Bakina kuhinja-karfiol je najbolje ovako spremiti da bi ga svi jeli

Bakina kuhinja-karfiol je najbolje ovako spremiti da bi ga svi jeli

Potrebno je:

1 karfiol srednje veličine

200 gr kisele pavlake

2-3 jaja

200 ml. mleka

soli, bibera 

po želji malo suvog začina

3 čena belog luka

2-3 kašike prezli

origano

ulje

ćuftice 

Priprema:

Cvetove karfiola iskidati na cvetiće pa skuvati  a listove karfiola takodje skuvati ne mnogo na pola oko 10 min. 

U činiju razmutiti jaja  dodati pavlaku i mleko. malo soli bibera i izgnječen beli luk.  

Pleh veličine 35 x 25 cm podmazati pa posuti malo sa prezlama Preko prezli poredjati cvetove karfiola i naseckane listove 

 Preliti sa spremljenim prelivom. Izmedju služiti sitne male ćuftice. Ćuftice malo preliti uljem. Peći na 200 stepeni C oko 60 min. RECEPT ZA ĆUFTE