Bakina kuhinja -gurmanska punjen pljeskavica (Gourmet stuffed burgers on Grandma's way)

Bakina kuhinja -gurmanska  punjen pljeskavica  (Gourmet stuffed burgers on Grandma's way)

Potrebno je:
1/2 kg. mlevenog mešanog mesa
1 glavica crnog luka
nekoliko čena belog luka
malo začina za meso
so  ulje biber

100 gr kačkavalja
100 gr. salame
1/2 k.k. sode bikarbone

Meso staviti u činiju, dodati so, seckan crni i beli luk,biber, začin za meso i sodu bikarbonu. 

Sve dobrpo izmešati oblikovati pljeskavice kao što je prikazano u Videu. Pržiti na ulju ili roštilju. Kao prilog predlažem pomfrit krompir..Prijatno dragi moj!

Grandma's kitchen -gurmanska stuffed burger (stuffed Gourmet burgers on Grandma's way)

It's necessary:
1/2 kg. minced meat mixed
1 onion
a couple of cloves of garlic
a little spice to the meat
the oil pepper
100 gr of cheese
100 gr. salami
1/2 K.K. baking soda

Put meat into a bowl, add salt, chopped onion, garlic, pepper, seasoning for meat and baking soda. All dobrpo mixed to form patties as shown in the video. Fry in oil or grill. As a side dish I suggest fries krompir..Prijatno my dear!

Omas Küche -gurmanska Burger (gefüllte Gourmet Burger auf Omas Art und Weise) gestopft

Es ist notwendig, zu:
1/2 kg. Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel
ein paar Knoblauchzehen 
ein wenig Würze zu dem Fleisch
das Öl Pfeffer
100 gr Käse
100 gr. Salami
1/2 K. K. Backpulver

Das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Salz, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Gewürze für Fleisch und Backpulver. All dobrpo gemischt Pastetchen zu bilden, wie in dem Video zu sehen. In Öl braten oder grillen. Als Beilage krompir..Prijatno Ich schlage vor, Pommes mein Lieber!