Posni ručak za 20 minuta. Šampinjonji ovako spremljeni obrisaće te tiganj

Posni ručak za 20 minuta. Kad ovako spremite šampinjone obrisaće te tiganj

Potrebno je:

400 gr šampinjona

2 veze mladog luka

1 veća kisela paprika ili iz zamrzivača

ulja, suvi začin po želji bibe

so, beli luk

Kao  prilog predlažem pržen krompir

Priprema:

Šampinjone obrišite ili operite, odvojte drškice i ostavite za čorbicu. Mlad luk isecite na duže komade i papriku na tanje štapiće. 

Stavite u tiganj i malo propržitee, pa dodajte šampinjone. Posolite i stavite medju prste začina. Posle 15 minuta okrenite šampinjone. 

Pržite  poklopljen pa kad tečnost ispari sklonite sa šporeta i rešetkom izvadite u tanjir da ne stoje u masnoći.

 To možete ispržiti krompir. Pospite sitno seckanim perjem mladoga luka i seckanim beli lukom.

Krompir po želji malo  poprskajte kečapom... Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=iZBLcZMbYOg