šeker pare, recept star 50 godina za kolač koji svi obožavaju.

Šeker pare , recept star 50 godina za kolač koji svi obožavaju.

Spremni za putovanje kroz ukuse Balkana? Pred vama je šeker pare, bosanski desert koji se topi u ustima! Recept je jednostavan, tajna je samo u savršenom odnosu putera i brašna. Ovo je onaj sočni kolač koji pamtimo iz bakine kuhinje, a uz dodatak limuna, cela kuća ће mirisati božanstveno. Pogledajte kako da od samo nekoliko jeftinih sastojaka napravite pravi spektakl!

SASTAV

За тесто: jedno celo jaje i jedno belance (žumance ostavite za premazivanje)

100 grama putera

tri do četiri kašike šećera

jedan vanilin šećer

limunova kora

pola praška za pecivo

dve šolje brašna šolja OD 200 GR

za preliv: tri pune šolje šećera

tri pune šolje vode

ceo limun isečen na krugove šolja od 100 ml

PRIPREMA:

Najpre pomešati sve suve sastojke, dodati jedno celo jaje, jedno belance i puter i zamesiti fino, meko testo. malo testa oblikovati u dlanu, pritisnuti i ređati u плех. premazati žumancetom koje ste ostavili sa strane. peći na 200 stepeni C 25 minuta