Post Top Ad

Post Top Ad

četvrtak, 8. siječnja 2015.

Posni pasulj

Posni pasulj


Sastojci
1 kg belog pasulja 3 glavice crnog luka 2 glavice belog luka 1 kašikica crvene aleve paprike 1 kašičica ljute 2-3 lovorova lista so, malo vegete biber u zrnu, mleveni biber, malo ulja

Priprema
Ostaviti pasulj preko noći u vodi. Prokuvati pasulj dvadesetak minuta, a zatim promeniti vodu. U šerpu ubaciti malo bibera u zrnu i lovorov list, pa nastaviti kuvati.
U drugoj šerpi, izdinstati crni luk na malo ulja, nakon čega se doda aleva paprika ljuta paprika, seckan beli luk, so i mleveni biber. Kada je pasulj kuvan, a zaprška gotova, sve se to izmeša i pasulj može da se "izmelja" sa pasirkom odredjenom za to. Dodati malo vegete. Naš pasulj je gotov.
Napomena :
Gust pasulj savršeno ide uz ribu, posne paprike, posne sarme, ali može da se jede i sam, uz svežu salatu.
Prijatno želi vam Vaš najsladji blog!

Inicijalizacija u toku...