Bakina kuhinja- krompir hrskav može kao prilog ili kao grickalica

Bakina kuhinja- krompir hrskav može kao prilog  ili kao grickalica

1 kg krompira

50 gr rendanog kačkavalja

2 kašike susama

malo kurkume

ml. crvene slatke paprike

tucane ljte paprike

ml. biber

beli luk u granulama

malo ruzmarina

so ulje

Priprema:

Krompir očistiti i iseći na kocke pa kuvati 10-15 minuta. Ocediti i i isprati u hladnoj vodi. Na foliju staviti  rendan kačkavalj,  ruzmarindodati susam, kurkumu papriku jednu i drugu, ml. biber beli luk.

 Istresti krompir preko začina  sipati preko krompira malo ulja pa izmešati. .

Poredjati u pleh koji ste obložili pek papirom . Pleh mora biti veći da se ne dodiruju .

 Peći na 230 stepeni C oko 30 min. da bude baš hrskav.

https://www.youtube.com/watch?v=zckmuul85Eg