Ovo morate probati, najbolji posni kolač može biti i torta

Bakina kuhinja 7:26 AM

Ovo morate probati, vrhunski posni kolač može biti i torta

Potrebno je:

6 kašika punih brašna

5 kašika punih griza

2 kašike kakaa

450 ml vode

2 pune kašike pekmeza koji imate

100 gr ml. posnog keksa

5 kašika ml. oraha

50 ml maslinovog ulja (može običnog suncokretovog)

150 gr šećera (ja sam manje )

1 prašak za pecivo ili 1 kašičicu sode bikarbone

Fil:

200 gr posnog keksa

100 gr ml. oraha

120 gr posnog margarina

100 gr šećera u prahu

malo muskatno orače po želji

50 ml soka od breskve, narandže..kajsije šta imate

Priprema biskvita:

U sud sipati toplu vodu, dodati šećer i promešati dodati brašno, griz kako i prašak za pecivo i sve prosejati.

Dodati ulje, keks pekmez orahe i sve izjednačiti. Testo bude redje tako treba. Pleh obložiti pek papirom i sipati testo. Peći na 180 stepeni 40 minuta.

Izvaditi iz pleha na dasku izvrnuti ga pa ga pritisnuti dnom pleha koji ste prethodno oprali i ohladili. Ostaviti sat vremena da se ohladi.

Priprema kreme:

U sud umutiti omekšan margarin sa šećerom i mikserom dobro umutiti da bude penasto. Dodati keks, orahe, šećer u prahu, muskatni orači narendan, i sok po želji. Sve dobro izjednačiti u penastu kremu.

Završni deo:

Kad se biskvit ohladi ceo krem istresti odozgo na kolač ili po želji preseći na pola pa u sredinu staviti kremu. Preko kolača staviti po želji rastopljenu čokoladu 100 gr pomešanu sa 2 kašike ulja. Kad se kolač dobro ohladi seći. Može poslužiti i kao posna torta. Uživajte