Šuškavi hrskavi neodoljivo dobro, trouglići punjeni mesom

Šuškavi hrskavi neodoljivo dobro, trouglići punjeni mesom

Potrebno je:

Tanke kore

300 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

ulje, so biber 

malo crvene plevene paproike

2 jaja

1 kašika kisele pavlake

200 ml jogurta

Priprema:

Na ulju prpržiti glavicu sitno seckanog crnog luka, kad bude staklast, dodati mleveno meso da se dinsta i ispari tečnost. 

Dodati so, biber malo paprike.  Skinuti sa vatre. U činiju izmutiti pavlaku i jaja, dodati mal ulja i jogurt i sve izjednačiti. Jedan list kore premazati sa 2-3 kašike nadeva pa je preklopiti. 

Malo premazati uljem pa na krak staviti kašiku mesa. Preklopiti i opet premazati uljem i preklapati u  trougliće kao što je prikazano u VIDEU .. 

Redjati u pleh premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30-40 min. 

Tako je grskava predobra...

https://www.youtube.com/watch?v=tzDZAiyMRRg