Bakina kuhinja - šnicle od koji ide voda na usta

Bakina kuhinja - šnicle u rerni od kojih ide voda na usta

Potrebno je:

 1 par pilećeg belog mesa

1 kašika senfa

300 gr. kisele pavlake

100 gr majoneza

4 čena belog luka

50 ml. piva

50 gr prezli

2 kašike brašna

biber, začin so

1 k.k. ljute papričice tucane

malo seckanog ruzmarina i timijana

suva slanina 50 gr

malo kačkavalja

Priprema:

Meso iseći na tanke šnicle pa malo izlupati tučkom. Izmešati pavlaku, majonez,tucanu papriku, biber,  beli luk, pivo i senf. 

Izmešati i prezle sa brašnom,  dodati so i začin. Šnicle provući kroz prezle. Na dno djuveča poredjati suvu slaninu pa nekoliko kašika pavlake. Odozgo staviti meso pa opet mešavinu pavlake, zatim  meso i  odozgo pavlaku i sve tako  dok se ne utroši materijal. Odozgo narendati malo kačkavalja. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Služiti toplo uz sezonsku salatu. Fantastičnog je ukusa..mmmm...