Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Monday, June 20, 2022

Osnovno uspustvo najjdnostavnije musake od tikvica

Osnovno uspustvo najjdnostavnije musake od tikvica

Potrebno  je za pola mere:

200 gr ml. mesa mešano
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
4 kašike vode
crvena ml. paprika
suvi začin ili samo soli
1 jaje
ml. bibera
ml. peršunov list
ulje
Za preliv:
2 jaja
1 kašika kisele pavlake
50 ml ulja

Priprema:
Tikvice  iseći na tanke listice i posoliti. Ostaviti da odstoji da pusti tečnost oko 15 minuta.
U meso staviti 4 kašike vode pa rukama razrediti meso.

 U tiganj sipati u tiganj u baciti seckan luk, crni  ibeli kao i rendanu šargarepu. Propržiti pa ubaciti meso i njega dinstati.. 

Ubaciti biber, papriku jaje, peršunov list pa izmešati. . Manji pleh premazati uljem ocediti tikvice pa pola poredjati u pleh.
Istresti meso a odozgo  redjati ostatak tikvica. Jaja umutiti dodati pavlaku i mleko pa izmutiti. 
Preliti musaku. Odozgo po želji staviti 2 lista suve slanine. Peći 40-45 min na 200 stepeni C. 

Fantastično, meni je bolja od musake sa krompirom vrhhh...


https://www.youtube.com/watch?v=TK_82hfqMB8


No comments:

Post a Comment