Saturday, July 12, 2025

7:30 AM

Punjene paprike sa suvom slaninom, ovaj prefinjen ukus trebate probati

Pripremite se za kulinarsko putovanje koje će probuditi sva vaša čula! Predstavljamo vam recept za punjene paprike sa suvom slaninom, jelo koje spaja tradicionalnu kuhinju sa prefinjenim, bogatim ukusom. Dodatak hrskave slanine nadevu od mlevenog mesa i pirinča podiže ovo klasično jelo na potpuno novi nivo, čineći ga nezaboravnim delikatesom. Lako za pripremu, a neodoljivo ukusno – ovo je jelo koje će sigurno postati zvezda vaše trpeze i oduševiti svakog ko ga proba.

Potrebni sastojci:

Potrebno je

150 gr suve slanine na kockice

2 glavice crnog luka seckan

1 rendana šargarepa

500 gr ml mesa /ja sam od plećke svinjsko

2 jaja

ml biber

1 kašičica ml paprike može i malo ljuto

1 kašika suvog začina

50 gr opranog pirinča.

svež paradajz

200 ml kuvanog paradajza

2 pine kašičice gustine

Priprema:

Ispržiti suvu slaninu (ja sam dodala i 1 kašiku seckanog kulena). Dodati seckan luk i rendanu šargarepu pa poklopiti da se izdinsta.

Kad je prženo, dodati sve iz tiganja u mleveno meso koje se ne prži.
Dodati opran pirinač, mlevenu papriku, mleveni biber. Ubaciti suvi začin i jaja (može i seckan peršun).

Sve dobro izjednačiti, najbolje staviti rukavicu pa rukama.
Puniti oprane paprike kojima ste izvadili seme. Zatvarati kriškama paradajza.
Ređati u šerpu i naliti vodom da ogrezne. Kuvati paprike oko 50 minuta.

U manju činiju sipati kuvani paradajz pa dodati gustin i razmutiti. Uliti u papriku.

Dodati malo suvog začina i kašičicu ravnu šećera. Ostaviti da vri na tihom 5 minuta.

Naše paprike su gotove. Isprobajte ovaj prefinjen ukus, sastav je predobar. Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=rQB64Z6aY9o

Bakina kuhinja 0

Friday, July 11, 2025

8:42 AM

Baklava sočna, curi – prsti se ne mogu obuzdatisami lete u usta. Ma liži do mile volje

Baklava sa orasima sočna puna nadeva curi niz prste mmmm,,,

Potrebno je:

tanke kore za baklavu

200 gr oraha

400 gr šećera

1 ceo limun

1 vanilin šećer

300 ml vode

Priprema:

Orahe samleti , a kore iseći na tri jednaka dela. Svaki list po dužini rasporediti po 1 kašiku ml oraha-. Kori krenuti odozdo savijati medju prste kao harmoniku ostaviti za dva prsta pravu na početku i kraju ne skupljati. Poklopiti baklacu sa širim ivcama a krajever saviti unutra

Okrenuti i redjati u podmazan pleh. Preliti sa otopljenim maslacom ili premazati uljem. Peći na 200 steepeni C 25-30 min, .

Skuvati preliv sa šećerom i vodom kolutovima limuna i vanilin šećerom. Kuvati da se zgusne i napravi sirup oko 7 minuta

Vrelim sirupom preliti pečenu baklavu i ostaviti da upije. Navalite. Slaka baš---

https://www.youtube.com/watch?v=T1gSChaXXm4

Bakina kuhinja 0

Thursday, July 10, 2025

6:49 AM

PRZENA PAPRIKA SA BELIM LUKOM FANTAZIJA UKUSA

PRZENA PAPRIKA SA BELIM LUKOM FANTAZIJA UKUSA👄💖

Potrebno je sveza paprika 5-6 komada

200 gr sira

3 čena belog luka i malo listići na papriku

ml biber

1 kašika kisele pavlake

1 paradajz

1 jaje

malo origana

peršinov list

Priprema:

Paprike optari i povaditi semenke. Sir izdrobiti. dodati pavlaku, beli luk.

Ubaciti ml biber, origano i seckan peršun i jaje. Sve izjednačiti.

Puniti paprike i zatvarati kriškama paradajza. Preliti uljem i razbaciti listiće belog luka.

Pržiti na tihoj vatri sa jedne i druge strane da porumeni.

Ostaviti da se malo prohladi i servirati.

San snova jako ukusne!!

https://www.youtube.com/watch?v=EqySzFCMyi4

Bakina kuhinja 0

Wednesday, July 9, 2025

6:33 AM

Posna čorbasta boranija sa povrćem

Pripremite se za pravu eksploziju ukusa uz ovaj predivan recept za posnu čorbastu boraniju sa povrćem! Ovo jelo je dokaz da zdrava hrana može biti i neverovatno ukusna i zasitna. Sa savršenom kombinacijom sveže boranije, sočne šargarepe, paprike, tikvica i krompira, obogaćeno mirisnim začinima i belim lukom, ova čorbasta boranija je idealan izbor za svaki dan. Lako se priprema, a miris koji će ispuniti Vašu kuhinju nateraće svakoga da traži još! Pogledajte video i otkrijte tajnu bakine kuhinje za savršen posni obrok!

Potrebno je

500 gr boranije smrznute ili sveže

2 šargarepe na krugove

1 sveža paprika

1 veća glavica crnog luka

1 manja tikvica

1 veći krompir

1 kašičica kukuruznog skroba

slatka ml paprika

suvi začin

4 čena belog luka

peršunov list

PRIPREMA:

Seckan luk šargarepu i papriku ispržiti. dodati šargarepu.

Ubaciti krompir i tikvicu na kockice slatku papriku i naliti vodom da ogrezne.

Kad se skuva ubaciti seckan beli luk, suvi začin i na kraju razmućen gustin

Ostaviti da vri pa na kraju dodati seckan peršun.Naš ručak je gotov

https://www.youtube.com/watch?v=FEsXNK4C7hU

Bakina kuhinja 0

Tuesday, July 8, 2025

12:55 PM

Moja borba za dah i beli sos: Iskrena ispovest i "sirotinjsko jelo" koje leči dušu!

SOS SA BELIM LUKOM , MAMA GA JE ZVALA SIROTINJKO JELO -Taniri se obrišu do poslednje kapi

Potrebno je:

4 čena belog luka

1 kašike brašna

ulje

suvi začin

ml biber

peršunov list

Priprema:

Iseckati beli luk staviti u šerpu i sipati ulja i dodati odma brašna. Ulja sipati toliko da pokupi brašno i mešati da se luk isprži i brašno dobije krem boju.

Naliti vodom i mešati žicom da se zgusne. Neka vri 2 minuta ako treba dodati još vode da bude sos redji. Dodati suvi začin, ml biber i na kraju peršunov list. Servirati toplo uz neko meso ribu ili kao samostalno

Mi ga volimo ovako dok je vrću umočiti hleb u njega i slatko jesti ,

Tanjiri su nam uvek obrisani, To je tako slatko i ukusno majka je to zvala sirotinjsko jelo, Probajte!

https://www.youtube.com/watch?v=WR29IC-0Y5Q

Bakina kuhinja 0

Monday, July 7, 2025

8:24 AM

Rižoto zvezda trpeze za vreme posta- osnovno znanje za početnike

Tražite recept za rižoto koji je toliko jednostavan da ga i početnici mogu napraviti, a toliko ukusan da će se svi oduševiti? Pronašli ste ga! Ovaj "Rižoto od kojeg se prsti ližu" je savršena kombinacija sočnog povrća i kremaste teksture, a tajna je u minimalnom mešanju! Idealan je kao prilog uz meso ili ribu, a tokom posta postaje zvezda trpeze. Naučite kako da pripremite ovu fantastičnu poslasticu koja će Vas oduševiti!

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 manji krompir

suvi začin

ml biber

peršunov list

ulje

Priprema:

Na ušlju propržiti seckan crni luk i na kockice šargarepu. Kad luk postane staklast dodati krompir na kockice /može i seckana paprika i tikvica koren celera sve po želji.

Dodati suvi začin ml biber po želj ili ml. papriku ili tucanu. Naliti vodom da ogrezne i poklopiti smanjiti na minimum i kuvati 20-30 minuta da tečnost ispari,

Pred kraj dodati po želji seckan oljušten paradajz i peršunov list . Kad terčnost ispari i rižoto postane gust i kremast isključiti.

Ne sme se nikako mešati Služiti kao prilog uz meso ili ribu mi ga za vreme posta jedemo samostalno uz neku čorbicu...

https://www.youtube.com/watch?v=_0rvsvpgihM

Bakina kuhinja 0

Sunday, July 6, 2025

7:17 AM

LISNATI PAKETIĆI SA MASLACOM OVO JE FANTAZIJA TOPI SE

LISNATI PAKETIĆI SA SIROM PUTEROM OVO JE FANTAZIJA TOPI SE

15gr kvasca

300 ml mleka

550 gr brašna

50 gr maslaca

2 kašike ulja

malo soli i šećera

200 gr sira

1 jaje

1 kašika kisele pavlake

Priprema:

Izmrvite kvasac u pola mlakog mleka i dodajte 1 kašičicu šećera i kašiku brašna, Izmešati i ostaviti 5 minuta

Dodati ostatak mleka i brašna malo soli malo ulja i zamesiti mekše testo. Ostaviti da naraste pa podeliti na 5 loptica razviti svaku u tanjir i premazati tanko maslacom zadnju ne mazati.

Stavljati jednu preko druge pa posuti malo brašnom i polako razviti. Formirati pravougaonik i seći kocke

Sir izdrobiti sa pavlakom i belacetom. U svaki kvadrat staviti kašičicu sira, Svaki vrh ugla povući ka sredini i pritisnuti formirajući paketić

OStaviti da odmore pa premazati zumancetom . Posutu susamom i peći na 220 stepeni C 20 min da porumene. Fantastični uživajte!!!

https://www.youtube.com/watch?v=DUVBAMrqea0

Bakina kuhinja 0

Saturday, July 5, 2025

7:22 AM

PENASTI ŽUTI KOLAČ SA BOROVNICAMA BRZO JEDNOSTAVNO A TAKO DOBRO

ŽUTI KOLAČ SA BOROVNICAMA BRZO JEDNOSTAVNO A TAKO DOBRO

Tražite brz, jednostavan, a neverovatno sočan i ukusan kolač? Pronašli ste ga! Ovaj "Žuti kolač sa borovnicama" je prava poslastica koja će Vas oduševiti svojom lakoćom pripreme i bogatstvom ukusa. Kombinacija pufnastog testa, slatko-kiselkastih borovnica i sočnog suvog grožđa, uz osvežavajuću notu limuna, stvara harmoniju koju ćete obožavati. Idealan je uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao brzi desert za iznenadne goste. Pripremite se da uživate u svakom zalogaju ovog predobrog kolača!

Potrebno:

3 jaja

100 gr šećera može i manje

1,5 lonče brašna od 100 gr

longe od 50 gr griza

1 prašak za pecivo

50 ml ulja

100 ml jogurta

korica limuna

250 gr borovnica

50 gr suvog groždja

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati grašno i griz prosejan sa praškom za pecivo. Ubaciti jogurt, ulje koricu limuna i voće izmešano malo sa brašnom da ne padne na dno.

Sipati u obložen plez pek papirom 24 sc.

Peći na 200 stepeni C40 min. Seci ohladjen Predobar tako sočan...

https://www.youtube.com/watch?v=AO4Riq0U8D4

Bakina kuhinja 0

Friday, July 4, 2025

9:02 AM

Riblji paprikaš bolji nego od mesa

Zaboravite meso! Ovaj riblji paprikaš je čista revolucija ukusa!

Zaboravite na klasične paprikaše i pripremite se za revoluciju ukusa! Bakina kuhinja Vam predstavlja najbolji riblji paprikaš koji ste ikada probali – tako bogat, aromatičan i zasitan da ćete zaboraviti na meso! U ovom videu otkrijte tajne savršenog spoja svežeg povrća, sočne ribe i začina koji stvaraju harmoniju ukusa. Naučite kako da napravite jelo koje je idealno za celu porodicu, brzo se sprema, a ostavlja utisak prave gozbe. Ne propustite ovaj vrhunski recept koji će postati Vaš omiljeni posni obrok!

Potrebno je:

1 veća glavica crnog luka seckanog

1 šargarepa seckana

1 zelena paprika seckana

1 paradajz na kocke

2 krompira

500 gr ribe bilo koje

aleva paprika

suvi začin

ml. biber ulje

2 kažičice kukuruznog skroba

1 ljuta zelena po želji

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti luk žargarepu i papriku ml biber.

Dodati alevu papiku začin i korimpir na kockice po želji ljutu zelenu papriku. Naliti vodu da ogrezne i kuvari 15 minuta. Ubaciti ribu na manje komade.

Kuvati još 15-20 minuta. Razmutiti skrob u vodi i ubaciti, Neka vri još 5 minuta. Dodati seckan peršun Ručak je gotov Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=Nx1HySWndq8

Bakina kuhinja 0

Thursday, July 3, 2025

7:27 AM

Budite gost danas u kuhinj kod bake i deke. Spremamo posni ručak kako je dobro

Riba sa krompir salatom

Pripremite se za pravu gozbu ukusa koja će Vas oduševiti jednostavnošću i bogatstvom! U ovom videu, Bakina kuhinja Vam donosi savršen recept za posni ručak – zlatno prženi oslić, hrskav spolja, a sočan iznutra, u kombinaciji sa osvežavajućom i aromatičnom krompir salatom

Otkrijte tajne kako da riba bude savršeno panirana i pečena, i kako da krompir salata dobije onaj poseban, domaći šmek.

Ovo jelo je idealno za posne dane, ali i za svaki put kada poželite nešto ukusno, zdravo i brzo. Pogledajte video i uživajte u svakom zalogaju!

Riba oslić

Potrebno je:

600 gr ribe oslića

2 kašike hlebnog brašna

1 kašike kukuruznog brašna

1 ravna kašičica ml slatke paprike

soli

beli luk i peršunov list i limun po želji

Krompir salata:

Potrebno je:

500 gr krompira

so biber ml

glavica crnog luka

ulje

Priprema;

Ribu očistiti i iseći na filete po želji. Posoliti. U kesu od zamrzivača staviti oba brašna sa paprikom i izmešati. Staviti ribu u kesu i istresti i dobro izmešati sa kesom Izvaditi iz kese i otresti višak brašna. Pržiti u vrelom. ulju da zarumeni sa jedne i druge strane oko 20 minuta Vaditi na papirni ubrus-

Krompir skuvati sa ljuskom pa ohladiti i iseći na krugove ili na kocke-

Posoliti dodati ml biber i so. Luk iseći na rebarca pa posoliti da odstoji 5 minuta pa izmešati sa krompirom. Sipati 1 kašiku sirćeta i malo ulja i promešati. Salata je gotova. Prijatno

https://www.youtube.com/watch?v=skbM5VlIrXY

Bakina kuhinja 0

Wednesday, July 2, 2025

7:45 AM

OBOZAVAM OVAJ POSNI DESERT NIKAD BRZE LAKŠE I UKUSNIJE

Kralj posnih poslastica: Rolat sa orasima vrhunski posni desert: Nikad brže, nikad lakše, a ukus će vas ODUŠEVITI!

Potrebno je

120 gr ml oraha

120 gr posnog ml keksa

šećer u prahu

rum ekstrat ili dr.

50 gr posnog margarina

100 ml soka od narandze

1 tabla manjih oblandi

Priprema:

List oblande staviti u mokru krpu. Samleti orahe i keksr, dodati po želji šećer u prahu, ruk ili drugi ekstrat. i rastopljen margarin.

Dodavati sok i polako mešati varjačom a posle ruko, Izvaditi omekšanu oplandu i razvući spremljen fil od oraha i keksa,

Polako izravnati pa uviti u rolat . Uviti u foliju i jož malo rukom oblikovati.

Ostaviti 2 sata da se stegne na hladnom Seći tanke krugove i redjati u tanjir, Vrhunsko!!!

https://www.youtube.com/watch?v=_vB0BOqyeDI

Bakina kuhinja 0

Tuesday, July 1, 2025

7:09 AM

Ako želite da postite evo najukusnijeg posnog grašaka, koji ste ikada probali!

Predivan posni grašak, niste sladje jeli

Evo najukusnijeg posnog graška koji ste ikada probali! Ovaj recept donosi savršen spoj svežeg povrća, aromatičnih začina i kremaste teksture koja se topi u ustima. Naučite kako da postignete bogatstvo ukusa uz jednostavne korake i zlatne savete koji garantuju uspeh. Bilo da postite ili jednostavno želite zdrav i zasitan obrok, ovaj grašak će postati omiljeno jelo u vašoj kuhinji. Pripremite se za fantaziju ukusa!

Potrebno je:

1 glavica crnog luka sitno seckan

2 šargarepe na kockice

1 zelena paprika na krugove

1 krompir na kockice

400 gr graška

ulje. začin

1 kašičica slatke paprike

1 kašičoca kukuruznog skroba / gustin/

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti luk šargarepu i papriku.

Kad omekne dodati krompir i grašak i naliti vodu da ogrezne

Posle 30 minuta dodati kukuruzni skrob razmućen sa malo vode.

Dodati slatku ml papriku suvi začin i malo peršunovog lista

Fantazija ukusa jako ukusno predobro

https://www.youtube.com/watch?v=jj82gF2Z2-s

Bakina kuhinja 0

Monday, June 30, 2025

6:33 AM

SATARAŠ DA LI IMA DA GA NEKO N E VOLI-ZLATNI SAVETI KAKO DA VAM OVO JELO SIGURNO USPE

Pripremite se za savršeni sataraš koji će Vas osvojiti bogatstvom ukusa i mirisom leta! Uz naše zlatne savete, ovo tradicionalno jelo postaće Vaš specijalitet. Naučite kako da luk sečete bez suza, papriku bez muke, i kako da postignete savršenu gustinu bez viška tečnosti. Brz, jednostavan i neodoljiv, sataraš je idealan kao glavno jelo ili prilog. Zavirite u bakinu kuhinju i otkrijte sve tajne ovog letnjeg užitka!

Potrebno je:

500 gr očišćene paprike

2 veće glavice luka

2 paradajza veća

ulje

suvi začin ...so

Priprema:

Isećo luk sitno. Da lik nebi bežao pod nožem isecite ga na pola i stavite 2 min u vodu. Zatim ga secite po želj.

Isecite papriku.Nju uvek očistite i secite sa unutrašnje strane nikako sa spoljne jer je opna tvrda i trebaće vam duplo snage da je presečete. Luk isečeni stavite u tiganj i sipajte ulja Pržite na malo jačoj vatri.

Kad postane staklast /nikako nemojte dodavati vodu/ dodati papriku secenu. Dodati suvi zači izmešati i poklopiti. Paradajz zaseći krstiće sa donje strane staviti u vodu da prostruji. Ostaviti 2 minuta pa izvaditi u hladnu vodu

.Oguliti ljusku iseći i staviti u sataraš. izmešati i ostaviti par minuta da ispari višak tečnosti ne sasvim neka ostane malo kad see provuče varjačom da se vidi dno. Servirati uz krompir pire.

https://www.youtube.com/watch?v=5ZemqSXhu48