Poziv na izazov, mekane lome se... pogačice od kukuruznog brašna

Poziv na izazov, mekane lome se... pogačice od kukuruznog brašna

Potrebno je:

4 jaja

50 ml ulja

10 punih  kašika kukuruznog brašna

1 puna kašika hlebnog brašna

1/2 praška za pecivo

100 ml kisele vode

malo sira  

po želji malo seckane slanine

soli

Priprema:

Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje i kisela voda .Dobro izjednačiti .. pleh od rerne obložiti pek papirom i premazati uljem pa testo kašikom sipati na kamarice po 3 kašike u razmaku jedna od druge. 

Na svaku izmrviti sir i dodati seckanu slaninu. Peći na 210 stepeni 25 -30 min.

 Fantastično, tako mekane pogačice  lome se u rukama.

https://www.youtube.com/watch?v=7GeFmQA-aNo