15gr kvasca
300 ml mleka
550 gr brašna
50 gr maslaca
2 kašike ulja
malo soli i šećera
200 gr sira
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
Priprema:
Izmrvite kvasac u pola mlakog mleka i dodajte 1 kašičicu šećera i kašiku brašna, Izmešati i ostaviti 5 minuta
Dodati ostatak mleka i brašna malo soli malo ulja i zamesiti mekše testo. Ostaviti da naraste pa podeliti na 5 loptica razviti svaku u tanjir i premazati tanko maslacom zadnju ne mazati.
Stavljati jednu preko druge pa posuti malo brašnom i polako razviti. Formirati pravougaonik i seći kocke
Sir izdrobiti sa pavlakom i belacetom. U svaki kvadrat staviti kašičicu sira, Svaki vrh ugla povući ka sredini i pritisnuti formirajući paketić
OStaviti da odmore pa premazati zumancetom . Posutu susamom i peći na 220 stepeni C 20 min da porumene. Fantastični uživajte!!!
https://www.youtube.com/watch?v=DUVBAMrqea0
.jpg)
No comments:
Post a Comment