Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Tuesday, November 30, 2021

7:39 AM

Hteli ne hteli prste će te polizati- voćna baklava savršenstvo ukusa i sočnosti (posno)

Hteli ne hteli prste će te polizati- voćna baklava savršenstvo ukusa i sočnosti (posno)


Potrebnio je: 
gotove kore
100 gr oraha seckanih
1 veća dunja ili 2 manje
4 jabuke
1 van šećer
malo cimeta
100 gr suvog groždja u rumu
ulje za premazivanje
 
Za preliv:
300 gr šećera
1 vanilin šećer
 pola limuna na krugove

Priprema:

Jabuke i dunje izrendati, dodati 1 vanilin šećer i malo cimeta. Prvu koru premazati uljem, dodati drugu preko nje pa i nju premazati. Na dno staviti jabuke pa na sredini javluka pritisnuti prstima praveći korito.



 U korito ubaciti suvo groždje i scedjeno iz ruma i 2 kašike seckanih oraha preko. Čvrsto uviti u rolnicu i redjati u podmazan pleh. Kad se sve utrošilo rolnice iseći na manje rolate. Premazati uljem. Peći na 200 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni.



 Dok se baklava peče napraviti sirup, U šerpicu sipati šećer sipati 100 ml vode, naseći pola limuna na kolutove  i ostaviti da se ušpinuje. Pečenu vruću baklavu preliti vrućim sirupom.. Služiti ohladjenu da lepo upije. Vrhunska...



Monday, November 29, 2021

7:29 AM

Fina mekana pogača bez kvasca sa kiselim mlekom

Fina mekana pogača bez kvasca sa kiselim mlekom


Potrebno je:

350 gr brašna
200 gr kiselog mleka
1 kašičica praška za pecivo
100 ml kisele vode
soli

Priprema:

U činiju prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati kiselo mleko i kiselu vodu i zamesiti mekše testo. 



Mesiti duže da testo bude glatko dodavajući brašno. Razviti ga rumama veličine pleha 22 cm. 


Premazati mlekom pa viljuškom izbosti pogaču. Ide u vruću rernu, na 220 stepeni 40-45 min pa i duže da se lepo ispeče ..Prelepa


 

Sunday, November 28, 2021

7:07 AM

Za sve malokrvne, odličan za bubrege i jetru , pun vitamina i minerala. Sladak kupus bez mesa

Za sve malokrvne, odličan za bubrege i jetru , pun vitamina i minerala. Sladak kupus bez mesa


Potrebno je:
1 glavica kupusa od 1-1.5 kg
1 veći krompira sitno na kocke
2 šargarepe na kolutiće
malo korena celera i paštnaka
2 zelene paprike sveže
1 veći paradajza sveža ili kuvan
1kašičica brašna
1 k.k. aleve paprike
malo začina ili soli.. ulje
list celera

Priprema:

Kupus iseći na krupne koceke. Pivrće na kocke ubaciti u sredinu. Preko dodati drugi deo kupusa. .Iseči i celerov list i dodati.



Papriku možete staviti cele . Na pola kuvanja staviti 30 ml. ulja crvernu papriku slatku. Ostaviti da ser kuva oko 45 min. 

Razmutiti brašno i dodato na ivicei sreedinu šerpe.



Posoliti i dobro protresti šerpu. Kupis se ne meša. Kuvanom kupusu odati šaku peršunovog lista.



 Fantazija ukusa...prelep... Prijatno!




Saturday, November 27, 2021

7:37 AM

Krompir se sprema na sto načina- evo jednoj jednostavan,brzog jako ukusnog

Krompir se sprema na sto načina- evo jednoj brzog  prelivenog jako ukusnog 






Za manju meru potrebno je:

600 gr krompira
soli bibera
maslinovo ulje
ruzmarin, beli luk
malo mlevene i tucane ljute paprike
začina po želji
ruzmarin


1 kašika kisele pavlake
100 ml mleka
100 ml. jogurta
malo rendanog kačkavalja

Priprema:

Krompir  oguliti i iseči na lističe. dodati sve začine, malo ulja, soli bibera  seckan ruzmarin, mlevenu i tucanu papriku i poredjati  u podmazan pleh. 







 U činiju izmešati pavlaku, mleko jogurt, kačkavalj  i preliti krompir. 





Malo odozgo može rendan kačkavalj i peršunov list. 



Peći na 220 stepeni C oko 30-40 min. Prsti se ližu vrhhh,,Prijatno


Friday, November 26, 2021

8:00 AM

E ovo je tek dobar ručak- gulaš sa njokama

E ovo je tek dobar ručak- gulaš sa njokama




Za gulaš je potrebno:
300 gr svinjskog mesa 150 gr šampinjona 300 gr luka crnog 2 sveže paprike malo ljute tucane paprike malo aleve paprike slatke
biber u zrnu 1 šargarepa veća 1 paradajz svež ( može pire paradajz) 2-3 čena belog luka 3-4 lista lovorov lista ulje začina, soli.. bibera. mleven. peršunovog lista

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.)



Dodati najpre na kocke meso i lovorov list, biber u zrnu doliti malo vode i krćkati oko 20 min. Ubaciti šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekne.


Dodati malo suvog začina ili samo soli 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Jenu kašičicu brašna rastvorti u malo vode i ubaciti u koliko nema gustinu .Dodati biber ml. beli luk i još malo prokrčkati. 



Na kraju seckan peršun i odmah isključiti. Kao prilog predlažem njoke.

Za njoke je potrebno:

3 krompira
1 jaje
50 gr mekšeg sira
brašno
soli

Priprema njoka:

Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti i izgnječiti vrućeg, Ubaciti sir i jaje pa izmiksati da bude penasti, Dodati brašna ne mnogo da testo bude mekpe praviti valjak seći na manje delove pritisnuti viljuškom. Može se i svaki valjak pritisnuti rukom pa viljuškom i uviti u valjak. Kuvati u posoljenoj vodi .Preliti malo maslinovim uljem i služiti kao prilog. Ja ih volim sa prezlama uz dodatak sira kao samostalno. 



Thursday, November 25, 2021

6:49 AM

Griz, jabuke malo oraha i još po nešto evo prefinjenog kolača za svačiji ukus

Griz, jabuke, malo oraha i još po nešto - evo prefinjenog kolača za svačiji ukus


Potrebno je:
3 jaja
100 gr šećera
50 ml jogurta
150 gr griza
2 kašike brašna
50 gr ml. oraha
1 kašičicu cimeta
1/2 praška za peciva
100 gr suvog groždja potopljenog u rum
2 manje jabuke rendane

Priprema:

Umutiti jaja sa šečerom, dodati sve nabrojane sastojeke i dobro izmešati.



 Pleh 22 cm  podmazati ili obložiti pek papirom i izliti testo. 



Peći na 200 stepeni C oko 45 min da se lepo ispeče i tečnost ispari. Čim je koilač lagane i lepo zarumeni gotov je. 


Posuti prah šećerom, ili preliti čokoladom. Sjajan je..
Video:




Wednesday, November 24, 2021

7:36 AM

Pečeno orah daje ovom kolaču posebnu draž, najjeftiniji do sad slatke starie gurabije

Pečeno orah daje ovom kolaču posebnu draž, najjeftiniji do sad - slatke stare gurabije

Potrebno je:



2 jaja
150 gr brašna  i 1 kašika
70 gr masti
limunova korica
70-100 gr šećera
100 gr seckanih oraha
1 kašičiuica sode bikarbone ili praška za peciva
1 kašičica ekstrata vanile
1 vaniliun šećer

Priprema:

U mast dodati jedno jaje i jedno žumance, vanilin šećer, ekstrat vanile, koricu limuna i sve umutiti penasto mikserom. 


Dodati 150 gr brašna sa sodom bilarbonom ili pecivom i plus 1 kašiku i umesiti. Ostaviti u frižider pola suta.



Razviti za pola cm i vaditi male kolačiće. Svaki kolačić provući kroz provučeno belance i umočiti u seckane orahe.Redjati  u pleh i peći na 200 stepeni C oko 15-17 min. Prelepi slatki hrskavi. 


Mogu dugo stajati..dugo
https://www.youtube.com/watch?v=GtDsK5gfezE


Tuesday, November 23, 2021

6:52 AM

Hrskave spolja unutra mekane, brzo se prave još brže nestanu sa stola. Pizza pancerote

 Hrskave  spolja unutra mekane, brzo se prave još brže nestanu sa stola. Pizza pancerote




Tople, mekane i veoma ukusna pizza pancerote koje će vas osvojiti već kod prvog zalogaja. Jednostavan i ne mnogo skup recept, a za punjenje uz sir, origano, kečap, kačkavalj možete koristiti suhomesnate proizvode, to je sve po želji kako ko voli. Priprema vam neće oduzeti mnogo vremena, izuzetno su ukusne i sutradan. Idealne za svaku priliku. Recept je namenjen i početnicima i ukoliko ga probaju napraviti nadmašiće sami svoja očekivanja.

Potrebno je:
350 ml mleka
15 gr kvasca
50 gr ulja
1 kašičica šećera
malo soli
600 gr gr brašna

Nadev:
100 gr šunke
100 gr sira
1 kašičica pavlake
malo kečapa
origano

Priprema.

Sir izgnječiti sa pavlakom. Šunku iseckati. Kvasac rastopiti u mlakom mleeku, dodati šećer. Ostaviti da zapeni pa zmesiti glatko testo sa brašno.



Dodati ulje i malo soli. Ostaviti da odmara 30 min. pokriveno. Razviti okragijom pa čašom vaditi korofne.


Na svaku krofnu staviti malo kečapa, sira sunke origana pa jednu stranu presaviti i pritisnuti viljuškom.



Ostaviti pancerote da odmore 15 min pa ih premazati žumancetom i posuti susamom. Peći 35 min na 200 stepeni C Fantastičnog ukusa deca ih obožavaju...

https://www.youtube.com/watch?v=RkuX8wbUW3A

Sunday, November 21, 2021

6:52 AM

Slavski kolač školski primer kako ga najlakše napraviti

Slavski kolač školski primer kako ga najlakše napraviti 



Potrebno je:
500 ml vode
30 ml malsinovog ulja
850 gr brašna
20 gr kvasca
1 kašičica šećera i soli



Priprema:

Zamesiti glatko testo  sa kvascem koje je  izmrvljeno u  malo mlake  vode. Dodati ostatak vode šećer ulje, brašno so i zamesiti glatko srednje tvrdo testo.



 Ostaviti da odmori  pa kad poraste izdvojiti 1/3  a ostatak testa na 5 lopti. Peta neka bude manja ona ide u . sredinu.

 Prvi deo testa razviti veličinu kalupa šerpe i staviti na dno podmazane šerpe. Svaku loptu obraditi rukama pa pokriti da odmori 5 min pa ih poredjati u šerpu na testo koje smo staviil kao na slici.




 Najmanja lopta ide u sredinu. Od brašna i vode umesiti malo testo tvrdo pa kalupom pečata iseći otiske i staviti na svaku lopticu u obliku krsta. 



Ostale figurice koje želite stavite po želji. Ostavite pokriven kolač da naraste oko 30 min, po želji premazati žumancetom ako nije posno i peći na 180 stepeni C 1 sat. Na polovini pokriti da vrh ne izgori jer dosta naraste.. Prelep...Srećna slava!

https://www.youtube.com/watch?v=BqgkDZ46OC4

Saturday, November 20, 2021

7:46 AM

Mekane kao pena, jeftini brz izdašn - sjajan kolač sa džemon i keksom

Mekane kao pena, jeftini brz  izdašn - sjajan kolač sa džemon i keksom



Potrebno je:
3 jaja 
3 kašike šećera
50 ml ulja
50 ml jogurta
6 kašika brašna
korica limuna
1/2 praška za pecivo

Nadev:
5 kašika džema 
50 gr ml. keksa /može plazma/
prah šećer
1 vanila za posipanje

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati koricu limuna, jogurt, ulje i sve dobro izjednačiti. 





Hleh obložiti pek paprirom pa istresti pola testa i rasporediti. Peći na 200 st4epeni C oko 15 min. Izmešati džem i keks pa sipati na pečen biskvit i rasporediti. 



Preko sipati ostatak testa . Peći još 20 min. Vruš posuti vanilin šećerom i prah šećerom. 

Seći na štangle ohladjen. Mekan kao duša vrhunski
https://www.youtube.com/watch?v=sID8uI4LI8Q



 

Friday, November 19, 2021

7:20 AM

Jelo koje će te obrisati iz tanjira... piletina u satarašu neopisivo dobro

Jelo koje će te obrisati tanjire... piletina u satarašu neopisivo dobro





Potrebno je:

2 glavice crnog luka
5-6 svežih paprika ili smrznutih
3 paradajza
600 gr piletine
so...biber peršunov list

Priprema:

Meso posoliti dodati malo ulja i malo vode i dinstati  da omekne pa ga zapeći. 



Ispržiti  seckani luk na krupno,  pa kad se malo isprži dodato isečenu papriku pa pržiti.Dodati u omekšano meso 


 Dodati i oguljen paradajz i iseći  na kocke. 



Krčkati još par minuta, posoliti pobiberiti, pa kad ispari tečnost ubaciti peršunov list. Servirati  uz krompir pire. 
https://www.youtube.com/watch?v=OYQvuawFRuo

Thursday, November 18, 2021

7:08 AM

Jednostavno, zdravo i ukusno - pita sa spanaćem i sirom

Jednostavno, zdravo i ukusno - pita sa spanaćem i sirom



Potrebno je:

500 granke kore
300 gr spanaća
200 gr sira
200 ml jogurta
3 jaja
50 ml ulja
1/2 praška za peciva

Za preliv:
1 jaje
200 ml jogurta
50 ml mleka

Priprema:

Spanač obariti ili propržiti na malo ulja, Prohladiti pa ga sitno iseckati nožem, U činiju razbiti jaja, dodati ulje sir, jogurt, spanać prašak za pecivo pa izmešati.


Raširiti koru pa je malo pouljiti pa dodati preko nje drugu. Staviti 3 kašike nadeva i razvući preko kora. Saviti ivice i uviti u rolnice. Redjati u podmazan pleh, sve do utroška materijala tako svaku koru.


U drugu činiju sipati jogurt i razbiti jaje, dodati 2-3 kažike maslinovog ulja i izmutiti. Preliti preko rolnica. Peći na 200 stepeni C oko 45 min da lepo porumene. Seći toplo.


Uživajte u fantastičnom ukusu.

VIDEO:









Wednesday, November 17, 2021

7:45 AM

Kaneloni italijanske punjene rolnice lazannje prsti se ližu fantastika

Kaneloni italijanske punjene rolnice  lazannje, prsti se ližu fantastika



Potrebno je:
 lazanje nekoliko lista
200 gr šunke
200 gr suvog vrata
150 gr listova kačkavalja
200 gr kisele pavlake
nako kečapa
1 jaje
rendani kačkavalj

Priprema:

Lazanje obariti u vodi 5-6 min. . Obarene lazanje staviti u hladnu vodu pa  na krpu da upije vodu. izmešati pavlaku u jaje. 




Na list lazanje premazati pavlaku pa poredjati šunku.



 Preko šunke premazati pavlaku, pa poredjati suvi vrat. 
Preko  ide opet pavlaka pa list kačkavalja ...pavlaka i na kraju kečap.


 Uviti u rolnicu i redjati u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni C oko 35 min..Vrhunske..