Nekana , dekorativna fina pogača od koje se nećete stideti

Mekana, dekorativna posna  fina pogača, sa kojom će te se ponositi

Potrebno je:

20 gr kvasca

600 ml mlake vode

1 kg brašna 

100 gr margarina posnog

soli

 

Priprema:

Kvasac izmrviti u mlaku vodu i 1 kašičicu šećera. Kad nadodje sipati u vanglicu, dodati ostatak vode brašno postepeno, soli i zamesiti srednje meno testo da bude glatko. Ostaviti da naraste na toplom. Podeliti nna 12 loptica veće i manje  od 160 I 120 gr. 

Loptice obraditi rukom i pokriti 15 minuta. Veće loptice svaku razviti tanko  i premazati otopljenim margarinom osim zadnje.  Sve preseći  8 truglova kao u Videu. Na širi deo stavit ištapić pa prebacivati od vrha unazad šest listova pa izvući štapić. Poredjati u podmazan pleh u krug. Isto uraditi i sa manjim 5 lopticama stim što trougliće preseći po sredini  pa špic trougla provući kroz otvor i povući, 

Redjati izmenju prethodnih trouglova u plehu. U sredinu staviti šestu malu lopticu.  Pokriti da poraste pogača, premazati maslinovim uljem i posuti semenkama i peći na 180 stepeni C 40 minuta.. Uživajte u mirisu i ukusu!

https://www.youtube.com/watch?v=IXCR5dyQymc