Bakina kuhinja- igrajte se... Pet u jednom... Savrsenstvo oblika i ukusa

Bakina kuhinja- igrajte se... Pet u jednom... Savrsenstvo oblika i ukusa

Priprema:

300 ml. mleka

600 gr brašna

1 jaje i 1 belance

50 ml. ulje

 1 kašičica šećera

pekmez po izboru

kocka sira (50 gr.)

Priprema:

U mleku rastvorite kvasac, dodati šećer jaja, brašno, ulje so i zamesiti mekše testo. 

Pokriti da odmara 20 min podeliti na veći deo i 4 manja. Veći deo razviti pravougaonik premazati pekmezom i uviti u rolnicu.

 Tepsiju obložiti pek papirom. Staviti u pleh štrudlu pa je pregraditi pek papirom, Preostali deo praviti kiflice sa pelmezom i sirom. 

Rolnice sa sirom a od jednog dela praviti lažne salčiće seći pravougaonike  i stavljati kocke sira pa uvijati. 

Sve redjati u pleh pokriti, pa posle 15 min premazati žumancetom i malo ulja. Peći na 200 stepeni oko 35 min.

https://www.youtube.com/watch?v=tB9RsGadsEA