Tajna šta sve treba staviti i kako kuvati sladak kupus da bi bio vrhunski

Tajna šta sve treba staviti i kako kuvati sladak kupus da bi bio vrhunski

Potrebno je :

2 šargarepe

1 pašknat

1 koren manjeg celera

veza mladog luka crnog i belog

1 zelena ljuta paprika

2 manja krompira

100 ml kuvanog paradajza

1 glavica kupusa

nekoliko kašika ulja

1 puna kašičica brašna

1/2 kašičice ml crvene paprike

1 kašika suvog začina ili samo soli

4 čena belog luka

Priprema:

Kupus iseći na pola izvaditi koren i odstraniti spoljne listove. Iseći krupne kocke pa pola poredjati u dublju veću šerpu. Iseći povrće sa srednje kocke pa pola dodati na kupus. 

Odozgo dodati drugu polovinu sečenog kupusa i na kraju drugu polovinu seckanog povrća.

 Ubaciti i malo lišća celera ili stabljike. ljutu papriku i sipati pola šerše vode.. Kuvati oko 50 minuta. Dodati kuvan paradajz ili sveža dva. i zaćin. Kuvati još 5-6 minuta. 

U tiganj staviti ulje i seckan beli luk i brašno propržiti da porumeni pa dodati ml. crvenu papriku i odmah ubaciti u kupus. Lagano promešati. 

Ostaviti minut dva da kuva pa na kraju staviti seckan peršunov list. Naš recept je gotov. Odličan je to vidite po sastavu. ne možete da pogrešite. Prijatno.

https://www.youtube.com/watch?v=trnbZfPXFiU