Jedva sam čekala degustaciju, dva recepta vrhunskog jela

Jedva sam čekala degustaciju, dva recepta vrhunskog jela

Potrebno je:

Spanać:

Potrebno je:

500 gr spanaća

1 glavica crnog luka

1 šargarepa srednja

3 čena belog luka

1 mala kašičica brašna

200 ml. mleka

ulje...so

Faširane

Potrebno je

400 gr mlevenog mešanog mesa

1 glavica crnog luka

3-4 čena belog luka

crvena ml. paprika

bibera

1 jaje

Priprema spanaća:

Spanać oprati i očistiti peteljke i staviti da se kuva 2-3 minuta. Ocediti i iseckati na daski. Iseckati sitno luk, šargarepu izrendati pa propržiti na ulju.

 Dodati kašičicu brašna, spanać mleko i izdrobljen beli luk. Posoliti i ostaviti da krčka 2-3 minuta . Spanać je gotov za serviranje.

Priprema faširanih

U meso dodati jaje , seckani crni luk crni, beli izdrobljen, mlevene paprike, biber so i sve dobro izjednačiti i pokriti da malo meso upije mirise. 

Vaditi   rukama loptice mesa pa oblikovati male šnicle. pržiti u masnoći da porumeni.

 Mogu se i peći u rerni na 220 stepeni  30 minuta.

Uživajte...

https://www.youtube.com/watch?v=ocr4fTMfAco