Bakina kuhinja- ko bi joj odoleo slatka sarma gotova za 15 min.

Bakina kuhinja- ko bi joj odoleo slatka sarma gotova za 15 min.

Potrebno je:

1/2 l mleka

1 vanilin šećer

100 gr  šećera

30 gr gustina

30 gr brašna

50 gr čokolade (ja sam stavila 100)

50 gr maslaca

100 gr slatke pavlake ili šlaga

70 gr kokosa

Priprema:

Brašno i gustin izmešati. U mleko dadoati šećer i vanlin šećer pa zakuvati gustin i brašno i gustin  koje ste zamutili u malo mleka. 

U skuvanu vruću kremu dodati maslac i čokoladu i dobro izjednačiti. Kokos rasporediti po celom poslužavniku 30x20 cm pa vruću kremu polako rasporediti po kokosu.

 Kašikom izravnati. Ostaviti da se ohladi sat vremena ili pola sata u zamrzivaču.

 Umututu šlag ili slatku pavljaku pa rasporediti po ohladnom pudingu.

 Iseći nožem najpre po sedini  dužem delu pa po širini na trake . Špatunom polako podignuti početni djeo pa uvitimale rolate. Pri uvijanju malo puca ali tako mora pa pospite kokosom preko toga Redjati u tacnu  i ohladiti .... predobro..jako ukusno

Napomena:

 Da bih lakše sekli malo nož premažite uljem da se na nož ne lepi šlag.

https://www.youtube.com/watch?v=cwpBJuJrsAc