Bakina kuhinja -ona zauzima prvo mestu po kvalitetu pogledajte zašto?

Bakina kuhinja -ona zauzima prvo mestu po kvalitetu pogledajte zašto?

Potrebno je:

350 gr brašna

10 gr kvasca

200 ml mleka

malo ulja maslinovog (2 kašike)

1 kašičica šećera

malo soli

Nadev:

150 gr sira feta

50 gr kačkavalja

1 kašika milerama

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, brašno i so kao i ulje. Zamesiti mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno da odmori . U činiju izdrobiti sir i mileram, dodati kaćkavalj (ostaviti jednu šaku za odozgo. Sve izmešati.

Na pobrašnjiven sto istresti naraslo testo malo ga obraditi rukama. Pokriti ga da odmori 5 min pa ga razviti na pek papir veličine tepsije prečnika 32 cm. Nadev staviti na pola testa a drugom poklopiti i rukama pritisnuti i oblikovati po dnu tepsije.

Odozgo dodati još kačkavalja. Pokriti i odmoriti 15 min . Premazati žumancetom, pa peći na 180 stepeni C oko 30-40 min da lepo porumeni. Najmekša pogača na svetu tako ukusna. Pravite obavezno za kad imate svečanosti i budite ponosni na svoj rad. Uživajte!

https://www.youtube.com/watch?v=6a_bq1ELMXY