Bakina kuhinja - fantastična pita sa pire krompirom sirom pavlakom..

Bakina kuhinja - fantastična pita sa pire krompirom sirom pavlakom..

Potrebno je

1/2 kg  gotovih kora

300 gr krompira

150 gr sira

2-3 jaja

100 gr kisele pavlake

50 ml ulja

soli..bibera

2 kašike griza

malo praška za pecivo

Za premazivanje:

1 kašika kisele pavlake 

 1 jaje

Priprema:

Krompir očistiti, skuvati i izgnječiti, dodati pola ulja, jaja i sve dobro zicom izmešati. Posoliti pobiberiti, dodati sir i pavlaku zatim  griza  i sve izjednačiti. 

Prvu koru premazati uljem preko nje drugu koru i nju premazati uljem pa premazati pireom, zati treću premazati krompirom, može i četvrta kora da se doda i premaže.

 Saviti ivice i staviti u pleh obložen pek papirom. Malo pavlake kisele razmutiti dodati jaje i malo ulja pa time premazati kore. Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Fina hrskava sjajna za doručak večeru ili užinu. Prijatno...

https://www.youtube.com/watch?v=Hylcd6yOdBE