Bakina kuhinja - mini bosanski burek na bakin način

Evo jednog sjajnog recepta koga sam pronašla na sajtu STIL - KURIR recept mi se učino zanimljiv, napravila sam ga u pola mere i bila sam u pravu sjajan je. Malo sam ga oblikovala pa evo pogledajte kako izgleda bosanski burek na Bakin način.

Potrebno :

Puna mera

500 gr tankih kora

30 gr kvasca

250 ml. mleka

6 kašika brašna

100 ml ulja

200 gr sira

200 gr kiselog mleka

Priprema:

Sir izdrobiti dodati kiselo mleko. Kvasac potopiti u mleku dodati ulje i brašno i sve dobro izjednačiti. Raširiti jednu koru na sto pa do nje dodati još jednu.

Kore četkicom namazati sa mlekom, brašnom i kvascem, a izmrvljen sir poredjati na dno kora. Malo saviti stranice pa uviti u tanku rolnicu. Malo je premazati uljem i uviti u krug,

Pleh podmazati uljem i staviti našu uvijaču u pleh. Tako uraditi do utroška materijala. Ako ostane još kašikom dodjti odozgo na rolice tj. naš burek.