Bakina kuhinja- posne punjene paprike sa Hilandara

Bakina kuhinja- posne punjene paprike sa Hilandara

Potrebno je:

7 paprika

100 gr pirinča

4 kašike seckanih oraha

1 šargarepa

1 glavica crnog luka ili praziluk

1 veći paradajz

100 ml kuvanog paradajza

suvi začin i so

3 čena belog luka

mlevenu crvenu papriku

 može malo tucana

biber..ulje

Priprema:

Propržiti na ulju seckan crni luk i šargarepu, dodati beli luk,  crvenu papriku, opran pirinač sa orasima i sve još malo propržiti. Dodati soli i malo začina po želji, bibera.. 

Paprike oprati i izvaditi seme. Djuveč podmazati uljem, i puniti paprike  i redjati u djuveč Zatvoriti kriškama paradajza. 

Ostatak paradajza uglaviti izmedju paprika. Preliti sa kuvanim paradajzom i malo vode. Pokriti poklopcem za djuveč ili folijom. Peći na 220 stepeni C oko sat vremena..Fantastičnog ukusa prijatno..