Potrebno je:

600 gr krompira

1 glavica crnog luka

1 kašičica ml. paprike

po želji biber. začin so

peršunov list

ulje

Priprema:

Skuvati krompir  može u ljusci ili ga oguliti. Iseći ga na kockice. 

Luk iseči na sitno pa kad porumeni dodati papriku, začin, po želji ml. biber so i sipati krompir. 

Pomoću dve špatulice sve izmešati. Servirati pored mesa...ribe ili već šta želite kao prilog. 

Može se jesti i kao samostalan..Obožavam jela bi ga svaki dan

https://www.youtube.com/watch?v=4INjKDoXpgM

1 glavica crnog luka

300 gr šampinjona

2 pečene paprike

100 gr pirinča

začini, so biber

crvena ml. paprika

1 puna kašika ajvara

4-5 čena belog luka

lovorov list

ulje

1 glavica kiselog kupusa

Na ulju propržiti seckan luk, dodati seckani šampinjone (sečen u secku) dodati iseckane pečene paprike, opran pirinač, seckan beli luk, pa kad se uprži dodati začine i ml. papriku..

 .Zavijati sarme sa pripremljenim filom i redjati   sarme uspravno.

 U sredinu staviti seckani kupus. U šerpu staviti kašiku ajvara i izmešati sa vodom pa preliti sarmu.

Preliti sa malo ulja i ubaciti lovorov list . Kuvati 1.1,5 sat na tihoj vatri. Fantastičan ukus

https://www.youtube.com/watch?v=-aGIQcn7VY0

3 krompira

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

4 kisela krastavčića

1 kisela paprika

1 konzerva pasulja

1 konzerva kukuruza šećerca

1/2 soka limuna

30 ml malinovog ulja

so biber mleveni

Skuvati krompit, i šargarepu.. Jedan krompir napraviti ostatak krompira, šargarepu iseckati na kockicee. 

Kisele krastavčiće takodje na kockic. Luk iseći na  na tanje rezance 

U činiju sastavit sve  sastojke, dodati sok limuna, soli bibera ml. biber ulje i na kraju krompir pire..

Dodati malo peršunovog lista i sve izjednačiti. 

Salata je spremna. Navalite..Predobra je

1 manji karfiol može i brokoli

1/2 praziluka

šaka boranije i graška

2 sveže paprike

2 šargarepe

 1 krompir

1 paradajz

1/2 korena celera

maslinovo ulje ili obično suncokretovo

200 ml kuvanog paradajza

1/2 kašičice slatke mlevene parike

mle. biber

1 kašičica karija

1 kašičica suvog začina

1 kašičica belog luka u granulama

peršunov list

U manji sud pomešati  začine i sipati na sve provrće koje isitnimo po želji. 

Ja volim to na krupnije . Izmešati rukama. Dodati pola šoljice maslinovog ulja (30 ml) pa ponovo promešati. 

Pleh od rerne obložiti pek papirom pa istresti povrće i rasporediti. 

Po želji  još malo odozgo dodati ulja. Sipati kuvani  paradajz i peći u rerni na 220 stepenin C oko 45 minuta. Služiti toplo. 

Može se jesti bez hleba. Odlično za skidanje kilaže

https://www.youtube.com/watch?v=5zUjuV2Be_E

2-3 veća krompira

so ili malo začina

mleveni biber

1 kašičica belog luka u granulama

1 kašika ajvara

2 struka mladog luka

malo tucane paprike

ulje

Krompir očistiti i iseći na listiće. Dodamo ulje soli, malo začine biber,beli luk,ajvar,seckan mladi luk tucane paprike sve izmešati. 

Veći tiganj premazati uljem  četkicom  i rasporediti krompir.Dodati 2-3 kašike vode i pokriti. Peći na maloj temperaturi 20 min. 

Okrenuti na veći tiganj Uz čorbicu i salaticu to je komplet obrok Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=lx4O67LAqIQ

500 gr krompira

1 veća šargarepa

1 manji brokoli

1 manji karfiol

100 gr šampinjona

5 čena belog luka

čeri paradajz (nije obaveza)

1 kašičica origana

bibera ...soli

suvi začin po želji

ulja, peršunov list

1 kesica krem supe od pečuraka

Krompir i šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Karfiol i brokoli pokidati na cvetove . Šampinjone oprati ako su krupni iseći na pola . Naliti sve sa vodom i bariti 5-6 min ne više. Izvaditi u vanglu polako rešetko da se ohladi. 

Posuti sa suvim začinom ili solju. Dodati bibera i seckanog belog luka. Ubaciti origano  i ulja 4-5 kašika pa sve lagano izmešati. 

Tepsiju podmazati uljem pa rešetkom poredjati baren krompir sa povtćem i šampinjonima. Kesicu instanta za supu sa pečurkama izmešati sa vodom  (250 ml vode ) i preliti preko povrća-

 Po želji poredjati malo čeri paradajza i iseckanog peršunovog lista.. Premazati i  odozgo malo četkicom sa uljem i peći u rerni na 220 stepeni C oko 30-40 min. 

Odličan zdrav posni obrok od krompira 

raznovrsno povrće

šargarepa

krompir

grašak

karfiol

pašknat

riba sardina

1 želatin

so biber

peršunov list

beli luk

kiseli krastavčići

Obariti povrće  u litar vode, dodati soli. Krastavčiće iseći na kockice kao i sve kuvano povrće . 

Ribu iseći na manje komadiće.

 U  2-3 kašike vode  i tu razmutit 1 kesicu želatina pa je sipati u tečnost gde se kuvalo povrće. . Čim provri skloniti sa šporeta. 

U činije rasporediti povrće i ribu sa peršunovim listom pa naseckati beli luk ili ubaciti beli luk u granulama.

 Preliti sa tečnošću gde se kuvalo povrće sa želatinom .Ostaviti na hladnom mestu nekoliko sati. Seći  po želji..

1 glavica kiselog kupusa

ulje

mleven biber

beli luk po želji

 Kupus iseći na što tanje rezance pa ga pržiti oko 30-40 minuta na ulju. Flekice skuvati u slanoj vodi i procediti. Izmešati sa pržebun kupusom

Tanku gotovu koru raširiti na sto pa je obilno premazati prženim kiselim kupusom saviti ivice i uviti u rolat. Redjati u podmazan pleh. Svaku rolnicu još malo prematati uljem. Peći na 200 stepeni oko 40 min na 200 stepeni C

Krompir skuvati pa ga izgnječiti i dobro izmiksati. Posoliti Izgrejati kašiku maslinovog ulja pa preliti krompit. Dobro izmešati. U tanjir staviti krompir pa lepo raširiti. Dodati pržen kupus

Uživajte dragi moji, moj je prerdlog  a Vaše da odlućite...Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=YEkp_sDOhG0

2 skuše

2 kašike sirćeta

3 kašike belog vina

1 kašičica senfa

3 čena belog luka

biber so (može suvi začin po želji)

ruzmarin

seckan peršunov list

maslinovo ulje

500 gr krompira

1 glavica crnog luka

crvena ml. paprika

ml. biber

so

ulje

Ribu polu smrzlu očistiti i izvaditi utrobu odseći glave i dobro crnilo oprati ono je gorko. Iseći po želji ili ostaviti celu. U litar vode sipati 2-3 kašike sirćeta akloholnog i staviti ribu u rastvor da odstoji pola sata. Dobro je oprati. 

U manji sud sipati 30 ml maslinovog ulja, dodati vino, senf, izdrobljen beli luk, biber po mogućstvu beli, seckan ruzmarin  i sve dobro izjednačiti. Kašikom napuniti ribu pa je čačkalicom zatvoriti. Podmazati gril teflonski tiganj pa stviti ribu i ostatkom nadeva je preliti. Poklopiti i pržitn na veoma tihoj vatri.

 Ja sam na indukcionoj na  br.4. Treba joj oko pola sata da se lepo isprži sa okretanjem, Tako divno miriše ukus neopisivo dobar. 

. 

Krompir skuvati može u ljusci ili oguljen. Iseći na kocke. Glavicu crnog luka ispržiti na ulju pa dodati papriku , biber , so i ubaciti krompir. Dodati i seckanog peršnunovog lista pa dobro izmešati. Servirati toplo sa ribom. 

Uživajte i vrhunsko ručku  kao da ste u elitnom  restoranu..