Bakina kuhinja - pizza pancerote

Tople, mekane i nadasve ukusne pizza pancerote koje će vas osvojiti već kod prvog zalogaja. Jednostavan i ne mnogo skup recept, a za punjenje uz sir, origano, kečap, kačkavalj možete koristiti suhomesnate proizvode, to je sve po želji kako ko voli. Priprema vam neće oduzeti mnogo vremena, izuzetno su ukusne i sutradan. Idealne za svaku priliku. Recept je namenjen i početnicima i ukoliko ga probaju napraviti nadmašiće sami svoja očekivanja.

Potrebno je:

500 -600 gr brašna

3 jaja

100 gr sira

200 gr suhomesnatog

20 gr kvasca

1 kašika šećera

malo soli

200 ml. jogurta

100 ml. mleka

malo ulja

100 gr. kačkavalja

kečap

origano

Priprema:

U mlako mleko rastopiti kavasac sa šećerom zatim jaja dva, dodati ostatak mleka i jogurta, malo ulja , brašno i malo soli. Zamesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da testo naraste.

Razviti ga za pola sm. pa nekom modlom (može čaša) vaditi krofnice. Suhomesnato iseckati, sir izdrobiti. U svaku krofnicu staviti malo kečapa i malom kašičicom seckane salamice, odozgo malo sira i kačkavalja kao i origana

Saviti ivice i spojiti. Viljuškom pritisnuti dobro ivice.Pokriti krpom da malo narastu pa ih premazati žumancetom i peći na 200 stepeni C 20 min. Sjajan obrok uz jogurt ili kiselo mleko..Uživajte!