Bakina kuhinja -jedno testo dva peciva ko šta voli nek izvoli

Bakina kuhinja-jedno testo dva peciva ko šta voli nek izvoli

Potrebno je:

300 ml mleka

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

malo ulja (3 kašike)

1 jaje

500-550 gr brašna

Za nadev:

100 gr sira

3 kašike džema

1 žumance

Za premazivanje

 žumance susam

Priprema:

Rastopiti kvasac u mleku dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja,  jaje brašno so i zamesiti lepo glatko mekše testo. 

Ostaviti da odmori 30 min. Razviti za pola cm pa iseći na kvadrate. U sir ubaciti žumance pa izjednačiti. .

 Testo iseći na kvadrate pa u sredinu ubaciti po kažičicu sira  i preklopiti kao salčiće. Ostaviti par komada pa staviti kao nadev džema. 

Poredjati u pleh i pokriti da poraste. Premazati slano pecivo sa žumancetom i posuti susamom i krupnom solju po želji. Peći na 180 stepeni C oko 35 min. Pokriti krpom. Peciva sa džemom posuti prah šećerom i vanilin šećerom.  Služiti toplo. Mekani kao pena...

https://www.youtube.com/watch?v=VUKFAvjC0GU