Bakina kuhinja- čorba koja je u samom vrhu po gledanosti i ukusu

Bakina kuhinja- čorba koja je u samom vrhu po gledanosti  i ukusu

Potrebno je:

600 gr pilećeg mesa

2 šargarepe

1 glavica crnog luka

1 koren celera i lišća

pašknat

bamija ili šaka graška

malo bibera..soli

lovorov list po želji

1 žumance

2 kašike kisele pavlake

1 kašičica brašna

po želji suvi začin

peršunov list

malo ulja

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan luk  dodati seckanu šargarepu i ostalo seckano povrće i pa kad se malo izdinsta dodati meso. Dodati malo bibera u zrnu po želji lovorov list. Kuvati meso da omekne. 

Kuvano meso izvaditi rešetkastom kašikom i odvojiti  od kostiju.  U činiju staviti žumance dodati pavlaku  i brašno. Dobro izmutiti žicom..

Ubaciti jednu kutlaču čorbe i žicom izmešati.. Dodati još jednu kutlaču supe i izmešati a zatim ubaciti u čorbu.

Pustiti da čorba izbaci dva tri ključa dodati soli bibera..peršunovog  lista...čorba je gotova ..Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=kd99M58tCWs