Bakina kuhinja - pita sa voćem iz kompota

Bakina kuhinja  - pita sa voćem iz kompota

Potrebno je:

8 tankih kora

3-4  jaja

50 ml ulja

150 - 200 gr šećera

4 - 5 kašika griza

voće iz kompota

1/2 praška za pecivo

1 vanilin šećer

200 ml. kiselog mleka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje, griz, prašak za pecivo vanilu kiselo mleko, i sve dobro izmešati. 

Koru raširiti na sto  malo pouljiti, staviti drugu preko nje pa premazati sa filom, staviti treću koru i nju premazati filom i četvrtu koru premaazati a u dno po širini poredjati voće.

 Saviti ivice i uviti u rolnicu i staviti u podmazan pleh. 

Tako uraditi i sa drugom rolnicom.

 Ostatkom fila premazati obe rolnice i peći na 200 stepeni C 40 min da dobro porumeni. 

Seći kad se dobro ohladi. Posuti prah šećerom. 

Sjajna pita sočna fina i treba je obavezno probati.