Bakina kuhinja - kako skuvati odličan kiseo kupus

Bakina kuhinja - kako skuvati odličan kiseo kupus

Potrebno je:

1,5 - 2 kg kiselog kupusa

3 krmenadle

200 gr suve slanine

lovorov list

biber u zrnu

kašika masti

aleva paprika

tucana ljuta paprika

Priprema:

Kupus iseći na kocke ukoliko je prekiseo malo ga oprati. Poredjati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo  krmenadle i suva slanina i pokriti drugim delom kupusa.. 

Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list naliti vodo i kuvati oko dva sata. 

U toku kuvanja povremeno dolivati  vodu. Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.

 Probajte i uživajte u sjajnom kupus uz obaveznu vruću proju..

Prijatno!