Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Wednesday, June 12, 2024

8:38 AM

Fine lisnate rolnice sa puterom i orasima, mrve se spolja unutra tope

Fine lisnate rolnice sa puterom i orasima, mrve se spolja unutra tope


Potrebno je:
300 mlakog  mleka
20 gr kvasca
1 kašicica šećera
korica limuna
3 kašike ulja
1 jaje
550 gr brašna
malo soli
150 gr ml oraha
100 gr maslaca

Priprema:

U mlako mleko potopiti kvasac, pa dodati šečer. Kad kvasac zapeni dodati jaje ulje koricu limuna i brašno. Dobro izraditi testo rukama ili mikserom. Ostaviti da poraste. Istresti na sto  i podeliti u manje loptice. Oblikovati loptice i pokriti krpom da odmore 10 min- Maslac omekšato  . 




Razviti prvu lopticu veličinu tanjira pa premazati maslacom. Dodati drugu preko i nju premazati. Tako do kraja zadnju ne mazati. Rukama polato pritiskati i širiti testo a zatim oklagijom. 



Oblikovati pravougaonik pa ga iseći na manje kvadrate. U ml. orahe sipati toplo mleko i šečer po želji izmešati, Svaki kvadrat u gornjem delu malo proseći 5 puta ne do kraja a na drugu stranu staviti valjak oraha. 



Uviti  da nam zasečeni deo bude gore. Redjati u pleh pa pokriti da poraste. Premazati žumancetom i peći 30 minuta na 200 stepeni C Pečene pokriti krpom pa posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Vrhunske
https://www.youtube.com/watch?v=fMJXzt-4UXc




Tuesday, June 11, 2024

8:50 AM

Brzi kolač sa jogurtom i džemom

Jogurt i džem u kolaču: Savršena kombinacija uzbudljivog ukusa idealan za početnike




Potrebno je:

3 jaja
100 gr šećera
200 ml jogurta
50 ml ulja
korica limuna
250 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
džem po želji

Priprema:

Umutiti jaja i šećer  žicom dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo, 

Ubaciti jogurt, ulje, koricu limuna, vanilin šećer. 


Sve polako izjednačiti.  i sipati u pleh 22 cm prečnika obložen pek papirom. Kašikom vaditi džem i spuštati u testo u malim razmacima. 



Peći na 200 stepeni C oko 40 minu. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom.


 Seći prohladjen. Odličan uz kaficu ili čaj. Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=n5oY4yYfCFg


Monday, June 10, 2024

9:01 AM

Najbrži obrok i predlog za ručak. Kljukuša na bakin način jedna od najpopularnijih jela

Tradicionalno hranljivo jelo krompir i jaja: Kljukuša na brzinu na Bakin način👍


Potrebno je:

2 veća krompira 
malo belog luka u granulama
100 ml jogurta
 1 kašika griza ili brašna
 2 jaja
suvi začin 
mleven biber
 30 ml ulja

Priprema:

Krompir izrendati pa odmah posoliti ili dodati suvi začin. 


U činiju razbiti jaja, dodati ulje, jogrut, brašno ili griz i sve izjednačiti žicom.  Preliti preko rendanog  krompira  u koji ste dodali malo začina i ml bibera. Sve izmešati. 



Tepsiju premazati uljem i izrendati na dno kockicu kačkavalja pa rasporediti. Sipati krompir i rasporediti kašikom. 


Peći na 220 stepeni C oko 20-30 minuta da lepo porumeni. 

Napomena:
U kljukušu ide i galavica crnog luka ja sam ovog puta izostavila jer ne volimo samo malo belog luka, vi stavit  i izrendajte sa krompirom

https://www.youtube.com/watch?v=7G8qLl57Wwo


Sunday, June 9, 2024

8:33 AM

Najsladja pržena punjena paprika sa močom, olizaće te tiganj

Najsladja pržena  punjena papaka sa močom, olizaće te tiganj


Potrebno je:

5 većih paprika
150 gr sira
1 jaje
1 puna kašika griza
2 čena belog luka
50 gr seckanog kulena
na vrh noža prađka za pecivo
seckan peršun
po želji prepečen susam 
manji paradajz
ulje
tiganj sa poklopcem

Priprema:

Sir feta izdrobiti  dodati jaje, kašiku griza pa malo izmešati, dodati prašak za pecivo, seckan beli luk, i kulen. 



Ubaciti  peršun i po šelji susam Sve dobro izjednačiti  i puniti paprike. Zatvoriti kolutovima paradajza. 



U tiganj sipati ulje i pržiti papriku oko 20 minuta povremeno je polako okretati. 

Paprika će malo cureti pri okretanju i zato polako. Ono što iscuri je najsladje.Uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=N_5JQ5ivOJs



Saturday, June 8, 2024

8:28 AM

3 jaja ➡️ Čokoladno-pavlakini kolač! Kolač čokolade i pavlake za početnike💁 neodoljivi san u ustima

Samo 3 jaja do užitka: Kolač čokolade i pavlake 💁 za početnike neodoljivi san u ustima





Potrebno je:
3 jaja
180 gr brašnaa
1 kašika kakaa
59 ml ulja
200 ml jogurta
malo cimeta
1/2 praška za pecivo
100 gr šećera

Još:
2 pudinga od pavlake
500 ml mleka kockica maslaca
čokolada za preliv

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom , Izmešati brašno prašak za pecivo i kakao i prosejati u  jaja. Dodati ulje, jogurt  cimet  


Izmešano sipati u podmazan pleh  izravnati i peći na 200 stepeni C 20 -25 minuta 



Skuvati puding na mleku zasladiti po želji i u njega naseći mali komadić maslaca pa izmešati. ž



Biskvit možete malo pokvasiti mlekom po želji i istresti puding i poravnati. U ohladjen oreliti čokoladu, Uživajte u kremastom ukusu

https://www.youtube.com/watch?v=RhIQmlUQTsM


Friday, June 7, 2024

8:42 AM

Bakina kuhinja- fina mekana penasta puter pogača sa kačkavaljem

Bakina kuhinja- fina mekana penasta  puter pogača sa kačkavaljem



Potrebno je: 

20 gr kvasca
1 kašičica šečera
50 ml ulja
300 ml mleka
1-2  jaja
550-600 gr brašna
150 gr kačkavalja  gaude
50 gr maslaca
malo susama soli

Priprema:
Kvasac izmrviti  dodati šećer  i malo mleka mlakog. 



 Kad nadodje kvasac  sipati  ostatak mleka dodati jaja i ulje brašno i malo soli i zamesiti glatko testo. Ostaviti da nadoje 30 minuta pa je razmesiti i izdvojiti 10 kuglica po oko 100 gr.



 Kuglice obradjene rukama pokriti 10 minuta da se ponovo kvasac aktivira. Svaku lopticu razviti u obliku tanjira premazati tanko puterom pa presaviti na pola, 


U svaki ugao staviti u gornjoj strani pravo po mali pravougaonik kačkavalja savijati testo sa jedne i druge strane ka unutrašnjosti da se sastave na sredini. Svaku lopticu tako. Tepsiju okruglu 26.cm obložiti pek papirom premazati maslacom i redjati u pleh tako da vrhovi  idu ka centru, Ostaviti jednu lopticu oblikovati cvet ili samo lopticu i staviti u sredinu. Pokriti da nadodje pa premazati maslacom i odozgo žumancetom. Posuti susamom. Peći na 180 stepeni C oko sat vremena. 



Pred kraj pokriti jer će nasti. Pečenu pogaču pokriti krpom. Uživajte u peni od pogače

https://www.youtube.com/watch?v=ZJ7caTVlQYI




Thursday, June 6, 2024

8:46 AM

Ne možete prestati da jedete, najlepši kolači bez brašna sa jabukama i grizom

Ne možete prestati da jedete, najlepši  kolači bez brašna sa jabukama i grizom


Potrebno je:

4 jaja
100 gr šećera
200 gr griza
2 jabuke
malo cimeta
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
100 gr ml oraha
200 ml jogurta

Priprema::
Umutiti jaja sa šećerom dodati griz sa praškom za pecivom, rendane jabuke, jogurt, ulje malo cimeta. ml orahe i sve izmešani lagano.



Pleh obložiti pek papirom i istresti i poravnati. Peći na 200 stepeni C 45 minuta.



Po želji posuti prah šećerom. Seći prohladjen.

Najlepši koji sam probala

https://www.youtube.com/watch?v=UaJilNKJjnk


Tuesday, June 4, 2024

7:46 AM

Bakina kuhinja - Možeš li verovati - Štrudla sa makom i urmama bez šećera? A slatka ko med

Bakina kuhinja 💁- Možeš li verovati - Štrudla sa makom i urmama bez šećera? A slatka ko💃med 


Potrebno je:

250 gr  mleka
15 vgr kvasca
1 kašičica šečera
1 jaje
3 kašike ulja
korica limuna
400-450 gr brašma

 Još treba:
200 gr mama
100 gr urmi
100 gr ml oraha
50 gr suvog groždja
malo mleka
šećer po želji

U mleko rastopiti kvasac i dodati malo šećera da se aktivira kvasac dodati jaje, ulje,koricu limuna malo soli brašno i zamesiti testo glatko, 




Odmoriti ga  pola sata pa ga premesiti u loptu. Ostaviti da odmori 10 minuta pa razvući u veći prvaougaonik  


U mak sipati mleka malo i seckanu urmu pa izmešati, U orahe dodati suvo grožedje. Po želji mozete dodati šećera po želji pola premazati makom a drugu polovinu orasima.uviti  krajeve i spojiti u sredini. 

Staviti u podmazan pleh da odmori 15 minuta, premazati žumancetom  i peći na 200 stepeni C 40 -45 minuta- Pokriti krpom da omekne. Seći prohladjeni Uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=bRqzB4IzrSo




Monday, June 3, 2024

8:55 AM

Ovo je ukus iz detinjstva u svakom zalogaju, šufnule sa sirom mekane kao puter

Ovo je ukus iz detinjstva u svakom zalogaju, šufnule sa sirom mekane kao puter

POTREBNO JE: 400 gr krompira 1 jaje 6-8 kašika brašna 50 gr prezli 100 gr sira soli ulja

Priprema:

Krompir oguliti pa slivati. Onako vruć krompir izgnječiti viljuškom i dodati jaje pa izjednačiti. Dodati brašno pa varjačom sjediniiti,




Istresti na sto na koji smo dodali obilnije brašno. malo rukama oblikovati loptu pa oklagijom razviti uzan duži pravougaonik Na dno staviti sir pa preklopiti i praviti manji valjak. Redjati u poslužavnik posut brašnom.



U šerpu sipati vidu posoliti. Ka provri polako ubaciti šufnudle i varjačom svaku odvojiti od dna da ne legne i zalepi se. Kuvati na tihoj vatri 6-7 minuta da isplivaju na povrđinu i omeknu.



Šupljom većom kašikom povaditi u prezle koje ste propržili na malo ulja. Svaku uvaljati i redjati u tanjir. Služiti toplo Uživajte u sjajnom ukusu.
https://www.youtube.com/watch?v=kd4e5hiI-f0



Sunday, June 2, 2024

11:31 AM

Nežni biskvit sa kremastim pudingom i kajsijama

Nežni biskvit sa kremastim pudingom i kajsijama 



Za biskvit

4 jaja

4 kašike šećera

5 kašika brašna

50 ml. ulja

200 ml jogurta

1 prašk za peciva

 

I još je potrebno: 

800 gr. zrelih kajsija

I još:

2 pudinga od vanile

4 kašike šećera

500 ml. mleka

 

Priprema:

 

Umutiti jaja sa šećerom , dodati brašno sa praškom za pecivo, , ulje, jogurti sve dobro izmešati. 

 

Pleh  obložiti pek  papirom . Sipati pola testa u pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 min samo malo da zapeče.

 Puding skuvati u mleku, dodati  vanilin šećer.  U vruć naseći kocke maslaca i izjednačiti . Prohladiti malo puding pa sipati pola preko biskvita iz rerne.




 Preko poredjati pola kajsija. Odozgo ostatak pudinga pa ostatak testa. Poredjati drugu polovinu kajsija



 Peći na 200 stepeni oko 50 min.  Posuti prah šećerom zamirisan vanilom

https://www.youtube.com/watch?v=3SbdDTsSjVw



Saturday, June 1, 2024

6:58 PM

Sataras sa ovom kombinacijom daje ukus koji osvaja na prvi zalogaj , isprobajte i biće vaš omiljeni

Bećarac sa ovom kombinacijom daje ukus koji osvaja na prvi zalogaj , isprobajte i biće vaš omiljeni




Potrebno je:

2 glavice crnog luka
4 veće paprike
1 manja tikvice
2 mlada krompira
2 veća paradajza
suvi začin
ulje


Priprema:

Luk iseckati na kocke sipati ulja pa poklopljeno pržiti da omekne, Dodati na kocke papriku i tikvice. 


Na kraju dodati krompir takodje na kockice.. 
Dodati suvi začin izmešati  i ponovo poklopiti Posle 15 min dodati na kockice paradajz. 



Pržiti još 5-6 minuta dodati peršun i skloniti sa šporeta. Služiti uz meso ili kao samostalno. 

 

Prijatno uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=F_E690ev0sU


6:58 PM

Hrono hleb sa integralnim brašnom i psiliumom bez glutena

Hrono hleb sa integralnim brašnom i psiliumom bez glutena



Potrebno je:
2 lončeta od 2 gr raženog hleb a
3 integralnog 
1 heljdinog
50 gr maslaca
2 kašike psiliuma
soli
semenke suncokreta 
2 ločeta kisele vode
1 prašak za pecivo

Priprema:

U vanglicu sipajte sva tri brašna dodajte prašak za pecivo psilium, so semenke. maslac i izmešajte. 


Dodajte kiselu vodu i izmešajte. Istresti na sto testo i malo rukama oblikovati tresto po veličini manjeg pleha obloženog pek papirom. 


Odmoriti 20 minuta pokriveno pa peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni C sat vremena. Ostaviti da se ohladi pa uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=9EEZLlwiQpE


Friday, May 31, 2024

7:13 AM

Kombinacija koja osvaja : Mladi luk, sočno meso i hrustava kora! Pita ili burek doručak koji osvaja


Kombinacija koja osvaja : Mladi luk, sočno meso i hrustava kora! Pita ili burek doručak koji osvaja


Potrebno je

1 veza mladog crnog luka
1 glavica crnog luka
2 krompira
so ml biber ulje
350-400 gr ml mesa
500 gr tankih kora

Priprema:

Iseckati luk i propržitiu dodati rendani krompir so biber . Sve lepo  izdinstati . Okruglu tepsiju obložiti pek papirom  pa prvu koru staviti na dno i premazati uljem, 


Dve kore zgužvati kao harmoniku pa poprskati uljem Još jedan red takodje pa rasporediti dve kašike nadeva pa opet dve kore pa na drugu nadev.


Na kraju prekriti sa dve kore  i ušupkati i premazati uljem. Peći na 200 stepeni C 50 min.
https://www.youtube.com/watch?v=agK4N0z7gD4



Thursday, May 30, 2024

11:24 AM

Isprobajte na ovaj nači ispeći mladi krompip prste će te polizati

Isprobajte na ovaj nači ispeći mladi krompip prste će te polizati



Potrebno je:

1 kg mladog krompira
krupne soli
maslinovo ulje
malo ruzmarina 
malo bosiljka
malo slatke ml paprike
ml biber
3 čena belog luka na listiće

Priprema. 
Krompir oprati i očistiti  pa ga po sredini zaseći po malo ne sasvim do kraja kao harmoniku. 






 Dodati začine nabrojane zatim  ulje i listiće beloga luka izmedju. 




Istrljati rukama svaki krompir pa ga poredjati u  pleh peći na 220 stepeni C pokrivenog 15 minuta otkriti pa peći da lepo porumeni i omekne. 



Servirati toplo uz salatu i čorbicu. Ja sam spremila paradajz čorbicu

Evo recept za čorbicu:

U šerpicu narendajte šargarepu sipajte malo ulja pa propržite sipati 200 ml kuvanog paradajza i 350 ml vode. Ubaciti suvi začin pa kad provri ubaciti tersteninu Na kraju dodati peršunov list
https://www.youtube.com/watch?v=0KZVwReAkvw