Bakina kuhinja: Riba

Showing posts with label Riba. Show all posts

Monday, December 18, 2023

Riba 10:24 AM

Ne propustite da ovo probate, finis je veoma bitan ostanite do kraja sa nama

Ne propustite da ovo probate, ovo je najukusniji oslić koji ste jeli

Potrebno je:

600 g smrznutog oslica

1 kašika začina za ribu

mlevena paprika

2 kašika kukuruznog brašna

2 kašike hlebnog brašna

soli , ulja

1 glavica belog luka

veza peršunovog lista

malo maslinovog ulja

Priprema:

Ribu očistiti od kože pa je iseći na pola i u sredini sklomiti sve što je crno. jer je to gorko . Iseci na komade. Izmesati brasno jedno i drugo, dodati mlevenu papriku, zacin za ribu i so. Ribu uvaljati u brašno višak otresti.

Ulje dobro ugrejati i spustiti u vrelo ulje. Smanjiti i pržiti na srednjoj temperaturi. Kad porumeni polako okrenuti. Prženu ribu vaditi na papirni ubrus ,U posudu iseckati sitno beli luk dodati 1 kašiku vode i dodati seckan peršun

Na svako parče ribe staviti kašičicu belog luka. Navući poslužavnik sa ribom u kesi i ostaviti na toplom do serviranja..Vrhunsko

https://www.youtube.com/watch?v=7btCC2abch0

Bakina kuhinja 0

Wednesday, December 6, 2023

Riba 8:14 AM

Ja vise ne przim ribu, najvise je volimo u rerni sa puno povrca

Potrebno je :

riba morska ili pastrmska

soli

300 ml ulja

1 kasicica ml paprike dimljene

1 kasika zacina za ribu

malo origanaml bibera

4 cena belo luka

Jos je potrebno:

2 vece glavice crnog luka

2 vece paprike moze iz zamrzivaca

1 veci paradajz

Priprema:

U ciniju staviti ulje, papriku zacin za ribu, ml papriku, biber origano so pa sve izjednaciti,

Ribu posoliti pa je preliti marinadom i napuniti belim lukom i unutra staviti malo marinade, Pokriti folijom i ostaviti bar 1 sat .

Isci narezance luk, papriku i paradajz pa malo posoliti. U trepsiju poredjati iumesan luk, papriku i paradajz poredjati odozgo ribu pa preliti sve preko uljem iz marinade.

Peci na 220 stepeni c oko 50 minuta. Fantasticno ukus je neopisivo dobro,

https://www.youtube.com/watch?v=U2zWouk2hSs

Bakina kuhinja 0

Saturday, June 27, 2020

Riba 4:49 PM

Bakina kuhinja- prelivena sočna riba u rerni

Bakina kuhinja- prelivena sočna riba u rerni

Potrebno je:

500 gr filete ribe oslića

soli malo začina

senfa

aleve paprike

belog bibera

2 kašike belog brašna

beli luk u granulama

1 manja glavicaa belog luka

maslinovo ulje

peršunov list

limunov sok

Priprema:

Ribu odmrznuti i iseći na željene komade. U činiju sipati maslinovo ulje, začin i so, biber, sok limuna, malo aleve paprije, bibera i sve dobro izmešati.

Na foliju sipati brašno, ribu premazati senfom provući krom marinadu i uvaljati u brašno. Redjati u podmazan pleh. Ja sam dodala i krompir koji sam uvaljala sa ostatkom marinade.

Peći na 200 stepeni C oko 50 min da lepo porumeni. U činiju manju nacediti sok limuna, dodati malo maslinovog ulja secnan beli luk i peršunov list.

Sve izjednačiti. Pečenu rihu preliti sa gotovim prelivom. Fantastičan ukus. Možete koristiti bilo koju morsku ribu.. Prijatno...

Bakina kuhinja 0

Sunday, June 30, 2019

Riba 7:40 PM

Bakina kuhinja - skuša kako očistiti i spremiti dejka kuvar

Potrebo je:

3 ribe skuše

ruznarin

maslinovo ulje

100 ml sirćeta

senf

začin..so

biber

3 čena belog luka

peršunov list

kriška limuna

peršunov list

Priprema:

Skuši odseći peraja i glavu. Nožen raseći ribu i izvaditi utrobu. Dobro očistiti sve crnilo od krvi i dobro oprati u mlazu vode.

U činiju sipati 400 ml. vode i dodati 50 ml sirćeta potopiti ribu i ostaviti oko sat vremena.

Ribu ocediti.U sud staviti kašičicu senfa malo ulja oko 50 ml dodati soli, začina, bibera, seckanog ruzmarina, i izdrobljen beli luk. Može i nekoliko kapi limuna.

Time napuniti skušu i dobro je premazati i sipati na ribu ostatkom marinade.

Pleh podmazati uljem i staviti u pleh i peći na 200 stepeni C oko 50- 100 min da lepo porumeni. Kao prilog krompir salata..Uživajte...

Bakina kuhinja 1

Wednesday, March 28, 2018

Riba 8:14 PM

Bakina kuhinja - fileti soma u rerni neodoljivo dobro

Potrebno je:

1 kg. fileti soma

100 gr belog brašna

100 gr kukuruznog brašna

1 kašičica senfa

1 kašičica aleve paprike

začin...so

biber ml.

maslinovo ulje

4 čena belog luka

Priprema:

Ribu odmrznuti i upiti višak vode. Izdrobiti beli luk, dodati senf, alevu papriku ulje, začin so,i sve dobro izjednačiti.

U drugu posudu izmešati kukuruzno i hlebno brašno . Ribu namazati marinadom pa je uvaljati u brašno i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Odozgo još malo dodati neku kap ulja. Peći na 250 stepeni oko 35 min da dobije lepu rumenu boju. Kako samo lepo miriše sjajno...

Bakina kuhinja 2

Sunday, December 10, 2017

Riba 6:18 PM

Bakina kuhinja - pohovani fileti soma na orli način za slave

Ukoliko volite pohovane riblje filete, bilo da su od oslića, soma ili neke druge ribe, evo odličnog predloga kako i u dane posta pripremiti pohovanu ribu. Riba pohovana na orli način, u pivskom testu spolja će biti fantastično hrskava, a unutra mekana i sočna. Odlično i za slavsku trpezu. Jako izdašno i veoma ukusno, a poslužiti je možete uz omiljeni prilog po vašoj želji.

Potrebno je:

400 gr fileta soma ili oslića

2 kašike brašna

na vrh noža praška za pecivo

1 kašika začina

100 ml. piva

100 gr prezli

1 glavica luka crnog

2 čena belog

peršunov list

1/2 limuna

Priprema:

U brašno sipaj pivo i začin i prašak za pecivo i izmešaj . U tiganj sipati ulja da se ugreje na srednjoj temperaturi. Svaku filetu soma provuci kroz orli masu pa u prezle pa u ulje da se prži sa jedne i druge strane. Pržene filete vaditi na papirne salvete.

Peršunov list iseckati sitno dodati seckan beli luk i malo ulja izmešati pa posuti izmedju pržene ribe. Crni luk iseći krupnije na rezance, posoliti pa poredjati pored ribe. Limunovim sokom poprskati ribu koja je spremna da se klopa... Prijatno!

Bakina kuhinja 0

Friday, September 22, 2017

Riba 5:02 PM

Bakina kuhinja - marinirana riba na roštilju izuzetnog ukusa

Potrebno je:

1 kg ribe
so biber
ulje
majčina dušica
peršunov list
ruzmarin
1 glavica belog luka
1/2 limunovog soka

Priprema:

Ja sam ovoga puta koristila pastrmku a Vi možete bilo koju ribu koju dobro očistite i operete. Ribu posolite i pobiberite malo. Iseckate začine dodate limunov sok a beli luk izgnječite. Izmešate začine pa dodate ulje i dobro izjednačite. Svaku ribu napunite marinadom i ostavite sat vremena da riba stoji u marinadi. Upalite roštilj ( ja sam koristila električni) da se dobro zagreje i poredjajte ribu. Pokrijte je folijom da se dobro zapeče sa jedne strane pa je okrenite. Kad je okrenete nemorate je pokrivati više samo pazite dosta prska kao i svaka riba u tiganju.Kad porumeni sa druge strane izvadite služite uz krompir salatu i riblju čorbicu. Prijatno!

Bakina kuhinja 0

Monday, December 19, 2016

Riba 6:12 PM

Bakina kuhinja - riblja pašteta - (fish pate..Fischpastete)

Bakina kuhinja - domaća riblja pašteta - (homemade fish pate..hausgemachte Fischpastete)

Pašteta je izvanrednog ukusa dobra za doručak uz ćaj. Kad je jednom napravite uvek će te je praviti

Potrebno je:
200 gr bele barene ribe
2 kašike tunjevine iz konzerve
1 kašoćica senfa
1 kašika margarina
1 glavica crnog luka

4-5 čema belog luka
kari
so
peršunov list
1 kašika pavlake ako ne postite

U blemder prvo stavite glavicu cnog i belog luka pa izblendirajte ( ja sam u secku) pa onda u to stavite barenu ribu, tunjevinu, semf,margarin, pola kašičice karija soli po ujkusu, peršunov list i pavlaku ako ne postite. Ako postite pavlaku izostavite.. Sve dobro izmiksati pa staviti nekoliko sati u frižider. Izvanrednog je ukusa dobra za doručak uz ćaj. Kad je jednom napravite uvel će te je praviti

Omas Küche - Hausgemachte Fischpastete

Pâté ist außergewöhnlich guten Geschmack für das Frühstück mit Tee. Sobald Sie werden immer und machen

Es ist notwendig, zu:
200 gr weiß gekochten Fisch
2 Esslöffel Thunfisch in Dosen
1 kašoćica Senf
1 Esslöffel Margarine
1 Zwiebel
4-5 CEMA Knoblauch
Curry
Salz
Petersilie
1 Esslöffel saure Sahne, wenn Sie nicht schnell tun

An erster Stelle der Kopf blemder kombiniert frische Oberfläche und Knoblauch, während izblendirajte (Ich bin Seck) und dann in Baren Fisch, Thunfisch, SEMF, Margarine, einem halben Teelöffel Salz pro ujkusu Curry, Petersilie und Sahne zu setzen, wenn Sie nicht schnell tun. Wenn Sie schnell auslassen Creme .. Alle gut gemischt, setzen so ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Außerordentliche Geschmack ist gut für das Frühstück mit Tee. Sobald Sie die schlaffen machen nicht tun

Grandma's kitchen - homemade fish pate

Pâté is extraordinary good taste for breakfast with tea. Once you make will always and make

It's necessary:
200 gr white cooked fish
2 tablespoons canned tuna
1 kašoćica mustard
1 tablespoon margarine
1 onion
4-5 CEMA garlic
curry
salt
parsley
1 tablespoon sour cream if you do not fast

In the first place the head blemder combining fresh surface and garlic while izblendirajte (I'm Seck) and then to put in Baren fish, tuna, semf, margarine, half a teaspoon of salt per ujkusu curry, parsley and cream if you do not fast. If you fast omit cream .. All well blended, so put a few hours in the fridge. Extraordinary taste is good for breakfast with tea. Once you make the flaccid will not do

Bakina kuhinja 0

Friday, December 2, 2016

Riba 8:16 PM

Bakina kuhinja - skuša u rerni fenomenalan recept

Potrebno je:

2 skuše veće

veza ruzmarina i list peršuna

maslinovo ulje

100 ml. sirćeta

1 kašičica senfa

1 k.k. začina

ruzmarina

ml. biber

4-5 čena belog luka

limun

100 ml. belog vina

Priprema:

Skušu dobro očistiti iznutricu, odseći glave i dobro oprati od krvi. U šerpu staviti 500 ml. vode i 100 ml. al. sirćeta pa u to staviti skušu da odstoji 30 minuta a zatim je izvaditi i dobro isprati pod mlazom hladne vode.

U posudu staviti senf, pa dodati sitno seckan peršunov list, beli luk, seckan ruzmarin, maslinovo ulje, ml. biber, začin pa sve dobro izmešati pa sa time napuniti skuše i namazati odozgo ako ostane. Politi belim vinom i još malo maslinovim uljem.

Pokriti folijom i staviti u rernu na 200 stepeni C oko 20 min. zatim skinuti foliju i još peći skušu oko 20 min. da lepo porumeni. U toku pečenja prelivati je sa marinadom iz tepsije. Uz ribu kao prilog krompir salata.

Grandma's kitchen - mackerel in the oven phenomenal recipe

It's necessary:

2 mackerel higher

ties rosemary and parsley list

olive oil

100 ml. vinegar

1 teaspoon mustard

1 K.K. seasoning

rosemary

ml. pepper

4-5 cloves garlic

lemon

100 ml. white wine

Preparation:

Good mackerel cleanse the intestines, cut off heads and wash thoroughly with blood. In a pan put 500 ml. of water and 100 ml. al. but the vinegar to put the mackerel to stand for 30 minutes and then remove and rinse well under cold running water. In bowl put the mustard, then add the finely chopped parsley, garlic, chopped rosemary, olive oil, ml. pepper, spices, mix well, so the time to replenish mackerel and put on top if he stays. Politi white wine and a little olive oil. Cover with foil and place in oven at 200 degrees C for about 20 min. then remove the foil and furnace mackerel about 20 min. that nicely browned. During roasting baste with the marinade from the pan. In addition to fish, potato salad as a side dish.

Omas Küche - Makrele in den Ofen phänomenale Rezept

Es ist notwendig, zu:

2 Makrele höher

Bindungen Rosmarin und Petersilie Liste

Olivenöl

100 ml. Essig

1 Teelöffel Senf

1 K. K. Würze

Rosmarin

ml. Pfeffer

4-5 Knoblauchzehen

Zitrone

100 ml. Weißwein

Zubereitung:

Gute Makrele reinigen den Darm, Köpfe abgeschnitten und gründlich mit Blut. In einer Pfanne 500 ml. Wasser und 100 ml. al. aber der Essig die Makrele zu setzen für 30 Minuten stehen gelassen und dann zu entfernen und gut abspülen unter fließendem kalten Wasser. In der Schüssel den Senf setzen, dann die fein gehackte Petersilie, Knoblauch, gehackten Rosmarin, Olivenöl, ml. Pfeffer, Gewürze, gut mischen, so dass die Zeit Makrele aufzufüllen und auf der Oberseite setzen, wenn er bleibt. Politi Weißwein und ein wenig Olivenöl. Mit Folie abdecken und im Ofen bei 200 ° C für etwa 20 min. dann entfernen Sie die Folie und Ofen Makrele etwa 20 min. dass schön gebräunt ist. Beim Rösten begießen mit der Marinade aus der Pfanne nehmen. Neben Fisch, Kartoffelsalat als Beilage.

Bakina kuhinja 0

Thursday, June 16, 2016

Riba 12:41 PM

Baskina kuhinja - šaran u marinadi i pečen rerni ( baked fish in the oven)

Potrebno je:
1 kg. ribe
ulje
limun
3 čena belog luka
začin
aleva paprika
ruzmarin
peršun
ruzmarin
timijan
so

Priprema:

Ribu oprati ( ja koristim šarana) iseći .Ruzmarin iseckati, peršunov list i timijan, dodati ulje začin i malo aleve paprike i sitno seckan beli luk. Sve lepo izmešati. Tepsiju obložiti peh papirom malo je premazati uljem. Komade ribe dobro umočiti u marinadu i redjati u pleh. Peći na 200 stepeni C oko 30 - 40 min.Riba je savršenog ukusa reš a tako mirisna...kako samo miriše mmmm...Obavezno probajte. Ovakvu marinadu možete spremiti i za rečnu ribu i napuniti je. Prijatno!

Baskin Küche - Karpfen im Ofen das beste Rezept

Es ist notwendig, zu:
1 kg. Fisch
Öl
Zitrone
3 Knoblauchzehen
Würze
Cayennepfeffer
Rosmarin
Petersilie
Rosmarin
Thymian
Salz

Zubereitung:

Fisch waschen (ich benutze Karpfen) schneiden .Ruzmarin Scheibe, Petersilie und Thymian, Öl ein wenig Würze und Cayennepfeffer hinzufügen und fein gehackten Knoblauch. Alles schöne Mischung. Backform mit Papier bedeckt, ein wenig Pech mit Öl gefüllt sind. Chunks von Fisch ein gutes Bad in der Marinade nehmen und arrangieren in einer Backform . Backen bei 200 Grad C für etwa 30-40 min.Riba der perfekte Geschmack knackig und so wohlriechend , dass nur riecht ... mmmm ... müssen versuchen. Diese Art der Gurke kann es speichern und für Süßwasserfische und füllen. Viel Spaß!

Baskin kitchen - Carp marinated and baked in the oven (fish baked in the oven)

It's necessary:
1 kg. fish
oil
lemon
3 cloves garlic
seasoning
Cayenne pepper
rosemary
parsley
rosemary
thyme
salt

Preparation:

Wash the fish (I use carp) .Ruzmarin cut slice, parsley and thyme, add oil a little seasoning and cayenne pepper and finely chopped garlic. All nice mix. Baking pan coated with a little bad luck paper is coated with oil. Chunks of fish a good dip in the marinade and arrange in a baking pan. Bake at 200 degrees C for about 30 - 40 min.Riba is a perfect crisp taste so fragrant that just smells ... mmmm ... must try. This kind of pickle can save and freshwater fish and fill it. Pleasant!
Video:

Bakina kuhinja 0