Bakina kuhinja – može kao  predjelo  samostalo jelo ili dodatak  uz glavno jelo

 

 

Potrebno je:

3 jaja

100 gr sira

50 gr suve slanine

100 gr parizera

1 veza mladog luka

200-250 ml kisele vode

150 gr kukuruznog brašna

malo soli

1/2 praška za pecivo

50 ml ulja

 

Priprema:

Propržiti na kocke suvu slaninu i na kockice parizer. Izvaditi pa u tu masnoću ubaciti seckan mlad luk. Jaja umutiti dodati ulje, brašno sa praškom za pecivo.

 

Dodati izmrvljen sir ostaviti jednu kockicu . Ubaciti i pržen parizer i suvu slaninu (ostaviti za dve kažike sa strane.

Na kraju dodati pržen luk i kiselu vodu  i sve deobro izjednačiti. Pleh obložiti pek papirom pa na dno staviti ostatak pržene slanine i parizera i rasporediti po dnu i izliti testo preko slanine. Peći na 210 stepeni C oko sat vremena. Služiti toplo kako god vam je potrebno..Vrhunska

https://www.youtube.com/watch?v=11YKWkTRh1A