Pita bez kora sa sirom, ne mesi se jako jednostavna fantasticnog ukusa

Pita bez kora sa sirom, ne mesi se jako jednostavna jako dobra

Potrebno je:

200 ml mleka

10 gr kvasca ili 1 suvi

1 jaje

1 kasicica secera

malo soli

300-350 gr brasna ili (2  loncica od 200 gr puna do vrha)

150 gr sira feta

100 gr kackavalja ribanog

1 jaje za premazivanje

Priprema:

U vanglicu sipati mlako mleko dodati secer i kvasac i zicom razmutiti, Dodati ulje jaje, brasno i i i zamesiti varjacom mekse testo. Pokriti ostaviti 10 minuta pokriveno.Tepsiju obloziti  pek paprirom pa je malo podmazati uljem. 

Testo istresti u tepsiju i brasnjavim rukama ga poravnati na velicinu precnika 30 sm tepsiju. Izmesati oba sira . 

Testo premazati umucenim jajetom pa istresti oba izmesana sira i rasporedit.

 Ostaviti da do kraja ostane za dva prsta sirine bez sira. Tu ivicu posuti debljim slojem susama. 

Ostaviti 10  minuta da odmara, pa peci u vrucoj rerni na 210 stepeni C 30 minuta, Pokriti vrucu pitu krpom pa je prohladjenu seci ili kidati rukama. Predobra. ☝💗...

🍩🍪https://www.youtube.com/watch?v=VgM6qWaxv0s