Bakina kuhinja - punjeni pohovani kačamak sjajan recept
Potrebno je:
200 gr kukuruznog brašna + 2 kašike
600 ml vode
soli
1-2 jaja
4 kašike hlebnog brašna
4-5 kašika prezli
100 gr sira
ulje
Priprema:
Staviti u šerpu vodu posoliti pa kad provri skuvati kačamak. Ostaviti da se malo prohlado vaditi kašikom na dlan koji ste malo premazali uljem .
U sredinu stavite kocku sira pritisnuti sa svih strana i formirati knedlu. Knedlu uvaljati u hlebno brašno jaja i prezle.
Pržiti u dubokom ulju. Vaditi na papirnu salvetu. Servirati toplo uz krišku sira ili kačkavalja..Prelepo prijatno!
No comments:
Post a Comment