Zlatni saveti profesionalnih kuvara kako napraviti projaru bez mere na gram

Zlatni saveti profesionalnih kuvara kako napraviti projaru bez mere na gram

Potrebno je:

2 čaše kukuruznog brašna

1 čaša hlebnog brašna

50 ml ulja maslinovog

200 ml jogurta

1 kašika pavlake

3 jaja

150 gr sira

1 prašak za pecivo

soli

300 ml kisele vode

Priprema:

Izmutit jaja žicom dodati sir i jogurt i malo pavlake. ulje, soli ako nije slan sir, prašak za pecivo sa kukuruznim i hlebnim brašno i sve zamesiti kiselom vodom 

Testo mora da bude retko malo gušće nego za palačinke. Pleh obložiti pek papirom  pa sipati testo. 

Rerna mora da bude ugrejana na 220 stepeni C. Staviti da se peče. da lepo porumeni oko 40 minuta. Fantastična kao torta. 

Može kao samostalno ili uz obrok .Prijatno

https://www.youtube.com/watch?v=8MXHV1AGivg