Ovakvu lepotu jos skoro nisam pravila i jela , a o ukusu i da ne pricam ovo je san snova

Ovakvu lepotu jos nisam pravila i jela a o ukusu i da ne pricam .Pita sa sunkom

Potrebno je:

Nadev:

1 glavica crnog luka

1 sveza crvena paprika

100- 150 gr sunkarice

50 gr feta sira

malo suvog zacina

ml. bibera

1 jaje

ulje

Kora

 3 lonceta od 200 gr brasna

200 ml mleka

100 ml vode

10 gr kvasca

Priprema:

Iseckati sitno luk i papriku na kocice i proprziti. Dodati na kocke sunku pa je isprziti. Dodati suvi zacin i ml bibe pa prohladiti. 

Dodati jedno belance a zumance ostaviti da se premaze. Kvasac izmrviti u mlakoj ovodi  pa kad zapene dodati u vanglicu sa brasnom. 

Dodati malo soli i 1 kasiku ulja. Obraditi rukama u mekse testo. 

Ostaviti da odmori. Odvojiti manji deo i pokriti a ostatak iseci velicine tepsije. Na to sipati przenu sunku i rasporediti pa dodati kocke sira. 

Ostatak testao razviti tanje pa iseci trakice i uviti pa pa po zelji prekrstiti preko pite kao u Videu. Premazati zumancetom i posuti susamom. Peci na 200 stepeni C oko 30-40 min Ostaviti da se prohladi  pa iseci Uzivajte predobro!

https://www.youtube.com/watch?v=No6lE97KpJc