Bakina kuhinja - sunce pogača veoma lagana za izradu sjajan ukus

Bakina kuhinja - sunce pogača veoma lagana za izradu sjajan ukus

Potrebno je:

300 ml mleka mlakog

1 jaje

50 ml ulja

15 gr kvasca

650-700 gr brašna

100 gr sira

100 gr šunke

1 jaje za sir

1 žumance za premazivanje

susam malo šećera i soli

Priprema

U mleko potopiti kvasac dodati 1 kašičicu šećera ulje brašno so i zamesiti mekše testo ne mnogo tvrdo da bude glatko. Ostaviti da odmara pokriveno.

 Na sto postaviti pek papir veličine pleha od rerne.

 Razviti testo veličine pleha na papirua  na sredinu staviti manji tanjir. od tanjira ka ivici seći trake. 

Jednu traku uviti traku do nje uviti oko ose pa je uviti u krug i staviti na ivicu sredine i tako redom kao na slici. 

U sredinu staviti sir koji smo izdrobili dodali seckanu šunku i jaje.  Pogaču prebaciti u pleh.. 

Odmoriti je 15 min  pa premazati žumancetom i posuti susamom.Peći na 180 stepeni oko 40 min. Pokriti krpom da odmori i uživati u savršenom ukusu. 

Odmoriti je 15 min  pa premazati žumancetom i posuti susamom.Peći na 180 stepeni oko 40 min. Pokriti krpom da odmori i uživati u savršenom ukusu.