Bakina kuhinja

Friday, November 22, 2024

7:45 AM

Najlepši sastav za šareni kolač nema ga na internetu

Potrebno je:

3 jaja

130 gr brašna

1 prašak za peciva

50 gr maslaca

100 ml jogurta

50 gr suvog grodja

50 gr seckanih oraha

1 kašika kakaa

Priprema:

Umutiti jaja dodati brašno i prašaka za pecivo, dodati rastopljen maslac . Ubaciti jogurt, suvo groždje i seckane orahe.

Sve izjednačiti, Podeliti na dva dela. U jedan dodati kakao u koji dodati malo vrele vode

Izjednačiti, U tamni deo dodati suvo groždje u svetli seckani orah, Oba izjednačiti.

Dugiljasti pleh obložiti pek papirom i naizmenično ubaciti svetli i tamni deo . Peći na 200 stepeni C 30-40 minuta Seći ohladjen. Jako lep mekan sočan Ućivajte..

https://www.youtube.com/watch?v=yNNnRZjknmk

Bakina kuhinja 0

Thursday, November 21, 2024

6:36 AM

Sarma kao iz bajke! Svi će zapamtiti ovaj vrhunski ukus, kulinarski spektakl ostavlja goste bez teksta

Sarma kao iz bajke! Ovaj vrhunski kulinarski spektakl ostavlja goste bez teksta

Nadev je dovoljan za 22-25 sarmi

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

1 praziluk

200 gr suve mesnate slanine

700 gr ml. mesa

4 čena belog luka

100 gr pirinča

400 gr suvih rebara

1 kašičicu suvog začina

ml biber

ulje ili mast

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan praziluk pa dodati seckanu suvu slaninu.

Dodati ml papriku po želji tucanu ljutu, ml biber . Skloniti sa šporeta pa dodati ml meso začin i pirinač i rukom izjednačiti.

U svaki list ubaciti po 1 kašiku nadeva rasporediti pri dnu saviti ivice i uviti. Pekač premazati mašću pa redjati uvijene sarme odozgo poredjati nasečena rebra.

Preliti vodom da ogrezne i malo dodati ulja. Poklopiti. Staviti u hladnu rernu i uključiti na 220 stepeni C. Kad provri neka krčka 2,5 sata pa isključiti Miriše cela okolina

https://www.youtube.com/watch?v=jgfw8SvR9cE

Bakina kuhinja 0

Wednesday, November 20, 2024

7:57 AM

Baka i💁 deka udruženim snagama pravimo vanilice, proveren stari recept preko 50 godina...tope se 💁

Baka i deka udruženim snagama pravimo vanilice, proveren stari recept preko 50 godina...tope se 💁

Potrebni je:

1 jaje

50 gr margarina

100 gr masti

100 gr šećera u prahu

300 gr brašna

na vrh noža praška za peciva

1 vanilin šečer

korica limuna po želji

dzem za mazanje

prah šećer sa vanilom za valjanje

Priprema:

U vanglicu razbiti jaje, mast i margarin i šečer i izmiksati penasto. Dodati brašno i malo praška za peciva na vrh noža. Obraditi testo razviti testo za pola cm pa vaditi male kkrugiće / ja sam vadila sa čepom od kisele vode/.

Redjati u pleh oblozen pek papirom sa mali razmakom jel malo porastu.

Peći oko 2o min na 180 min. Mazati malo dzemom i spajati po dve. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.

Redjati u kutiju. Sto više stoje mekši su. Tope se ... Uzivajte!!!

https://www.youtube.com/watch?v=2O6Hdgrw1j4

Bakina kuhinja 0

Tuesday, November 19, 2024

8:32 AM

Fine italijansle slane HRSKAVE grickalice za druženja uz pivo 🍁

Fine italijansle slane grickalice za druženja uz pivo 🍁

Potrebno je

300 gr brašna

15 gr kvasca

20 gr maslaca

20 ml ulja

malo origanom PO ŽELJI

130 ml vode

soli

susama

krupna so

Priprema

U vanflicu staviti brašno dodati rastopljen kvasac, rastopljen maslac, uljem voda so i zamesiti glatko testo.

Ostavit 15 minuta da odmorI Razviti tanko na sto četvrtasto posuti origanom pa nožicem za pice iseci trakice pola sm.

Redjati u pleh obložen pek papirom poprskati prskalicom vodom i posuti susamom krupnom solju.

Peći na 220 stepeni c 20 minuta da lepo porumeni ako volite ređ i duže. Spakovati u duboku činiju i posluđiti uz pivo

https://www.youtube.com/watch?v=LmDbDUcVcVk

Bakina kuhinja 0

Monday, November 18, 2024

8:39 AM

Neopisivi krem rolat jako jednostavan gotov za 20 minuta ukus fantazija

Potrebno je:

30 keksa petit ber sa maslacom

100 ml mleka sa čokoladom

300 gr krem sira

200 ml slatke pavlake

1 vanilin šečer

100 gr šećera u prahu

ekstrat ruma

šumsko voće

100 gr ml oraha

50 gr ml plazme

Priprema:

Keks umočiti u mleko čokoladno vruće i poredjati na foliju koja je na poslužavniku 5x6 možete i veće imate dovoljno fila . Ostaviti da keks upije pa spremiti fil.

Umutiti krem sir sa šećerom i vanilin šečerom. Umutiti slatku pavlaku pa u nju ubaciti umućen krem sir.

Dodati orahe i mlevenu plazmu, rum i sve izjednačiti,

Na sredinu keksa poredjati malo šumskog voća pa pokriti kremom Saviti jednu i drugu stranu zajedno sa folijom i dobro ušuškati Rukama oblikovati.

Ostaviti da se stegne u zamrzivaču oko 2 sata. Seči i uživati u bozanstvenom ukusu

https://www.youtube.com/watch?v=u1TX5YtWWms

Bakina kuhinja 0

Sunday, November 17, 2024

6:49 AM

Jedan od najlepši slani mafini sa suvom mesnatom slaninom

Potrebno je:

4 jaja

1 čaša brašna /časa od 180 gr/

1 prasak za pecivo

1/2 čaše griza ili kukuruznog brašna

100 gr kisele pavlake

50 ml ulja

200 ml jogurta

soli

Dodaci:

150 gr suve slanine

50 gr kačkavalja na kockice

vezica seckanog peršuna

1 mala sveža crvena paprika

Priprema;

Umutiti jaja dodati brašno i griz sa praškom za pecivo prosejano. dodati ulje jogurt izmešan sa pavlakom kiselom..

Dodati slaninu na kockice ostaviti 1 kašiku za odozgo, kockice kačkavalja. Ubaciti papriku i peršunov list i so. Sve izjednačiti. Mafini obložiti papirnim može i listovima šunke ili podmazati uljem i kašikom puniti.

Odozgo staviti male komadiće slanine. oeči na 1200 stepeni C oko 40 minuta. Ohladjene odvajati papirne uloške. Služii Nikad niste nešto lepse jeli

https://www.youtube.com/watch?v=b07LItP2jM4

Bakina kuhinja 0

Saturday, November 16, 2024

7:41 AM

Sendvič iz rerne koji će vas osvojiti na prvi pogled, kad ga zagrizete nikad ga više nećete menjati

Potrebno je:

stari hlb tanke kriške

150 gr sunke listići

150 gr kačkavalja listič

2 jaja

50 gr rendanog kačkavalja

100 ml jogurta

Priprema:

Na krišku hleba staviti prvo list kačkavalja, pa list šunke, odozgo kačkavalj pa krišku hleba.

Umutiti jaja, dodati rendani kačkavalj pa ubaciti jogurt, so i sve izjednačiti

Sendvič natopiti sa jedne i druge strane u jaja pa redjati u pleh obložen pek papirom. odozgo po želji dodati malo suve slanine na kocke. peći na 200 stepeni C 30 minuta. Fantazija.

Uživajte gurmani u sjajnom ukusu

https://www.youtube.com/watch?v=7NB41yoSCQQ

Bakina kuhinja 0

Friday, November 15, 2024

7:58 AM

Strudla sa makom i pekmezom, znam svi volite da jedete evo baka pravi za vas

Potrebno je;

400 gr brašna

20 gr kvasca

180 ml mleka

70 gr putera

2 jaja

korica limuna

1 kašika šečera

1 Nadev:

200 gr ml maka gotovog samlevenog

100 ml mleka

malo cimeta

Za drugu:

3 pune kašike pekmeza od šljiva

malo cimeta

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad nadodje dodati jaja, ulje koricu limuna i brašno. izmesati rukama ili mokserom da bude glatko testo.

Ostaviti 30 minuta da odmara. Mak preliti vrelim mlekom i dodati cimet,

Testo istresti na sto pa podeliti na dva dela. Jedna izravnati za pola cm u pravougaonik pa premazati makom ne do kraja ivica, uviti u rolat.

Pleh obloziti pek papirom . Drugu isto razviti i premazati pekmezom i uviti. Staviti strudle u pleh i pokriti da odmore 15 minuta pa premazati žumancetom sa kašikom mleka,.

Peći na 200 stepeni C 45 min ili sa ventilatorom na 180 stepeni. Pokriti krpom i seći ohladjenu . Prelepa je

https://www.youtube.com/watch?v=-aQjuFPYY_E

Bakina kuhinja 0

7:57 AM

Snicle od pilećih šnicli sa belim lukom

Potrebno je:

Pileće belo

suvi začin

3 čena belog luka

3 kašike brašna

ulje

Priprema

Meso iseći na snicle tanke pa ih malo istanjiti sa tučkom za meso izmedju folije. Svaku snicul malo premazati suvim začinom. i istrljsti sa izgnječenim belim lukom.pokriti da meso stoji 15 minuta,

Svaku sniclu dobro uvaljati sa obe strane u brašno i pržiti u ulju da porumeni sa obe strane,

Servirati uz krompi pire i neku salatu,

Mekano kao puter vrhunskog ukusa

https://www.youtube.com/watch?v=YUU1HfbNlhQ

Bakina kuhinja 0

Tuesday, November 12, 2024

4:36 PM

Divna poslastica sa pudingom i piskotama gotova za 2 minuta

Potrebno je:

malo piškota

1 kesica pudinga 40 gr

300 ml mleka

šećer po želji

malo voća smrznutog

kalup za mafini

Priprema:

U silikonski kalup poredjati seckane piškote. Skuvati ouding pa dodati pute i šečer i sve izjednačiti.

U kačipe porekd piškota ubaciti sitno voče ribizle i sl. Preko sipati puding i staviti na hladno da se ohladi.

Odozgo može glazura čokolade ili kugla sladoleda. Odlična poslastica uz popodnevnu kafu

https://www.youtube.com/watch?v=QTDn819oylg

Bakina kuhinja 0

6:35 AM

Ova predivna pita prvi put na kanalu, jako dobrog ukusa sa odličnim sastavom koji imate kod kuće

Potrebno je

200 ML JOGURTA 1 KAŠIKA KISELE PAVLAKE 2 JAJA 1 KAŠIČICU PRAŠKA ZA PECIVA 1 PRAZILUK 100 GR ŠUNKARICE ULJE ZAČIN

TANKE GOTOVE KORE

Priprema:

Na ulju ispržiti sečen na kolutove praziluk dodati sečenu đunku.

Umutiti jaja, dodati pavlaku i jogurt i kasičicu praska za pecivo

Uliti u prženi praziluk i skloniti sa šporeta. Premazati prvu koru uljem pa dodati drugu i nju premazati nadevom praziluka.

Saviti ivice i uviti u rolat. Redjati u pleh. Rolnice premazati uljem i peći na 200 stepeni C 35 minuta

https://www.youtube.com/watch?v=jboDkF__9CI

Bakina kuhinja 0

Monday, November 11, 2024

8:32 AM

Isprobajte punjene paprike sa ovim sastavom, jednostavnije a jako ukusnije

Potrebno je:

1 glavica luka

1 šargarepa

ulje

400 gr mlevenog mesa

1 jaje

4 kašike pirinča opranog

suvi začin

200 ml paradajza kuvanog

1 kašičica brašna

1 kašičica ml paprike

4 čena belog luka seckanog

seckan peršunov list-

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk, rendanu šargarepu da omekn e. Skloniti sa vatre pa ubaciti ml. veso, opran pirinač- Iseckati beli luk pa ubaciti u meso.

Dodati začin slatku ml papriku može i ml biber .

Ubaciti jaje i persunov list i sve rukama izjednačoto. Puniti paprike i zatvarati kolutovima paradajza. Redjati u podmazan peleh.

U šerpicu sipati paradajz, dodati 200 ml vode malo začina i ula i prašno, Izmešati žicim.

Didati 2 kašike ulja i preliti paprike. Prekriti aluminiskom folijom jedan kraj neka bude malo odvrnut. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni da paprike zarumene oko 40 minuta Uz to servitati krompir pire

https://www.youtube.com/watch?v=7FbN-dtiUjg