Bakina kuhinja - jaroa latinoamerički specijalitet

Jedno od veoma popularnih jela latinoamerike je ovo jelo koje je veoma često na trpezama. Vrlo jednostavno se pravi a kao glavni sastojak je pečen krompir i mleveno meso uz jake začine čine ovo jelo pravo gurmansko Probajte i uživaće te...

Potrebno:

1 kg. krompira

250-300 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog lukaa

4 čena belog luka

1 zelena paprika

majonez ili pavlaka

kečap

malo kačkavalja

začin..aleva paprika malo karija

i paradajz

ulje..peršunov list

200 gr. pavlake

maslinke po želji

Priprema:

Krompir očistiti iseći kao za pomfrit, dodati začine po želji, alevu papriku, beli luk može i susama malo i ulje i sve dobro izmešati i rasporediti u tepsiju.

Peći na 250 stepeniC oko 20 min. Crni luk iseckati dodati ulje pa propržiti luk dodati seckanu papriku i nju ispržiti dodati začin alevu papriku oljušten paradajz i isečen kari po želji.

Sve to dinstati najmanje 20 min. da tečnost ispari. Na pečen kromir istresti mleveno meso i rasporediti a odozgo izrendati kačkavalj i vratiti još 5-6 min. u rernu.