sipati jedan konzervans od 5 g dobro izmesati i preliti papriku,



 Staviti plasticne pritiskace i zatvoriti. Ostaviti da se potpuno ohlade pa staviti u police za zimnicu. 




U koliko ne zelite da stavljate konzervans, tegle dobro zatvorite, spakujte u rernu, ukljucite rernu na 90 stepeni 90 minuta. Ostaviti do sutra da se u rerni ohlade pa onda spakovati

https://www.youtube.com/watch?v=kF2hdWQNyf8



7:02 AM

Slane pite bi mogla da jedem svaki dan, narocito ako je puna vitamina kao ova

Slane pite bi mogla da jedem svaki dan,  narocito ako je puna vitamina kao ova



Potrebno je;
500 gr tankih kora
3 jaja
200 gr sira
250 gr spanaca smrzmutog
4 kasike kukuruznog brasna
1/2 praska za pecivo
30 ml ulja
50 ml jogurta
malo soli
ulje pa prskanje kora

Priprema:

Umutiti belanca sa prstohvat soli u crst sne. , Sir izdrobiti na krupnije komade, dodati kukuruzno brasno sa praskom za pecivo. 

Zumanca malo umutiti pa i njih dodati. Sipati ulje, jogurt  i na kraju sne od b elanaca. Lagano spatulom polako izmesati. 


Premazati tri korei stavljati jednu preko druge. Na trecu koru staviti pune tri kasike nadeva, saviti ivice  i uviti u rolnicu. 



Redjati u podmazan pleh. Malo ih premazati uljem pa svaku rolnicu malo zarezati na duzinu manjih rolnice. 




Peci na 180 stepeni C 40-50 minuta Sluziti tople, 



Fantasticne hrskave pune nadeva neodoljivo dobre ne mozes prestati da jedes
https://www.youtube.com/watch?v=Qr6SGcG65Fc


Tuesday, September 12, 2023

7:35 AM

Prvi put pravim ovu divnu poslasticu, zao mi je sto je pre nisam znala. Cupavi punjeni rolatici

Prvi put  pravim ovu divnu poslasticu, zao mi je sto je pre nisam znala. Cupavi punjeni rolatici


Potrebno je:

3 jaja
3 kasike secera
4 kasike brasna
3 kasike ulja
1/2 praska za pecivo


Krema:
2 jaja
100 gr cokolade
3 kasike secera

Cokoladno meleko:

200 ml mleka
50 gr cokolade


100 gr kokosa

Priprema:
 
Umutiti jaja sa secerom dodati brasno sa praskom za pecivo i ulje. Sve izjednaciti i izliti u pleh od rerne oblozenO pek papirom. Peci na 180 stepeni C oko 15 minuta. Vruc biskvit urolovati tako da gornji deo bude spolja. 



U serpu staviti jaja dodati secera izmutiti mikseroM. Staviti na ringlu pa smanjiti u pola i mesatI. Ubaciti 100 gr cokolade i kocku maslaca. Mesati dok se potpino ne zgusne i pocne se odvajati od dna.
 



Treba oko 7-8 minutas. Dobro ohladiti pa ga izmiksati. Mleko sa cokoladom prokuvati da se cokolada istopi, Treba dodati i kocku maslaca ja nisam. Biskvit odmotati pa ga premazati cokoladnom kremom. 


Uviti ponovo  pa ga ostaviti 10 minuta da upije, U ciniju sipati kokos, Mleko sa cokoladom mora biti prohladjeno. Sei rolatice na dva prsta sirine provuci kroz cokoladno mleko pa uvaljati u kokos. Redjati u tanjir. 



Ostaviti u frizider na sat vremena pa sliziti, Bozanstven ukus. Nisam skoro tako  nesto probala Bolje nego sama torta.  Vrhunsko!

https://www.youtube.com/watch?v=td1Ijr5LGks




Sunday, September 10, 2023

7:38 PM

Sacuvajte recept od zaborava, prelivena pita sa mesom sa juga Srbije. Ovo trebate probati

Sacuvajte recept od zaborava, prelivena pita sa mesom  sa juga Srbije. Ovo trebate probati



Potrebno je:

350 gr ml mesa
2-3 vece glavice crnog luka
1 kasika suvog zacina  ili samo soli
ml. biber
ulje za przenje
500 gr tankih kora

Za preliv

200 ml kisele vode
200 ml jogurta
50 ml ulja
4 jaja
po zelji malo praska za peciva /po zelji/

Priprema:

Luk sitno iseckati i proprziti pa dodati meso i dinstati oko 10 minuta. Dodati zacin ili samo so, ml biber  i jos malo uprziti i skloniti sa vatre. 
 


U ciniju sipati kiselu vodu, jogurt,  ulje, po zelji prasak za pecivo  ( po receptu ne ide)  i sve izjednaciti, Jaja izlutiti malo mikserom
 Kore podeliti na tri dela ja sam po 7 kora, a fil na dva dela Podmazati pleh koji se ne lepi  pa poredjati 7 kora tankih jednu preko druge pa staviti pola mesa, Odozgo ide opet kore pa meso i kore 



 Poseci nozem na kocke pa preliti jogurtom i kiselom vodo,. Protresti pleh da sidje izmedju kora, pa preliti sa jajjima umucenih mikserom.




 Opet podignuti malo kore kocke pite da upije. Poprskati malo uljem i peci na 220 stepeni C 10 minuta, smanjiti na 180 stepeni C oko sat vremena ukupno. Ukus je neopisiv . Uzivajte.

https://www.youtube.com/watch?v=7v0iH-YvQrY



7:38 AM

Unutra penasta spolja hrskava, sjajna pogaca sa pavlakom i maslinovim uljem

Unutra penasta spolja hrskava, sjajna pogaca sa pavlakom i maslinovim uljem


Potrebno je:

1 kg brasna 
malo brasna za posipanje
20 gr svezeg kvasc1 kasicica secera
malo soli
400 ml mleka
1 puna kasika kisele pavlake
 2 kasike ulja 2 kasike ulja 
malo brasna za posipanje

Priprema:
 Kvasac izmrviti u mlakom mleku i dodati secer. Nadosli kvasac sipati u vanglu, sipati ostatak mleka, ulje, pavlaku i brasno. Dodati so i zamesiti fino glatko testo Ostaviti da odmara oko 30 minuta. Testo podeliti na dva dela veci i manji- 



Veci deo razvucemo u veci pravougaonik pa ga premazati uljem i uviti u rolat. Iseci  na rolatice oko 2 cm sirine. i redjati u podmazan pleh u krug oko, 



Razviti drugo testo  takodje u pravougaonik pa donju polovinu iseci na trake. premazati  uljem pa i njega uviti u rolat. Uviti ga u krug pa ga staviti u sredinu-

 Pokriti  pogacu da naraste pa je premazati  sa zumancetom i posuti susamom. Peci na 180 stepeni C oko sat vremena. Pred kraj pokriti folijom. Pecenu pogacu pokriti. Sjana mirisma vrhunska Uzivajte.


 

Friday, September 8, 2023

7:53 PM

Prava fina poslastica, zuti rolat sa visnjama

Prava fina poslastica, zuti rolat sa visnjama


Potrebno je:

5 jaja
100 gr secera
100 ml jogurta
50 ml ulja
150 gr brasna
1/2 praska za pecivo
 malos oli

600 gr visanja

Krema:

1 puding od vanile

50 gr maslaca
secer po zelji
 vanilin secer

Priprema:

Skuvati puding dodati maslac  pa pokriti folijom, pa sve prohladiti  .Umutiti zumanca sa secerom da pobeli. 



Umutiti belanca dodati prstohvat soli . U zumanca dodati brasno sa praskom za pecivo mlak jogurt, ulje  pa dodavati umucena belanca po malo i lagano mesati spatulom, Pleh  40x30 obloziti  pek paprirom pa razvuci kasikom testo i posuti procedjenim visnjama. 


Peci 15 minuta na 150 stepeni pa povecati na 180 jos 7 minuta. Vruc biskvit uviti u rolat tako da gornja strana biskvita bude spolja. . 


Ohladiti  pa ga premazati hladnom kremom i ponovo uviti, Ohladiti 2.3 sata u frizideru najbolje preko noci. Sladite se dragi moji, Uzivajte prelep je

https://www.youtube.com/watch?v=Ry-P01XNB8k





Thursday, September 7, 2023

5:52 PM

Najsladja proja do sada sa kukuruznim secercom, ako volite sladunjav ukus probajte obavezno

Najsladja proja do sada sa kukuruznim secercom, ako volite sladunjav ukus probajte obavezno



Potrebno je:

3 jaja
50 ml ulja
100 gr kukuruznog brasna
100 gr hlebnog brasna
100 gr sira
100 gr kukuruznogsecerca
1/2 praska za peciva
so
Priprema:

Umutiti jaja, dodati brasno jedno i drugo sa praskom za pecivo izmrvljen sir. ulje so i kukuruz secerac.  


Sve lepo izjednaciti . Sipati u podmazan pleh 24 cm peci na 220 stepeni C 30 minuta 



Tako slatka rastresita ukusna. Moze kao samostalni obrok ili uz neko jelo.

https://www.youtube.com/watch?v=TKxdcslWOks


7:18 AM

Puz pogaca sa pavlakom i mlekom,korak po korak sve na lonce, mogu i najmladji napraviti

Puz pogaca sa pavlakom i mlekom,korak po korak sve na lonce, mogu i najmladji napraviti 


Potrebno je:

20 gr. kvasca
100 ml vode
1 kasicica secera
200 ml mleka
1 kasika kisele pavlake
1 zumance
3 kasike ulja
4 lonceta od 200 gr brasna
100 gr mekanog sira
kocka maslaca ili margarina omeksanog
susam
skrupna so
 
Priprema:

Izmrviti u mlakoj vodi, dodati secer. Kad zapeni sipati u vanglu. Dodati mlako mleko ulje, zumance pavlaku i brasno. 



Varjacom zamesiti mekse testo da bude glatko. Ostaviti da odmara 20 minuta pa ga malo premesiti i razviti oklagijom u pravougaonik debljine za pola prsta. 



Sir  izmesati sa omeksanim maslacom. preko razvijenog testa premazati sav sir pa ga iseci na trake sirine 6 cm. 



Prvu traku uviti  u krug pa ga staviti na sredinu podmazane tepslije velicine 32 cm Pokriti folijom i pokriti krpom da odmori 15 minuta. Premazati zumancetom u koji ste dodali malo mleka. Posuti semenkama i krupnom solju.



 Peci na 180 stepeni C oko 40 stepeni .Pecenu pogacu pokriti krpom da omekne. Fantazija ovo morate probati prelepa...

https://www.youtube.com/watch?v=6ZlXp6tiDvI