Karamel kremasta pasta sa čokoladnim prelivom

Ovaj jednostavan, a preukusan desert će vas vratiti u detinjstvo. Topli, široki rezanci zagrljeni kremastim pudingom od karamela i listićima čokolade čine kombinaciju kojoj je teško odoleti, bilo da postite ili se samo želite brzo zasladiti.

Potrebno je

300 g rezanaca, malo soli, 350 ml vode, 1 puding od karamele, 50 g čokolade posne.

Priprema

Skuvati pastu (široke rezance) u vodi ili mleku ako nije posno. 

Skuvati 1 puding od karamele prema uputstvu. Skuvane makarone, to jest rezance, ocediti i preliti sa malo ulja.

 Zatim ih preliti kuvannim pudingom i zasladiti po želji. 

Na kraju 50 gr čokolade izrendati na listiće preko toplih rezanaca.

https://www.youtube.com/watch?v=iQfY0eeGkhg

Zaboravite sve što znate o tikvicama: Imaju bolji ukus od mesa

Zamislite jelo koje je toliko bogato i ukusno da ćete potpuno zaboraviti na meso. Ovaj moj recept je pravo otkriće za sve koji vole konkretne, a lagane obroke. Tikvice se polako dinstaju dok ne postanu puteraste, a poseban način pripreme stvara onaj čuveni gusti sos koji svi obožavamo. Savršen balans kiselosti paradajza i diskretne slasti koja dolazi iznutra, čini ovaj ručak pravim praznikom za nepca. Toliko je dobro da će vam tražiti tanjir više, a niko neće pogoditi u čemu je prava tajna ovako dubokog i punog ukusa!

Potrebno je:

1 velika tikvica. , 1 struk praziluka. , 1 paprika. , 1 šargarepa. , 1 mali krompir. , 4 paradajza. , 1 mala kašika gustina. , malo aleve paprike. , 200 ml kisele vode. , 1 ljuta papričica. , 8 suvih šljiva.

Priprema

Na malo ulja prvo dobro izdinstajte praziluk, papriku i šargarepu dok ne omekšaju, pa dodajte veliku tikvicu isečenu na krupnije kocke i jedan mali krompir koji će dati potrebnu gustinu. Dinstajte na tihoj vatri dok povrće ne pusti svoj sok, a zatim ubacite četiri iseckana paradajza da jelo dobije onu finu kiselu notu i postane bogato.

. Pustite da sve baci još koji ključ samo pet minuta da se mirisi sjedine, a sos postane svilenkast i taman onoliko gust da se u njega može umočiti hleb.

https://www.youtube.com/watch?v=MVQTk2h5_NI

KOMŠINICA TRAŽILA RECEPT ODMAH! 😱 Snickers bajadera bolja od bombona! 

POTREBNO JE

150 ml vode, 150 g šećera, 120 g posnog margarina, 100 g čokolade, 100 g kikirikija, 50 g oraha, posni keks, 100 g čokolade, 2 kašike ulja.

PRIPREMA

Vodu i šećer staviti da provri, pa u to dodati margarin i čokoladu i mešati dok se sve ne istopi, a zatim skloniti sa vatre. Kikiriki i orahe prethodno malo prepeći u tiganju da puste miris, pa ih samleti tako da ostanu i krupniji parčići. 

Keks takođe podeliti, pa jednu polovinu samleti, a drugu rukama izmrviti na krupnije komade da se osete pod zubom. U toplu smesu sa čokoladom dodati kikiriki, orahe i obe vrste keksa, pa sve dobro promešati da dobijete gustu masu. 

Smesu izliti u pleh (30x20) koji ste obložili pek papirom ili u silikonski kalup, pa dobro pritisnuti i poravnati. 

Za glazuru istopiti 100 g čokolade sa dve kašike ulja, preliti preko bajadere i ostaviti na hladnom da se dobro stegne pre sečenja.

https://www.youtube.com/watch?v=UJvBrWfbDf4

👑 Kraljica posne trpeze: Proja koju pravim godinama! Siguran uspeh koji ne možete promašiti

Ovaj recept za posnu projicu je savršeno rešenje kada želite brz, zasitan, a istovremeno izuzetno ukusan zalogaj. Sa idealnim odnosom kukuruznog i hlebnog brašna (3:1), ova projica ostaje mekana iznutra i blago hrskava spolja, a priprema je tako jednostavna da je gotova za tili čas. Odlična je uz turšiju, kiselo mleko, ili kao zamena za hleb.

Sastojci

3 čaše kukuruznog brašna, / čaše (od 200 g)/, hlebno brašno, 1 čaša (od 200 g), ulje, 50-100 ml (po želji), kisela voda, 2,5 čaše, prašak za pecivo, 1, soli, po ukusu, semenke po želji (susam, bundeva, suncokret), opciono

Priprema

Pomešati sve suve sastojke: kukuruzno brašno, hlebno brašno, prašak za pecivo i so.

 Zatim postepeno dodavati ulje i kiselu vodu, mešajući sve dok se ne dobije homogena smesa. 

Paziti da smesa ne bude previše retka. Po želji, možete dodati i semenke u smesu ili ih posuti odozgo. 

Smesu sipati u podmazan pleh ili u kalupe za mafine.

 Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 210 STEPEMI C oko 45 minuta, ili dok projica ne dobije lepu zlatno-žutu boju.

https://www.youtube.com/watch?v=TUZG5d_18fo

Pita Ružice sa Sirom 

Ovo je najmekša pita sa sirom koju ste ikada probali! Zaboravite na klasičnu pitu, jer ovaj trik sa uvijanjem u ružice čini je đuslavom iznutra i hrskavom spolja. Tajna savršenstva je u prelivu i posebnom nadevu. Brzo i jednostavno jelo uz koje se jogurt savršeno slaže!

Sastojci:

dva jaja, 150 mL jogurta, 100 do 150 grama sira, jedan prašak za pecivo, jedna do dve kore, malo ulja, susam.

Priprema:

Jaja malo žicom umutiti pa dodati 150 mililitara jogurta, 100 do 150 grama sira i jedan prašak za pecivo. Sve to izjednačiti, s tim da sir neka ostane onako malo krupniji. Potrebna je po jedna do dve kore, zavisi od debljine. Ako su jako tanke, koristiti se dve kore. 

Jastuk kolač recept iz moje stare sveske  kako je ovo dobro

Sastojci (Potrebne)

Dva jaja, dve pune kašike brašna, jedna kašika kakaa, jedna kašika šećera, pola praška za pecivo, 50 grsuvog grožđa potopljenog u rum ili vodu, 30 ml ulja, 100 ml jogurta, dva pakovanja instant pudinga (po izboru), 600 ml hladnog mleka, jedno pakovanje želatina u prahu, 50 gr izdrobljenog keksa,200 gr  seckanog kivija, jedna kašika šećera (za puding).

Priprema

Najpre potopite suvo grožđe u rum ili toplu vodu, zatim pripremite blago nežno biskvitno testo: Umute se jaja sa šećerom dok ne postanu penasta, zatim se u to doda brašno, kakao i prašak za pecivo, u smesu se posle doda ulje i  jogurta, na kraju dodajte oceđeno suvo grožđe. 

Testo sipajte u manji pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni C 30 min minuta. Ohlađen biskvit presecite horizontalno na dve jednake kore. Zatim pripremite fil: želatin potopite u 50 hladne vode da nabubri, a zatim ga zagrejte da se otopi, ne sme da proključa, i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu 

U posebnoj posudi umutite puding sa hladnim mlekom i šećerom dok ne postane gust, polako uz mućenje sipajte ohlađeni tečni želatin u umućeni puding i mutite dok se ne sjedini, u smesu umešajte izdrobljeni keks i seckani kivi. 

Donju koru biskvita stavite nazad u pleh ili obruč, nanesite ceo fil, pa poklopite drugom korom, kolač ostavite da se dobro ohladi u frižideru najmanje 2 sata da se želatin stegne. ili 1 sat u zamrzivaču Preko  izlite rastopljenu čokoladu .

https://www.youtube.com/watch?v=l33-Ew_s9mA