Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

субота, 17. јун 2017.

Bakina kuhinja- džem od kajsija kralj djemova

Bakina kuhinja- djem od  kajsija kralj djemova




Potrebno je:
10 kg. kajsija
3 kg šećera

Priprema:
Kajsije oprati očistiti i redjati u šerpu u koju će te kuvati red kajsija, red šećera i tako redom dok se ne napuni šerpa,





 ostaviti tako da prenoći.



 Sutra dan staviti da se kuvaju i kuvati kajsije uz neprestalno mešanje oko 20 min a zatim ih sa štapićem izblendati. Kuvati još 10-15 min i ako su kisele dodati još šećera- Probati u tacnu na gustinu.




 Ako je redji kuvati do željene gustine Djem skloniti malo prohladiti i sipati u tegle dobro zatvoriti metalnim zatvaračem i redjati u hladnu rernu Uključiti tajmer na 90 min  temperaturu na 90 stepeni C i oba grejača. 




Video:https://www.youtube.com/watch?v=2F2dfq9oC0Y&t=61s

Ostaviti tako tegle do sutadan da se i ohlade u rerni a zatim ih poredjati u police. Djem je odličan bez konzervansa i veoma zdrav za decu.

5 коментара:

  1. BAKO, IKO SI MOJA GENERACIJA ĐEM JE SAVRŠEN I OVE GODINE SPREMAM PO TVOM RECEPTU
    👌👌👌😘😘😘

    ОдговориИзбриши
  2. 👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍

    ОдговориИзбриши
  3. Puno pozdrava za vas bako, divno objašnjava te recepte dosta temeljno, rado vas pratim. Veliko poštovanje Vamai pohvalu i za deku kao asistenta.

    ОдговориИзбриши
  4. Sve pohvale za baku i deku iz Leskovca,pratim vase recepte i spremam i sve je jako dobro a i ukusno. Veliki pozdrav

    ОдговориИзбриши
  5. Sve pohvale za baku.Prosle godine isproban recept,ekstra je dzem.Sad ponovo slusam i odoh da ga pravim.

    ОдговориИзбриши