Post Top Ad

Post Top Ad

ponedjeljak, 22. svibnja 2017.

13:58

Bakina kuhinja- kašasti sok od jagoda za decu

Bakina kuhinja- kašasti sok od jagoda za decu



Potrebno je:
1 kg jagoda
100 gr žutog šećera
1 limun
1.5 l vode
blender


Priprema:
Jagode dobro oprati i izblendirati dodati vodu i šećer i staviti na šporet. 


Kupiti penu ka provri i kuvati 2-3 min. 


Sipati u oprane flaše i sa metalnim zatvaračem dobro zavrnuti. .


Spakovati u neki dublji sud i ušuškati sa ćebadima da prenoći i ohladi se. Spakovati u police. Ukoliko se flaša načne staviti je u frižider..Uživaće deca u prelepom soku


nedjelja, 21. svibnja 2017.

10:24

Bakina kuhinja- sočan kolač sa jagodama kao torta

Bakina kuhinja- sočan kolač sa jagodama kao torta



Potrebno je: 
2 jaja
300 gr šečera
50 ml mleka
500 gr jagoda
malo vode
1 puding o vanile
200 gr šlaga

Potrebno je:
Umutiti jaja sa 4 kašike šećera dodati 2 kašike vode . Kad se jaja umute dodati 4 kašike brašna razliti u podmazan pleh i peći 15 min. na 200 stepeni C .


Vruć kolač reliti sa 50 ml. hladnog mleka sa jednom kašikom šećera. Ušpinujemo 200 gr šećera pa kad se ušpinuje dodati jagode i kuvati 5-7 min i u to ubaciti jedan puding od vanile skloniti sa šporeta malo prohladiti i sipati preko biskvita i lepo rasporediti. 




Odozgo ukrasiti sa šlagom. Ohladiti i seći

subota, 20. svibnja 2017.

09:46

Bakina kuhinja - kako skuvati grašak šećerac

Bakina kuhinja - kako skuvati grašak šećerac





Potrebni je: 1 kg graška šećerca
1-2 šargarepe
1 glavica luka
ulje
1 zelena paprija
1 svež paradajz
2 sitno sckana krompira
začin peršunov i celerov list

Priprema:
 Luk sitno iseći sitno i propržiti na ulju pa dodati šargarepu na kolutove, dodati grašak i dinstati na tihoj vatri dodajući polako pola šoljice vode. Kasinje dodati i seckan mlad krompir i zelenu papriju. Tako polako dinstati oko 40 min padodati sečen paradajz, malo začina soli i na kraju seckan celerov list i peršun

četvrtak, 18. svibnja 2017.

12:21

Bakina kuhinja - desert u čaši uživajte

Bakina kuhinja - desert u čaši uživajte




Potrebno je:

300-400 gr. jagoda
2 kašoke šlag kreme od banane ili vanile
2 kašike šlag kreme od čokolade
200 gr piškota
300 gr. šlag pene vanila
50 gr prepečenih neslanih kikirikija
sok od 1 pomorandže
ćaše za dezert

Priprema:
Sve šlagove umutiti posebno. Piškote izlomiti i preliti sa sokom od pomorandže. Oko 100 gr jagoda izblendati. 


U čaše najpre rasporediti natoplene piškote, preko njih izblendane jagode, pa beli šlag rasporediti, zatim naseći jagode odozgo. 



Preko jagoda šlag od čokolade i završavamo sa šlag penom.










 Preko tog šlaga možete ukrasiti po želji posuti pečenim kikirikijem, lešnicima preliti čokoladom ili šta želite. 


Rashladite i sladite se dragi moji!

srijeda, 17. svibnja 2017.

12:30

Bakina kuhinja- zvezdice sa jagodama

Bakina kuhinja- zvezdice sa jagodama




Potrebno je:

200 ml. mleka
2 jaja
50 ml. ulja
1 kašika šećera
so
20 gr kvasca
400-500 gr brašna
jagode

Priprema: 

Kvasac potopiti u malo mlakoga mleka dodati šećer i jaja i umutiti malo žicom, dodati ostatak mleka, ulje i braššno i na kraju so o zamesiti srednje tvrdo testo. 



Ostaviti da malo naraste pa razviti za pola sm. debljine. Seći na kvadratiće pa svaki kvadrat iseći iz svakog ugla ka sredini. 




U sredinu staviti jagodu pa svaki drugi ćošak saviti ka sredini na jagodu pogledaj (VIDEO) Uraditi sve tako do utroška materijala. Redjati u pleh i ostaviti da malo porastu.











 Peći na 200 stepeni C oko 15 minuta. Posuti prah šećerom. Fantastični su. mi smo ih zbrisali za tren oka..prelepi..

utorak, 16. svibnja 2017.

10:32

Bakina kuhinja- lepeza punjen krompir

Bakina kuhinja- lepeza punjen krompir




Potrebno je:

600 gr. mladog krompira
ulje
biber ml. 
ljuta tucana 
začin so
ruzmarin m. dušica
150 gr suve slanine
kačkavalj rendan


Priprema

Mlad krimpir približno iste veličine očistiti oprati pa svaki probosti velikom žicom za roštilj ili može drveni štapićem za meso za roštilj 



Probosti malo niže ne na sredinu , zatim nožem zaseći listiće po krompiru sve do kraja dok nož ne udari u štapić. U činiju sipati malo ulja dodati sve začine i uvaljati krompir, a zatim izmedju svakog proreza ubaciti po malo suve slanine. 



Kad sve napunite poredjajte u pleh u koji ste stavili pek papir i pospite krompir parmezanom. 

Prekrite folijom i pecite na 220 stereni C oko 30 min zatim skinite foliju i pecite na 200 stereni oko 10-15 min da lepo porumene. Fenomenalni su rskavi a ukus fantastičan..


Probajte i uživajte!

nedjelja, 14. svibnja 2017.

10:00

Bakina kuhinja- punjene čamac tikvice(stuffed zucchini baked in the oven)

Bakina kuhinja- punjene čamac tikvice (stuffed zucchini baked in the oven)




Potrebno je:
5-6 manjih tikvica
1 rendana šargarepa
1 glavica crnoga luka
4 čena beloga luka
1 kašika začina



1 k.k. aleve paprike
malo bibera
mleveno meso 400 gr.
sitno seckan peršunov list
šoljica pirinča obarenog
2 paradajza na kolutove
1 jaje
ulje

Priprema:

Tikvice očistiti od semena izdubiti kašikom, kao korito. 

Luk i šargarepu iseckati pa pržiti na ulju dodati  mleveno meso. Zatim dodati seckan beli luk, začin, alevu  biber i obaren pirinač. Na kraju dodati peršunov list. Naš nadev je spreman za punjenje. Tepsiju pouljiti poredjati očišćene tikvice i puniti ih.




 Odozgo poredjati kolutove paradajza. Ukoliuko želite narendajte malo parmezana.  



Možete dodati i nekoliko celih mladih krompirića da se peku sa tikvicama ja volim i dodala sam. Tepsiju možete zatvoriti folijom i peći oko 35 min na 200 stepeni a zatom otklopiti da se zapeče



Služiti uz salatu.Prijatno!


subota, 13. svibnja 2017.

04:05

Bakina kuhinja - mlad kupus najbolji recept

Bakina kuhinja - mlad kupus najbolji recept

Potrebno je:

1 glavica mladog kupusa
2 šargarepe


mlad crni i beli luk
2 mlada krompira
1 zelena paprika
1/2 kg mesa po izboru
celerov list
ulje
kuvan paradajz ili 2 sveža
so..može začin

Priprema:

Kupus iseći na krupne kocke pa poredjati na dno šerpe pa preko meso i sve isečeno povrće poklopiti sa ostatkom kupusa.


 Naliti vodom i kuvati na veoma tihoj vatri oko 50 min. Za to vreme netreba dolivati vode niti mešati. Skuvan kupus zapržiti blagom zaprškom uz dodatak kuvanog paradajza Pogledaj (VIDEO) 



 Dodati so malo začina i seckanog celera. Poklopiti i kuvati još 5 min uz malo drmanje šerpe. 



Probati dali je slano. Fenomenalan je.




.Prijatno!